Muesli ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ

ຄວາມຄິດຂອງ muesli (Mösli, ເຍຍລະມັນ) ໄດ້ຖືກ invented ແລະການພັດທະນາໂດຍທ່ານຫມໍ Maximilian Bircher-Banner ປະເທດສະວິດໃນ 1900 ສໍາລັບການໂພຊະນາການສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບຂອງໂຮງຫມໍ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການຜະສົມຜະລິດໄດ້ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 60, ຄວາມນິຍົມຂອງ muesli ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງເນື່ອງຈາກຄວາມສົນໃຈໃນຄາບອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາແລະການປັບປຸງແບບຂອງໂພຊະນາການ.

ປັດຈຸບັນ muesli ຖືກພິຈາລະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີອາຫານເຊົ້າ. ມັນເປັນຜະສົມຜະສານຈາກປະເພດເມັດ (ໃນຮູບແບບຂອງ flakes), ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກພ້າວ, ເມັດ wheat, ນໍ້າເຜິ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວ muesli ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແມ່ນການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຂອງນົມຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ ( ນົມສົ້ມ , kefir, ແລະອື່ນໆ). ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ້ໍານົມ, ປະສົມສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ.

ທ່ານສາມາດຊື້ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຮ້ານ, ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ muesli ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຕົວທ່ານເອງ, ມັນຈະມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ການຜະສົມຜະສານຄຸນະພາບຂອງ muesli ບໍ່ຄວນມີສານຮັກສາໄວ້. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງສໍາລັບ muesli ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫລົ້າທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼື້ອມ (shine ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍ glycerin), ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ຄວນເບິ່ງຄືວ່າດີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ muesli ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ?

ການຄິດໄລ່ທັງຫມົດສໍາລັບ 1 ສ່ວນ. Muesli ຈາກ flakes ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flakes ອາຍແກັສ (ຫຼືຈາກເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ) - 50 g;
• ສາລີ flakes (ໄມ່ມີເຄືອບສານເຄືອບ) - 30-50 g;
• raisins - 1 tbsp. ບ່ວງ
• prunes-2-3 pcs
• apricots ແຫ້ງ - 2-3 ເມັດ.
• figs - 1 ຊິ້ນ;
• ແກ່ນ (ໃດໆ) - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜຶ້ງທໍາມະຊາດ floral - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ (ຖ້າຕ້ອງການ, saffron, cardamom, paprika, ຂີງ, ໄຄຫຼື vanilla, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່ວມກັນ);
• ້ໍານົມຂອງເນື້ອທີ່ໄຂມັນທີ່ຕ້ອງການຫຼືນົມສົ້ມບໍ່ມັກກິນຊີວິດ, kefir ສາມາດປະມານ 100 ມລ.

ການກະກຽມ

ການປຸງແຕ່ງໃນຕອນແລງ. Prunes, apricots ແຫ້ງແລະ raisins ແມ່ນ steamed ກັບນ້ໍາຕົ້ມໃນໂຖປັດສະວະແລະລໍຖ້າສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາ, ລະມັດລະວັງເອົາຂຸມຈາກ prunes. ທ່ານສາມາດຕັດ prunes ແລະ apricots ແຫ້ງບໍ່ເກີນລະອຽດ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເປັນຕ່ອນ. ແກ່ນຫມາກໄມ້ຖືກຕັດດ້ວຍມີດ.

ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມແລະ flakes ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ (ມັນເປັນໄປໄດ້, ໃນ kremanki ຫຼືຈອກແກງ). ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົມສົ້ມຫຼືນົມເຢັນແລະປະສົມ. ກວມເອົາ saucer ແລະອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ (ໂດຍໃນຕອນເຊົ້າມັນຈະມີຄວາມພ້ອມ). ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຊ່ຕົ້ມໄຂ່ຫນ້ອຍລົງ, ແລະສາລີກໍ່ຈະລຸກຂຶ້ນ, ແຕ່ງກິນໃນຕອນເຊົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນລໍຖ້າ້ໍານົມຫຼືນົມສົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 20-30 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກຮ້ອນ - ບໍ່ໃຫ້ນົມຮ້ອນ.

ໃນ muesli ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ (ຕົ້ມຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຕ່ອນຂອງ kiwi, currant ແລະ / ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, strawberries, raspberries, cherries, ຕ່ອນຂອງ pears, plum, ແລະອື່ນໆ). ມີຫມາກນາວຈະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ປະກອບດ້ວຍ muesli, ອີງໃສ່ຄວາມຄິດທົ່ວໄປ, ຫຼັກການຂອງການປະໂຫຍດແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານເອງ.