ສູດ Charlotte ມີຈໍານວນຫລາຍ. ອາຫານໂປດປະເພດຢ່າງສົມບູນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫມາກໂປມເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ apricots.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ Charlotte ມີຫມາກໂປມແລະ apricots
ສູດປະຖົມນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການ, ຫຼືບໍ່ຕ້ອງການສັບສົນກັບການທົດສອບ. ແທນທີ່ຈະເປັນການທົດສອບປົກກະຕິສໍາລັບຖ່ານຫີນ, ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ toast ສີຂາວງ່າຍດາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແຫ້ງ - 140 g;
- ນ້ໍາເຢັນ - 125 ມລ;
- sugar-170 g
- ຫມາກໂປມ - 1.2 ກິໂລແມັດ;
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 1 6 ຊ້ອນ
- ເບີ - 80 ກໍາ
- Apricot jam -90 g
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 180 °. ປົນອາຫານຈານເບກ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 20 ຊມ) ດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
apricots ແຫ້ງໃນ saucepan ມີ 70 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ທັງຫມົດນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ peeled ຈາກແກ່ນແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາສໍາລັບອີກ 8-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໂປມຈະອ່ອນ.
ປະສົມໄຄຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ເຫຼືອ. ພວກເຮົາຕັດໂຄ້ງຈາກເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາມັນ, ແລະຂັດມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສະບູໃສ່ກັບປະສົມໄຄ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປັງໃສ່ພື້ນຖານຂອງແມ່ພິມແລະຝາຂອງມັນຕິດກັນ. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍປະສົມແອັກນິກແລະຫມາກໂປມແລະເຮັດໃຫ້ຖ່ານຫີນໃນເຕົາອົບ. ຈົ່ງສູດອາຫານສໍາລັບເວລາ 30-35 ນາທີ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 5 ນາທີອີກ. ພວກເຮົາບໍລິການ charlotte, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ apricots ອີງຕາມສູດນີ້ສາມາດຖືກກະກຽມໃນ multivark, ພຽງແຕ່ເລືອກຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 40-45 ນາທີ.
Charlotte ມີ apricots, ຫມາກໂປມແລະ plum
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບຫມາກ:
- apricots - 4 ຊິ້ນ;
- plums - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- sugar-125 g
- honey-1 tsp
ສໍາລັບ pie ໄດ້:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- ດິນອັນມອນ - 100 ກໍາ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມ - 125 ມົນ.
ການກະກຽມ
ປະຕິບັດຕາມແບບຟອມ 20 ຊຕມສໍາລັບການອົບແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. apricots ແລະ plum ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສານສະກັດຈາກພວກເຂົາກະດູກ. ຈາກຫມາກໂປມ, ເອົາແກ່ນທີ່ມີແກ່ນແລະຕັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນບາງໆ. ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາ 75 ມິນລິລິດໃນນ້ໍາຊອດແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖືນ້ໍາເຊື່ອມຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນ caramel ທອງ.
ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບການກະກຽມອອກອອກ caramel ແລະແຈກຢາຍຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນຕ່ອນຂອງຫມາກໂປມ, plum ແລະ peaches.
ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕີໍາມັນເບີທີ່ມີນໍ້າຕານຈົນກ່ວາຂາວແລະອາກາດ. ພວກເຮົາເພີ່ມການຜະສົມນ້ໍາມັນ 1 ໄຂ່ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດ whipping. ພວກເຮົາຖີ້ມແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກ, ເພີ່ມອາບນ້ໍາແລະເລີ່ມຫຼີ້ນອາຫານທີ່ແຫ້ງກັບນ້ໍາມັນ. ຕື່ມເຂົ້າ vanilla ແລະ້ໍານົມເພື່ອ dough ສໍາເລັດຮູບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມມັນໃນໄລຍະຖານຫມາກໃນຮູບແບບ.
ພວກເຮົາ bake charlotte ສໍາລັບ 50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາເຢັນສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນໄລຍະອາຫານແລະງາມທີ່ສຸດດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ.
Charlotte ມີ apricots - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ກະປ໋ອງ - 410 g
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour flour ຂອງຕົນເອງ - 1 1/3 ຂອງລາຍການ;
- ນົມສົ້ມ - 350 ມລ;
- ກີບດອກອັນມອນ - 1/4;
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 1/4 tbsp.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 180 °. ການປົນເປື້ອນຮູບແບບສໍາລັບເບຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ apricot ກະປ໋ອງຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ, ຕີ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຮູບຮ່າງຂອງອາກາດຂາວ, ເພີ່ມປະສົມນ້ໍາມັນຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະໄຂ່ຫນຶ່ງເທື່ອ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແປ້ງແລະນົມສົ້ມ. ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມ, ໃນໄລຍະແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ apricots ແລະ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍກີບດອກອັນມອນແລະຫມາກພ້າວ, ແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 40-50 ນາທີ.
ຖ່ານຫີນ apricot ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຄວນປະມານ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.