ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕອນເຊົ້າມື້ທໍາອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມີລົດຫວານສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດຂ້ອນຂ້າງລະອຽດອ່ອນແລະບໍ່ມີຄວາມກົດດັນຫຼາຍ bake pie ຫວານໄວມີ jam. ມີຫຼາຍສູດດັ່ງກ່າວ, ແນ່ນອນ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ jam jam, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆບາງ (kefir, ໄຂ່ແລະ flour wheat ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້).
pie ໄວແລະມີລົດຊາດສຸດ kefir ມີ jam ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 2 ຈອກ;
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1 ຈອກ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- kefir ເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຫຼືຂະຫນາດກາງ - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກ - 1 ຈອກ
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້, rum ຫຼື vodka - 2 tbsp. ບ່ວງ
- jam ທີ່ມີຢານ້ໍາແຫຼວຢ່າງພຽງພໍແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ pitched undigested, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cherry ຫຼື cherry;
- Butter ແມ່ນ slice ເປັນ.
ການກະກຽມ
Preheat ເຕົາອົບກ່ອນ.
ຜັດແປ້ງແລະປະສົມກັບທາດແປ້ງ, ຕື່ມ kefir, ໂຊດາ, ໄຄແລະຫມາກຢານ້ໍານ້ອຍຈາກ jam (3 ບ່ວງ). ທາດແປ້ງຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມສະຫວ່າງຂອງການທົດສອບ. ຈະເຮັດແນວໃດດີ, ນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງກິ່ນຂອງ dough ແລະໂຄງປະກອບທີ່ດີໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ. Whipped ໄຂ່ mixer ເພີ່ມສຸດທ້າຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມແລະຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ມັນຄວນຈະເປັນນ້ໍາສະອາດ.
ປອກເປືອກຫມາກໂມແລະຂຸດຂີ້ເຖົ່າເພື່ອໃຫ້ຊັ້ນດີກວມເອົາລຸ່ມ. ຈາກຂ້າງເທິງວາງ cherries ຫຼື cherries ຈາກ jam. ໃນສະບັບອື່ນ, ມັນສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ halves ຂອງ apricots, peaches, plum, ແລະອື່ນໆ.
ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍການທົດສອບທີ່ຍັງເຫຼືອ (ຕື່ມແບບຟອມບໍ່ເກີນ 3/4) ແລະວາງເຄ້ກເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ຄວາມພ້ອມຂອງ cake ໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍການສຸມໃສ່ການຮູບລັກສະນະແລະມີກິ່ນຫອມ.
ການສະກັດອອກຈາກຮູບແບບຂອງ pie ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນ platter ເປັນ, smear ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຢານ້ໍາຈາກ jam. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle ກັບແກ່ນຂອງດິນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະຕັດ, ໃຫ້ pie "ພັກຜ່ອນ" ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ເປັນ pie ຫວານ, ແນ່ນອນ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຊາສົດ, rooibos, karkade ຫຼືກາເຟ.
ເຄ້ກໄວທີ່ມີຫມາກໂປມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 2 ຈອກຫຼືເລັກນ້ອຍຫຼາຍ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼື rum - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 200 g + ສິ້ນອື່ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- vanilla or cinnamon - 1 pinch
- ໂຊດາ - 1 ຈອກ
- ນ້ໍານາວ;
- jam or jam -200 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີໃນນ້ໍາ, ມັນບໍ່ຄວນຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ brew ໄຂ່.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ມັນເບີ melted, rum, ໄຂ່, vanilla. ພວກເຮົາເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເນດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລຶບລ້າງດ້ວຍນ້ໍານາວ. ຄ່ອຍໆປົນ flour ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ທ່ານສາມາດປະສົມແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງໃຫ້ປະມານ 2 ສ່ວນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ (ບາງສ່ວນ 2/3 ແລະ 1/3).
ສ່ວນນ້ອຍໆຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແນ່ນອນ, ໃນແບບຟອມປິດ. dough ຄວນແຂງ.
ເມື່ອມີເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນເຕົາ.
ໃສ່ນໍ້າຖ້ວມທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະແຈກຢາຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ dough (ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງລີດມັນອອກ), ນັ້ນກໍ່ແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍ່ສ້າງພື້ນຜິວ.
ຕໍ່ໄປ, ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ layer ຂອງ jam jam ແລະລະດັບມັນມີບ່ວງຫຼື spatula.
ພວກເຮົາສະກັດຈາກຕູ້ເຢັນເປັນສ່ວນນ້ອຍຂອງ dough (ຢູ່ຈຸດນີ້ມັນຄວນແຂງ), rub ຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, pouring ສຸດຂອງ layer ຂອງ jam ໄດ້.
ຈູດຜັກນີ້ງ່າຍໆສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ມີຊາ, ກາເຟ, ຫມາກກ້ວຍ, rooibos, ແລະອື່ນໆ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເຄື່ອງ pastry ຫວານບໍ່ໄດ້ມີມູນຄ່າໂດຍສະເພາະ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ຮັກສາຄວາມສະຫງົບສຸກແລະສຸຂະພາບ, ຄວາມມ່ວນຊື່ນຂອງເຂົ້າຈ້າວແມ່ນດີຕໍ່ໆກັບອາທິດຫນຶ່ງໃນຕອນເຊົ້າ.