ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເຮືອນມີ jars ຫຼາຍຂອງ jam ທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ສາມາດກິນອາຫານກັບຊາ, ຫຼືທ່ານສາມາດກິນຜັກໄດ້. ວິທີການສ້າງ cake ທີ່ມີ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້, ອ່ານລຸ່ມນີ້.
ວິທີການ bake cake ມີ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງແປ້ງ - 550 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-10 g
- vanillin-pinch
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 180 ກໍາ;
- margarine for baking-190 g
- ຫນາ jam - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
Margarine is melting. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກ cooled. ເຕົາອົບກໍານົດໃຫ້ອົບອຸ່ນ. ໃນໂຖປັດສະວະພວກເຮົາ້ໍາຕານ, ງາມໃນ margarine melted, ຂັບໃນໄຂ່, ເອົາ vanillin ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ. ຜົງຜັດໄດ້ຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຕົມແລະຖືກສັກເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບມາກ່ອນ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ dough ແລະແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ - ຫນຶ່ງເລັກຫນ້ອຍ, ທີສອງ, ຕາມລໍາດັບ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ສ່ວນທີສອງແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນແຜ່ນເຈາະ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງ jam ໃນມັນແລະລະດັບຄວາມຖືກຕ້ອງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສ່ວນທີສອງຈາກ freezer ແລະເທິງມັນອອກກັບ jam ໂດຍໃຊ້ grater ເປັນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບອຸ່ນປານກາງເປັນເວລາ 25 ນາທີ.
Pie ສຸດ kefir ມີ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 ml
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- jam any-350 g
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 400 g;
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 130 ກຼາມ;
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຢອກ, ເອົາເນດແລະ stir ໃຫ້ດີແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກໄຂ່, ຂັບໄຂ່ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ແລະງາມໃນ flour ໄດ້. ມັນດີທີ່ຈະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ - ຈະມີ dough ແຫຼວ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຫາຟອມແລະປຸງແຕ່ງມັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນແບບປານກາງ.
ສູດສໍາລັບການ pie ມີ jam raspberry ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 550 ກຼາມ;
- margarine or oil-180 g
- baking powder-10 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- raspberry jam-350 g
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາມັນເບີ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະຂັບໄຂ່ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາຊະນະສິ່ງນີ້ດ້ວຍ whisk. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ. ປະມານ 1/3 ຂອງ dough ສໍາເລັດຮູບຫໍ່ໃນຮູບເງົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນ freezer ໄດ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້ຖືກກວມເອົາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແຈກຢາຍໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂ້ຽວຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ dough frosted ແລະສາມສໍາລັບ jam. Bake ຈົນກ່ວາຫົວ ruddy ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປານກາງ.
ແຕ່ງກິນ pie ທີ່ມີ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour sifted 650 g;
- yolks - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫລືຫມາກພ້າວ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 130 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- baking soda-5 g
- jam plum ຫນາ - 500 ມລ.
ການກະກຽມ
ຈູບຫມາກກ້ຽງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຂະບວນການນີ້ຍັງສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ຖືກຟອກ. ຕື່ມຜົງຫມາກເລັ່ນ, ເນດ, ເກືອແລະຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, stir. ປະມານ¼ຂອງ dough ສໍາເລັດຈະຖືກເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫຼືໄຂມັນອື່ນໆແລະປະສົມກັບແປ້ງ. ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງທັງສອງດ້ານ. ເຄິ່ງທີສອງຖືກລອກອອກດ້ວຍຊັ້ນ. ໃນຊັ້ນທໍາອິດ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາກວມເອົາກັບການທົດສອບອອກແບບ, ແລ້ວພວກເຮົາກໍ່ສ້າງກະໂປງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ jam ໄດ້. ແລະພວກເຮົາປິດມັນດ້ວຍ dough ຈາກ freezer, ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ຊຸດນີ້ຈະກຽມພ້ອມ.
pie ງ່າຍກັບ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ແປ້ງ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 130 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດ - 100 ກຼາມ;
- ນົມງົວ - 90 ມລ;
- jam any thick
ການກະກຽມ
ໃຫ້້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນໍ້າມັນເບີ melted ເຢັນແລະຕີມັນໄດ້ດີ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາແລະຍັງ whisk. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການນີ້, ງາມໃນ flour, ຕື່ມຜົງ baking ແລະງາມໃນ້ໍານົມ. ໃນຮູບແບບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີເຫຼືອງ, ງາມ້ໍາຂັງແລະຕົ້ມ cake ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ຫຼື 3 cake ແລະ greased ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີ jam.