ປາດັ່ງກ່າວເປັນ hake ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍໃນການແຕ່ງກິນໃນ multivark ເປັນ. ມັນໃຫ້ຕົວມັນເອງເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດ, ຮວບຮົມ, ອວບນ້ໍາ, ໂດຍບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຫຼືຮູບແບບໃດໆ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ hake ໃນ multivark ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ fillets - 4 ຊິ້ນ (200 g ແຕ່ລະຄົນ);
- flour
- salt, pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ປາຫາງປາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ພວກເຮົາ sift flour ແລະປົນມັນກັບ pinch ດີຂອງເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາງາມປາໃນ flour, ສັ່ນເກີນ.
Multivarku ລວມຢູ່ໃນ "Baking" ຫຼື "Frying". ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງອຸປະກອນ. ພວກເຮົາວາງຜິວຫນັງ fillet hake ລົງແລະ fry, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນເປັນສີ, 7-8 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜິວຫນັງກາຍເປັນ crust ທອງ. ເຮັດໃຫ້ປາຂ້າມໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ຮູບໄຂ່ຮຸກໃນ multivarquet, ການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ຈະຫັນອອກເປັນ crispy ຫຼາຍຈາກພາຍນອກແລະອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາພາຍໃນ.
ສູດ Hake ໃນຮ້ານຫຼາຍໆຄູ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ fillets - 2-3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- mustard ເມັດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4-6 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວຂອງ dill.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດເຫັບເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະເອົາໃສ່ໃນແກ້ວຫຼືເຄື່ອງເປົ່າ. ຕື່ມປາດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຈືດ, ຕື່ມ ຜັກຕ່າ , ຜັກຂຽວ, ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມົດທຸກເວລາ 20-30 ນາທີ.
ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki pour ນ້ໍາແລະການຕິດຕັ້ງກ່ຽວກັບອຸປະກອນໄດ້ grill ສໍາລັບ steaming. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຕ່ອນຂອງ hake marinated ສຸດຮູ້ບຸນຄຸນແລະເລືອກເອົາ "Steamed steaming" ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ປາຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
Hake, stewed ກັບຜັກໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- hake-700 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 4-5 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈືນເຂົ້າບ່ວງນ້ໍາມັນແລະລະດູຝົນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ອອກຈາກ hake ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ - ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້.
ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນ. ຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບ ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາ ປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫມາກພິກອູແກຣນຍັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນ.
ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາເວີແລະຈັດວາງແຫວນຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາວາງປາຢູ່ເທິງສຸດ, ຕື່ມມັນກັບຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຮູບແບບ "Stew" ຫຼື "Stew" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ, ມີຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້.
Hake baked ໃນ multivariate ເປັນ
ການຫາປາໃນຮ້ານຄ້າຫຼາຍໆຄັ້ງຈະຊ່ວຍທ່ານປະຫຍັດເວລາທັງຫມົດແລະຖ້າທ່ານຍັງຄົງໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາແລ້ວຜົນຜະລິດຂອງທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໄວເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ບໍລິໂພກຢູ່ຮ້ານອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley-1 bunch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຮາກ fillets - 2-3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 12 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- bread breading - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນປະສົມກັບເກືອ, ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງ pepper ຮ້ອນທີ່ມີຟັກ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມໆແລ້ວ. ເມັດປາທີ່ລະມັດລະວັງຕາມເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry ແມ່ນປະໄວ້ທັງຫມົດ.
ໃນຈອກຂອງ multivarka ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນນໍາໃຊ້ຮູບແບບ "Baking". ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວ, ພວກເຮົາເອົາປາທີ່ຢູ່ເທິງສຸດແລະກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍຂະຫນົມປັງ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບການອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, fillet ປາຈະໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ເຂົ້າຈີ່ທອງ.
ຮັບປະທານປາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຂັດ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ທັນທີຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຮ້ອນ, ແລະເຂົ້າຈີ່ປະສົມກັບ crunch.