Mamaliga ໃນ multivariate ໄດ້

Mamaliga, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ເປັນພາສາ Moldovan, ອາຫານໂລມາເນຍແລະອາຫານຕາເວັນຕົກຢູເຄລນ. ກ່ອນທີ່ຈະຄົ້ນພົບອາເມລິກາແລະການປູກຝັງຂອງມະຫາຊົນ, hominy ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ປ່ຽນໄປເຂົ້າ flour (ນັບຕັ້ງແຕ່ cornmeal ຈາກ flour ສາລີໄດ້ພິສູດໄດ້ຫຼາຍ delicious).

ມັນເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະເຊື່ອວ່າມາມລີກາແມ່ນຫມູ. porridge ສາລີໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກ grind ຫຍາບ, ແລະມັນ turns ຫຼາຍແຫຼວ. ຄໍາຂັວນ Pridnestrovian ກ່ຽວກັບ hominy ໄດ້: "ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມ, ມີດ" - hominy ໃນຮູບແບບຄ້າຍຄື loaf ໄດ້ຕະຫຼອດຂອງເຂົ້າຈີ່, ແລະອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມີເສັ້ນດ້າຍຍາວ.

ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ, hominy ຖືກປຸງແຕ່ງໃນແກ້ວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຜະສົມໄມ້ພິເສດ, ແຕ່ຄວາມກ້າວຫນ້າຍັງບໍ່ຢືນຢູ່ໃນນັ້ນແລະຢູ່ໃນລະດັບຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ໃນເວລາທີ່ບົດຄວາມຫຼືຄໍາເຫັນຖືກສົ່ງໂດຍຜູ້ອ່ານໄດ້, Hispanic ອາເມລິກາສະຫງວນສິດທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນຫຼືປະກອບມີການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນນາທິການໄດ້, ຖືວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼືຄວາມປາຖະຫນາ.

Mamaliga ໃນ Multivariate - ສູດ

ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຂະບວນການເຮືອນຄົວຍາວແລະມັກເຮັດທຸກຢ່າງໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour cornmeal flour - 1 ຈອກ;
• ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ (ດີກວ່າເກົ່າ) - 50 ມລ;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ - ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ການກະກຽມ

ປົນເມັດເຂົ້າ, ນໍ້າມັນ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ. ການປະສົມຄວນເບິ່ງຄືວ່າດິນຊາຍຊຸ່ມ. ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark. Zalem ຈໍານວນນ້ໍາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ spatula. ປິດຝາປິດແລະຕັ້ງຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ (ໃນ Panasonic multi- bar, ຕົວຢ່າງ, ນີ້ແມ່ນ "buckwheat" ໂຫມດ). ກະກຽມກະດານທີ່ສະອາດແລະຜ້າຫົ່ມຜ້າຜ້າສະອາດ. ໃນເວລາທີ່ multivarker ໃຫ້ສັນຍານ, ເອົາອອກໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າໃນ plank ໄດ້. ພວກເຮົາຖີ້ມອາຫານແລະເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງປະມານ 10-15 ນາທີ. ພວກເຮົາຕັດອາຫານທີ່ສໍາເລັດຮູບໃສ່ຊໍ່ຂອງຊ່ອຍແນ່.

ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຊີ້ນຂີ້ເຜີ້ງ, mititiyami, cracklings, ເນີຍແຂງ, ປາຂົ້ວຫຼືປາ, ນ້ໍາຜັກທຽມຫຼືສົ້ມສົ້ມ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫວານແລະ / ຫຼືຂົມຂົມສີແດງ (ຫຼືຜັກສະຫຼັດ) ແລະຫຼາຍໆສີຂຽວ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼື cognac.