ຖ້າທ່ານເຄີຍແຕ່ງກິນກັບກະດູກ - ທ່ານອາດຈະຮູ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາຈະໃຫ້ຄວາມແຊບຊືມຂອງຄວາມຕຶງຄຽດ. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ມັນຍາກທີ່ຈະບໍ່ເຫັນດີກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີຂຸມໃນຫມາກໄມ້ທີ່ສັບສົນຫຼາຍໃນການກິນຫມາກເຍັບຕົວເອງແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມຫມໍປົວແຂ້ວ. ການຫຼີກເວັ້ນຜົນສະທ້ອນບໍ່ດີ, ການກະກຽມເປັນ jam delicious ຈາກ pitted alycha, ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານແລະສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ຈືດຈາກ plum ສີແດງໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ
ສີແດງຫມາກພ້າວສີແດງທີ່ມີລົດຊາດແມ່ນບໍ່ສາມາດແຕກຕ່າງຈາກຄູ່ຂອງມັນໄດ້ຈາກລະດັບສີສົ້ມ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ, ຢືນຢູ່ກັບສີເຫຼືອງ ruby ຂອງມັນ. ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ jam ໃນວິທີການຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ - ໃນເຕົາອົບໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ຈະບໍ່ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາຈະບໍ່ສະສົມຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະຈະຮັກສາຫຼາຍລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີແດງ plum - 950 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 550 ກໍາ;
- citrus juice (lemon or lime) -25 ml
- ໄມ້ໄຜ່.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໄດ້ເຖິງ 150 ອົງສາ, ກະກຽມ plum, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກ້ອນຫີນ. ພວກເຮົາປ່ຽນຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພົ່ນ cherry ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ເອົາຜັກແລະງາມນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາໃຫ້ alyche ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມມັນເພື່ອເຄືອບ halves ເປັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຢານ້ໍາ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບັນຈຸກັບ jam ໃນອະນາຄົດໃນເຕົາອົບໄດ້. ຕັດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຢ່າລືມເຮັດຫມາກໄມ້ທຸກ 30 ນາທີ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະມີລົດຊາດຂົມແລະທ່ານຍັງສາມາດແຜ່ກະຈາຍອອກໄປໃນ ຫມໍ້ຫມອກ ແລະລຸກຂຶ້ນ.
ຈອກຈາກຫມາກພ້າວ - ສູດ
ທຸກໆຮັກຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກພ້າວແລະຫມາກກ້ຽງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຮູ້ເຖິງບັນຫາຂອງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຍາວນານນີ້ກັບການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້, ທີ່ເຮັດໃຫ້ການລ່າສັດທັງຫມົດໃນການກະກຽມ. ການກະກຽມສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລົດຊາດສຸກ, ແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍແລະໄວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປັນ plum (ບໍ່ມີແກນ) - 900 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 860 g;
- 1/2 lemon
- stars of badin - 3 pcs.
ການກະກຽມ
ການຟອກຫມາກອອກຈາກກະດູກ, ຕັດເນື້ອໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼຸດລົງນອນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາອອກຈາກນ້ໍາຫມາກພ້າວ cherry ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະພວກເຮົາຕັດນາວມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໄວນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວໄປຫາຫມາກເຊີງໃນຢານ້ໍາ, ໃຫ້້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ, ໃສ່ຫມູຂອງ badyan ແລະເອົາຖັງໃສ່ກັບຫມາກພີມໃນຕົ້ນໄຟ. ປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມເຂົ້າໃນຖ້ວຍແລະມ້ວນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ plum ໄດ້?
ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຫມາກນັດ, ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິໂພກເກືອບຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບທ່ານ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີນີ້, plum cherry ຍັງຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະ delicacy ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນ viscous ແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry plum-1,9 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ 240 ມົນ
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກຫມາກໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ stirring, ອອກຈາກ plum cherry ສໍາລັບເວລາກາງຄືນທັງຫມົດ, ແລະເຮັດໃຫ້ sutra ສຸດໄຟແລະແຕ່ງກິນ jam ສໍາລັບການປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ຈູບ - ບໍລິສຸດຈາກ plum cherry pitted
ການແຍກຫມາກໂປມ, ເອົາຜົງໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີ. ຄຶ່ງທໍາມະດາຂອງຫມາກເລັ່ນຜ່ານເຂົ້າຈີ່ເພື່ອກໍາຈັດຜິວຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ຜົນຜະລິດ plum cherry ຜົນຜະລິດທີ່ມີ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະສະຖານທີ່ສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈູງຫມາກພີມຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຫນາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, jam ຈາກ plaster ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ multivark ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບໍລິສຸດ cherry ຄວນຕົ້ມກັບ້ໍາຕານໃນ "Bake" ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອາຫານໂປ່ງໃສທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຟົດເຫລັກຫຼາຍກວ່າໂຖປັດສະວະ, ແລະທ່ານສາມາດທັນທີ, ຍັງຮ້ອນ, ມ້ວນໃນຖ້ວຍ.