Patties ກັບເມັດ poppy

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການເຮັດ pies homemade ກັບເມັດ poppy. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ສະບາຍ. ປະເພດນີ້ແມ່ນການທີ່ດີເລີດສໍາລັບການພັກຊາໃນວົງມົນຂອງຄອບຄົວຫຼືບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.

ຊິ້ນກັບເມັດ poppy ຈາກ dough yeast

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 485 g;
• ນົມ - 195 ມລ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 155 ກໍາ;
• ເກືອທົ່ວໄປ - 5 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານຂາວ - 45 ກຼາມ;
• ເບີ - 65 ກໍາ
• ເລືອແຫ້ງ - 5 ກໍາ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• mac-155 g
• ນ້ໍາຕານຂາວ - 55 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາ - 85 ມົນ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ລ້າງຜົງແປ້ງ, ເມັດແຫ້ງແລະຖິ້ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ມັນເບີ melted, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຂອງ 2 ໄຂ່ແລະ knead dough ອ່ອນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເມັດ poppy ຖືກລ້າງ, ໂຍນເຂົ້າໄປໃນເຕົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະວາງໃສ່ເຕົາໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເນື້ອຫາໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖີ້ມເຂົ້າໄປໃນຖາດກັບຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກທໍາລາຍ, ເພີ່ມນໍ້າຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ກັບລົດຊາດ.

ຍົກສູງບົດບາດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນດຽວກັນແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນ lozenge. ໃນຕອນກາງຂອງຫນັງສືພິມແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ stuffing ແລະ patch ແຄມ. ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຂະຫຍາຍເມັດທີ່ມີເມັດ poppy, ໃຫ້ພວກມັນມີໄຂ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ 20 ນາທີ.

Puff pastry ມີ poppy pastry puff

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂະຫນົມປັງເຜັດ - 505 ກໍາ
• egg-45 g
• poppy-195 g
• ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• flour
• ນ້ໍາ - 45 ມົນ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ pies, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: pop poppy ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມມັນກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ຈົ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກແຜ່ນ, ໃຫ້ກວມເອົາຝາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມ poppy ໃນ strainer ເປັນ, shake ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນ piano ແລະນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ. ລະມັດລະວັງທັງຫມົດ ປົນແລະ knead ກັບ blender ຈົນກ່ວາລຽບ.

ອາຫານຫວານ puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດມາຈາກຕູ້ເຢັນຢູ່ລ່ວງຫນ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຊັ້ນ. ໃນຄຸພວກພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ຖິ້ມບ່ວງກາເຟນ້ອຍໆໃສ່ນ້ໍາຕານແລະປະສົມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍຫມົດ. ປົນເປືອກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານແລະແຜ່ກະຈາຍ poppy ເທິງສຸດດ້ວຍຊັ້ນດຽວກັນ. ວາງມ້ວນ, ຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫຍາຍ pies ກັບເມັດ poppy ສຸດຖາດ baking ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້, greasing ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂ່ hammered ເປັນ. ຈົ່ງຕົ້ມຕ່ອນນາທີ 35 ນາທີກ່ອນລັດ ruddy ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ.