Strawberry Sorbet

ໃນຖານະເປັນ dessert ສໍາລັບຕາຕະລາງ festive, ຫຼືໃນທ້າຍອາທິດ, ຫຼືສໍາລັບຄ່ໍາ romantic, ທ່ານສາມາດກະກຽມ sorbet strawberry (ມັນເປັນມະຫາຊົນ, ເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ mashed, frozen ກັບລັດແຂງຫຼືເຄິ່ງໄຫຼ).

ບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ sorbets strawberry. ສະຕໍເບີລີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສົດແລະເຢັນ. ຖ້າພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ລວມເຫຼົ້າ.

ສູດສໍາລັບ strawberry sorbet

ສ່ວນປະກອບ:

• ສະຕໍເບີລີ່ (ສົດຫລືເຢັນ) - ປະມານ 300-400 ກຼາມ;
• vermouth ສີບົວຫຼືສີຂາວຫຼື muscat ແສງສະຫວ່າງຫວານ (ທ່ານສາມາດ mint ແລະ / ຫຼື liqueur ນາວ) - 25 ມລ;
• ້ໍາຕານ (ຫຼືຝຸ່ນ) ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ (ອີງຕາມການເລືອກແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ);
• ໄຂ່ໄກ່ (ທາດໂປຼຕີນ) - 1 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ສະຕໍເບີລີ່ຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປະສົມປະສານດ້ວຍຄວາມໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ (ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮົ່ວຫຼືເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ). ປົນຕໍ່ການປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ກວມເອົາແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3-5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ແຕ່ລະໄລຍະ (4 ຫາ 5 ຄັ້ງ), ພວກເຮົາເອົາຖັງທີ່ມີ sorbet ແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາແຊ່ໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ sorbet ໃນຮູບແບບຂອງບານ, ເຊັ່ນ: ສີຄີມກ້ອນ, ຫຼືໃນແບບເຄິ່ງແຫຼວໃນ kremankah. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ sorbet ກັບ cocktail ກັບ vermouth , ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືເຫຼົ້າແວງ dessert dessert ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້.

sorbet ຫມາກກ້ວຍ, strawberry ກັບ paprika ແລະ tequila ໃນແບບ Mexican

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກກ້ວຍອ່ອນໆ (ເມັດ) - ປະມານ 200 ກຼາມ;
• ສະຕໍເບີລີ່ - ປະມານ 200 ກໍາ
• ຄີມນົມແບບທໍາມະດາຫນາ
• Tequila or mescal (or rum) -35 ml
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືຝຸ່ນ - ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• paprika ດິນຫວານຫຼືເຜັດ;
• ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - ປິກຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກກ້ວຍແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາມັນສະກັດໃສ່ສະຖານະຂອງມັນຕົ້ນ. ຕື່ມຄີມ, ນໍ້າຕານ, tequila ຫຼືນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ paprika ດິນແລະໂກເລດຊ້ໍາ (ລາວ ດີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງລົດຊາດຂອງ paprika ໃນຊຸດທົ່ວໄປ, ແທ້ຈິງສໍາລັບອາຫານເມັກຊິກັນ).

ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມຸ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ກວມເອົາມັນໄວ້ໃນບ່ອນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບ 3-5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, whip sorbet 4-5 ເວລາທີ່ມີ whisk ເປັນ.

ຖ້າທ່ານປະກອບມີປັນຍາ, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ສູດໃຫມ່ສໍາລັບ sorbets ໂດຍອີງໃສ່ strawberries. ໂດຍວິທີທາງການ, strawberry perfectly ສອດຄ່ອງກັບສຽງຂອງ gin, mint ແລະ champagne - ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ກັບ sorbets ຫຼືຮັບໃຊ້ cocktail ຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ກັບ sorbet strawberry ໄດ້.