ນົມຜັກເປັນຜະລິດຕະພັນຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຜັກທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫລືອງ. ມັນຖືກຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດໃນສະຕະວັດທີສອງໃນປະເທດຈີນ. ໃນຖານະເປັນຄວາມຫມາຍ, ນັກປັດຊະຍາຈີນ, ໃນເວລາທີ່ແມ່ຂອງລາວ, ຜູ້ທີ່ຮັກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ໄດ້ອາຍຸແລະສູນເສຍແຂ້ວຂອງນາງ, ໄດ້ມີວິທີການສໍາລັບນາງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງນາງ. ພຣະອົງໄດ້ໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ເປັນຮູບແບບທີ່ຍອມຮັບຫຼາຍກວ່າ.
ໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອຸປະກອນພິເສດແລະນ້ໍາ, ໃນທີ່ພວກເຂົາແຊ່ນ້ໍາ, ຫມາກຖົ່ວແຊ່ນ້ໍາຂອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ກາຍເປັນມັນຕົ້ນ, mashed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄມ້ທ່ອນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຮ້ອນໃນໄລຍະສັ້ນເຖິງອຸນຫະພູມປະມານ 150 ອົງສາ. ແລະສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ພວກເຮົາຕອນນີ້ພິຈາລະນາ.
ຜະລິດຕະພັນຂອງນົມສົ້ມ
ພື້ນຖານຂອງ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງອາຊິດ amino interchangeable, ອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ຫຼາຍໆອົງປະກອບຕາມລວງຕາແລະວິຕາມິນ. Soymilk ມີສານແຮ່ເຊັ່ນ Selenium, Zinc, Phosphorus, Iron, Manganese, Copper, Sodium, Calcium, Magnesium ແລະ Potassium, ແລະວິຕາມິນມີວິຕາມິນ PP, A, E, D, K, B ວິຕາມິນ. ນົມນີ້ຖືກດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນໂດຍຮ່າງກາຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນ້ໍານົມຖົ່ວຕໍ່ 250 ml ຂອງຜະລິດພັນປະມານ 140 kcal ໃນຂະນະທີ່ທາດໂປຼຕີນປະກອບດ້ວຍ 10 ກຼາມ, ທາດແປ້ງ 14 g ແລະ 4 g ໄຂມັນຍັງມີຊີ້ນ້ໍານົມສົ້ມ, ເນື້ອໃນ caloric ສໍາລັບ 250 ml ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນປະມານ 100 kcal.
້ໍານົມທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ?
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກນົມສົ້ມໂດຍວິທີໂພຊະນາການເຮັດໃຫ້ມັນໃກ້ຊິດກັບງົວ, ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກງົວ, ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວຢູ່ໃນມັນແມ່ນຫນ້ອຍແລະຄໍເລດເຕີລອນແມ່ນບໍ່ສົມບູນ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກອ້ວນແລະມີບັນຫາກັບລະບົບ cardiovascular.
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບເດັກທີ່ບໍ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາກັບ galactose ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບນີ້ບໍ່ຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງນົມສົ້ມ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່ນົມແມ່. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະໃຊ້ມັນແລະປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີຢູ່
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງນົມສົ້ມ
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຈາກການ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນບໍ່ປະຕິເສດວ່າເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດ phytic ໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເຊິ່ງສາມາດຜລິດສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ , magnesium ແລະທາດການຊຽມໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ໃນເວລານີ້, ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານຂອງແຮ່ທາດເຫຼົ່ານີ້ໂດຍຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ອັນຕະລາຍຈາກການນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້.