Cake "Enchantress"

ເຄ້ກ "Enchantress" ແມ່ນ dessert biscuit gentle glazed ມີສີຄີມອ່ອນຫຼາຍ. ອາຫານນີ້ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຫວານໃດໆ.

cake "Enchantress" - ສູດຕາມ GOST

ສ່ວນປະກອບ:

Dough:

• flour-200 g
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• baking powder-5 g

ຄີມ:

• ນົມ - 400 ມລ;
• sugar 200 g
• flour-50 g
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ

Glaze:

• ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
• sugar-50 g
• ເບີ - 50 ກໍາ
• cocoa-20 g

ການກະກຽມ

ການກະກຽມພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ຄີມສໍາລັບ cake biscuit ເປັນ "enchantress". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ flour ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຫມົດ. ້ໍາຕານທາງສ່ວນຫນ້າຂອງສາມາດຖືກຝັງຢູ່ໃນເຄື່ອງກາເຟ, ຫຼືນໍາໃຊ້ຝຸ່ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມ, ໃສ່ອາຫານຊ້າລົງ. ຕື່ມ້ໍາມັນກັບຄີມ. ເມື່ອມັນຖືກລວບລວມ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ເປັນເອກະພາບ.

ເພື່ອທົດສອບໄຂ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂັດໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ. ເມື່ອ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມແປ້ງທີ່ມີແປ້ງແປ້ງແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ດຶງອອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບື້ອງຂື້ນແລະນ້ໍາມັນມັນດ້ວຍມັນເບີຫຼືຫມາກຂີ້ແຮ. ງາມເຂົ້າໄປໃນມັນ dough ແລະສົ່ງໃຫ້ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ສໍາເລັດຮູບ cake ແລ້ວ, ແລະຕັດມັນເປັນ 2 ສ່ວນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານ? ເພື່ອກະກຽມມັນ, ແຊ່ນ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ cocoa ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ແລະ stirring, ເອົາ glaze ກັບ homogeneity. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຄີມໃສ່ຫມາກຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາຊັ້ນເທິງດ້ວຍເຄືອບແລະໃຫ້ອາຫານເຢັນຫມົດ.

cake "Enchantress" ໃນ Multivariate ໄດ້

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ "Enchantress" ໃນ multivark ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນຄວາມອາດສາມາດຂອງ multivarker ແລະກໍານົດຮູບແບບ "Baking" 40 ນາທີ. cake ໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບດົນນານໃນເຕົາອົບໄດ້. Glaze ໃນ multivark ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມກ່ຽວກັບຮູບແບບ "ຮ້ອນ", ສົ່ງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖັງແລະ stirring ປະສົມທີ່ຢູ່ສະເຫມີ.

ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ baked ໃນ multivark ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະດໍາເນີນການປະຊຸມສະເຫນີອາຫານໄດ້. ທໍາອິດ cake ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍທັງຫມົດໃນໄລຍະສີຄີມແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສີຄີມບໍ່ໄຫຼອອກຈາກຂອບເຂດຂອງ cake ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາ layer ສີຄີມທີ່ມີສ່ວນທີສອງຂອງ cake ແລະກວມເອົາ cake ທັງຫມົດທີ່ມີ glaze ໂກເລດ.

ເຄ້ກ Glazed ສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍການອອກແບບສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກະກຽມ cake ນີ້ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງບາງຢ່າງ - ວັນເດືອນປີເກີດຂອງເດັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດຂຽນຊື່ລາວແລະຊົມເຊີຍສິດກ່ຽວກັບ cake ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດຮູບແຕ້ມຂອງຂໍ້ຄວາມໃນອະນາຄົດມາຈາກກະດາດແຂໍງກະດາດແລະຊື້ຝຸ່ນຜັກພິເສດ. ໃນປັດຈຸບັນຮ້ານໄດ້ມີການຄັດເລືອກ huge ຂອງ sprinkles - ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຮູບຮ່າງແລະປຸງລົດຊາດ. ໃສ່ນ້ໍາກ້ອນໃສ່ນ້ໍາສະອາດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດກັບເຄືອບແລະວາງມັນໄວ້ເທິງຫນ້າດິນຂອງເຄ້ກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ສຸດທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນ, ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາອອກ stencil ໄດ້.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ປະທານດັ່ງກ່າວແກ່ຄົນທີ່ຮັກແພງທ່ານ. ໂຊກດີ!