ໃນລະດູຫນາວ, ຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງສູດທີ່ມັກ, ມັນສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ preforms ກ່ອນການກະກຽມ, ເຊັ່ນ, jam jam, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນ baking filler ໃນເວລາຫນ້ອຍ. ໃນອຸປະກອນການນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມຜັກທີ່ມີຫຍ້າ strawberry ຢູ່ສາມຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Puff pastry ມີ jam strawberry ໃນ hurry ເປັນ
ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງການເຮັດວຽກກັບການທົດສອບແລະມັກໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງສູດນີ້ຂອງ tart ງ່າຍດາຍຈາກຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry - 1 ແຜ່ນ;
- ຜັກສະຕໍເບີລີ່ - 320 ມົນ
- ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
- ຄີມເນີຍ - 410 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍແລະແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນຟອມ. ດ້ານລຸ່ມຂອງ tart ແມ່ນ nibbling ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ baking, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເນີຍແຂງຄີມ. ອາຫານຫວານໃນເນີຍແຂງບໍ່ຈໍາເປັນ, ເພາະວ່າຫວານຂອງຫມາກມ່ວງຈະມີພຽງພໍ. ຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ, ເອົາເຂົ້າຈີ່, ປະປົນມັນຄັ້ງທໍາອິດດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາປະມານ 1/4 ຈອກ. ເອົາຜັກຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະມານ 210 ຫາ 20-30 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຢັນປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ຂອງ dough yeast ມີ jam strawberry?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-640 g
- ເບີ - 115 ກໍາ
- ນົມ - 310 ມລ;
- ຍີດ - 10 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 95 ກໍາ
- jam strawberry - 310 g.
ການກະກຽມ
ເມື່ອເອົານໍ້ານົມໃຫ້ຮ້ອນ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະລີດເຊື້ອແລ້ວ. ໃນຂະນະທີ່ເຊື້ອລາແມ່ນກິດຈະກໍາ, whip ໄຂ່ແລະມັນເບີທີ່ມີຊາກຂອງນໍ້າຕານແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ flour. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມການແກ້ໄຂເມັດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະ kneading dough, ໃຫ້ມັນມາເຖິງສອງເທົ່າໃນປະລິມານ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ dough ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ mold ແລະປົກຄຸມດ້ວຍ layer ຂອງ jam, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການອອກແບບ. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 35 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ shortcake ມີ jam strawberry
ພື້ນຖານຄລາສສິກສໍາລັບ pies ທີ່ມີ jam ແມ່ນດິນຊາຍ. ມັນແມ່ນນາງທີ່ດີກ່ວາຄົນອື່ນສາມາດຮັກສາຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຖືກຕົ້ມໃຫ້ຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- jam strawberry - 430 g;
- flour-255 g
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ເບີ - 165 ກໍາ
- ການຂຸດຂຸມຝັງດິນແລະໄມ້ໄຜ່;
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ປອກຫນຶ່ງປູນ.
ການກະກຽມ
ປະສົມ flour, ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chop ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນກັບມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ crumb ຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍ, ເພີ່ມ peel ຫມາກນາວແລະ yolks ຂອງຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ກັບມັນ. ເກັບຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນແລະໃຫ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ມ້ວນຫມາກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ເອົາໃສ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ເລືອກແລ້ວແລະກວມເອົາດ້ວຍການຂີ້ເຫຍື້ອ. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອ bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.