jelly cranberry ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກຜະລິດຕະພັນຫມາກມີເນື້ອອື່ນໆຂອງແຜນດັ່ງກ່າວ, ຢ່າງຫນ້ອຍວ່າມັນແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ delicacy ເອກະລາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ເປັນປະເພດຂອງ sauce, ເປັນການເສີມກັບຊີ້ນສີແດງແລະປາ. ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງວຸ້ນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະມັນສາມາດໃສ່ໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກແລະມ້ວນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຈືດຈາກ cranberry - ສູດໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 450 g;
- ນ້ໍາຕານ 450 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນຈັດຮຽງອອກ, ເອົາຕົວຢ່າງທີ່ເສຍຫາຍຫລືເຈັບປ່ວຍ. ພວກເຮົາເອົາ cranberries ທັງຫມົດໃນ saucepan ແລະງາມ 340 ml ຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານຂີ້ຫູໃສ່ໄຟແລະລໍຖ້າສໍາລັບປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ແຫຼວໄຫຼອອກມາ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະອ່ອນລົງ. ເມື່ອໃດທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຈົ່ງເອົາຜ້າມຸງເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກແລະເຊັດເປືອກຫມາກໄມ້. ກັບດິນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຄືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບໄຟ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ວຸ້ນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກຂຸດລົງໃນຖັງ.
ວຸ້ນຈາກແກ່ນຫມາກກ້ຽງທີ່ມີ gelatin
ວຸ້ນຫມາກພ້າວສາມາດກາຍເປັນອາຫານເຢັນທີ່ປະຊຸມສະໄຫມ, ເຊິ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນທຸກໆອາຍຸ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry ສົດ - 360 g;
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- gelatin - 1 ແຜ່ນ.
ການກະກຽມ
ແຜ່ນ gelatin ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນເວລາ 10-15 ນາທີ (ຫຼືຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ). ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry ທັງຫມົດແມ່ນຜ່ານການ juicer ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມືສໍາລັບການອອກແບບ. ພວກເຮົາປູກນ້ໍາຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດຫວານ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານປະສົມສໍາລັບວຸ້ນໃສ່ໄຟ, ເພີ່ມແຜ່ນເຈລາຕິນແລະລໍຖ້າການທໍາລາຍຂອງມັນ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ວຸ້ນເຂົ້າໄປໃນຟອງແລະປ່ອຍໃຫ້ຄຶ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະເຢັນຫມົດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ cranberry ແລະ quince ກັບຊີ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- quince (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 4 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນ - 450 ກໍາ
- cranberry berries-450 g
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດແອບເປີ້ນແລະຫມາກໂປມ, ຈອກມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາໃນຊອດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີໄຟເບີກັບຫມາກຂຽວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ (ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ). ການປອກເປືອກແລະແກ່ນຂອງ quince ແລະຫມາກໂປມແມ່ນໃສ່ໃນຖົງ gauze ແລະພວກເຮົາ immerse ມັນໃນແຊ່ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. ໃນມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາເອົາອອກຖົງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາມັນໄປ 110 ° C ແລະເອົາໂຟມທີ່ສ້າງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາງາມເຈຍໃນ jars ແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຂຶ້ນກັບ lids.
ວຸ້ນຈາກຫມາກພ້າວໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ - ວຸ້ນຈາກຫມາກພ້າວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບມາຍ້ອນຄວາມສາມາດທໍາມະຊາດຂອງຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີການກັ່ນດ້ວຍການເພີ່ມນໍ້າຕານ. ການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະທ່ານສາມາດເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃນ desserts ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ 320 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງ, ແຕະແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກມັນສາມາດໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໄດ້ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ. Cranberries ທີ່ບໍ່ມີສີຂາວສາມາດຖູໄດ້ຜ່ານຖາດ, ຫຼືທ່ານສາມາດຜ່ານນ້ໍາຊາຫຼືນ້ໍາບີບໃນວິທີທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ຕື່ມ້ໍາຕານໃນນ້ໍາທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ແກ້ວແຕກລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າໄປໃນຟອມແລະວາງໄວ້ໃນເຢັນ.
ວຸ້ນຈາກຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 450 g;
- ນ້ໍາ 375 ມົນ
- ແອບເປີ້ນສີແດງ - 80 ກໍາ
- ວັນທີ (ໃຫຍ່) - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຕົ້ມກັບນ້ໍາ, ຈົ່ງນອນຫລັບ cranberries ແລະລໍຖ້າຈົນຮອດແຫຼວໄຫຼລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກແອບເປີ້ນທີ່ຕັດແລ້ວແລະວາງໄວ້ໂດຍບໍ່ມີຂຸມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼາຍແລະວາງ sweetener ໃດໆ, ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ - ້ໍາເຜີ້ງ. ມັນຍັງຈະຕົ້ມວຸ້ນສໍາລັບອີກ 5 ນາທີແລະຖອກໃສ່ຈອກຫມອກ.
ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍກວ່າ, ການປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ວັນທີແລະຫມາກໂປມສາມາດໄດ້ຮັບການ wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ກັບຄືນໄປບ່ອນໄຟໄຫມ້, ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ຫຼາຍກວ່າຈອກ sterile ແລະ rolled.