ໃນມື້ນີ້, ການທົດແທນ້ໍາຕານຕ່າງໆແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ - ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໃຊ້ເວລາໃຫ້ພວກເຂົາຫຼຸດລົງເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງອາຫານ, ຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາໂລກເບົາຫວານ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວ່າໃຊ້ fructose ແທນນ້ໍາຕານ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງ fructose
Fructose ແມ່ນສານສະກັດຫວານທໍາມະຊາດທີ່ພົບໃນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ແຕກຕ່າງຈາກນໍ້າຕານ, fructose ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບທາງບວກຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນທ່ານສາມາດລາຍຊື່ຕໍ່ໄປນີ້:
- ສະຖຽນລະພາບຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດ;
- ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຟື້ນຕົວຈາກ ຄວາມກົດດັນ ແລະຄວາມກົດດັນ;
- ການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ caries ແລະພະຍາດແຂ້ວອື່ນໆ;
- ຄວາມສາມາດໃນການລົບລ້າງຢ່າງໄວວາຈາກເລືອດ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງມັນ;
- ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ diathesis ໃນເດັກນ້ອຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກ fructose ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຫວານໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນນໍ້າຕານແລະເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.
Fructose ແທນນ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ມັນເປັນການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ fructose ເມື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຂອງນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະລິມານ caloric ຂອງ fructose ແມ່ນປະມານເກືອບເທົ່າກັບລາຄາ caloric ຂອງ້ໍາຕານ, ມັນແມ່ນເກືອບສອງເທົ່າກ່ວາຫວານເປັນ້ໍາຕານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະຕ້ອງເອົາມັນຫນ້ອຍລົງ 2 ເທື່ອ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຄິ່ງແຄລໍລີ່ຈາກເຄື່ອງດື່ມຫວານ.
ກະລຸນາສັງເກດວ່າແມ້ກະທັ້ງ fructose ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ມີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກພຽງແຕ່ໃນຕອນເຊົ້າ - ຈົນເຖິງ 14.00. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກປະສິດທິຜົນ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນສິ່ງທີ່ຫວານ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ເອົາໃຈໃສ່ຜັກແລະເນື້ອຕ່ໍາທີ່ມີໄຂມັນ.
ມັນມີໄຂມັນຫຼາຍກ່ວານ້ໍາຕານບໍ?
ໂດຍສະເພາະ, ເຄື່ອງດື່ມຫວານເຊັ່ນຊາແລະກາເຟທີ່ມີນ້ໍາຕານຄວນຖືກຍົກເລີກຢ່າງສົມບູນ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບການໃຊ້ fructose ຫຼາຍຕໍ່ມື້ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານ, ຈໍານວນນີ້ແມ່ນ 35-45 g.
ຖ້າທ່ານທົນທຸກຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ຈໍານວນເງິນທີ່ຄວນຈະຖືກຄິດໄລ່ໂດຍອີງໃສ່ວ່າ 12 g ຂອງ fructose ແມ່ນເທົ່າກັບຫນ່ວຍເມັດພືດຫນຶ່ງ.
Fructose ແມ່ນຫວານກ່ວາ 1.8 ກິໂລກ່ວານໍ້າຕານ - ເກືອບສອງຄັ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມັກກິນກາເຟທີ່ມີສອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, fructose ຈະພຽງພໍພຽງແຕ່ 1 ບ່ວງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນເລື່ອງນີ້, ແລະບໍ່ເສຍຄຸນນະພາບທໍາມະຊາດຂອງທ່ານ. ທ່ານໄວໆມາໃຊ້ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫວານເກີນໄປ, ແຕ່ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຖອນນົມ.