ແນວໃດປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ພັດລົມຂອງ pancakes ສາມາດດໍາເນີນການປຶກສາຫາລືຍາວ, ເລືອກທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີກວ່າ. jam, ້ໍາເຜີ້ງ, ນົມ condensed, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້, ຊີ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ halva - ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາ gourmets ໃນ pancakes ອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຄວນຈະເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມຫມາຍທອງລະຫວ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ pleasant ກັບລົດຊາດ. ກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງນີ້, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້, ແຕ່ມີທາງເລືອກ, ການອ້າງອິງສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບເນີຍແຂງ - ແຫຼ່ງໂປຕີນແລະອາຊິດ lactic, ແລະສີຂຽວ, ເຊິ່ງ replenishes ຮາກຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມລວດແລະ antioxidants. ບອກທ່ານຢ່າງລວດໄວແລະ delicious ວ່າການກະກຽມ pancakes ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
ເນີຍແຂງແລະສີຂຽວແຍກຕ່າງຫາກ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຈະກະກຽມປົກກະຕິ pancakes burgundy ກັບ stuffing ຈາກເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ;
- dill, coriander, parsley - 1 ຊໍ່ໃຫຍ່;
- ນ້ໍາ ແຮ່ແຮ່ແຮ່ - 0,5 ລິດ;
- sunflower ນ້ໍາເຢັນກົດດັນ unrefined - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແລະເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມູຫມູສົດ - 50 ກໍາ;
- flour ໃນ / s ຂອງ wheat durum - 2 ຈອກ;
- bow green (feathers) - 1 ຊໍ່ໃຫຍ່;
- ເນີຍແຂງ "Kostromskaya" ຫຼື "ລັດເຊຍ" - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເອົາຜົງເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ສົມທົບກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະນ້ໍາແຮ່. ປົນກັນດີຈົນກ່ວາ homogeneity. ໃຫ້ປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນ flour, ຄ່ອຍໆຂູດຂີ້ຝຸ່ນ pancake ແຫຼວ. ເມື່ອກ້ອນຫາຍໄປ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ pancakes, lubricating ແຊ່ frying ມີສິ້ນຂອງໄຂມັນເປັນ. ຄວາມລັບແມ່ນວ່າເຕົາຂວດແມ່ນຮ້ອນດີຫຼາຍ, ແລະຝາແລະດ້ານລຸ່ມຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງດຽວກັນ.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າ. ດີລ້າງສີຂຽວແລະວາງມັນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເພື່ອເອົາຄວາມຊື້ນ. ງາມ shred ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ເນີຍແຂງແມ່ນສາມໃນ grater ຂະຫນາດກາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຕັດມັນດ້ວຍມີດ. ປົນເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ, ຂັບໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາເອົາມັນເຂົ້າໃນຄວາມອົບອຸ່ນ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກສູງແລະສົ່ງມັນເປັນເວລາສີ່ຊົ່ວໂມງຕໍ່ເຕົາອົບອຸ່ນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ໄຂ່ໄກ່ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ທ່ານບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ pancakes ກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ, ສູດ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ.
ເລັກຫນ້ອຍລາຄາຖືກກວ່າ
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລາຄາຂອງສູດ, ທ່ານສາມາດເກັບຜັກທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, bake pancakes ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ, sprinkling ແຕ່ລະມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະເນີຍແຂງ melted, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ bacon ຫຼືແກ່ນ. ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ
ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານນີ້ໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຖ້ວຍຂີ້ຜຶ້ງ - ເນີຍແຂງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ນົກ - 10-12 ຊິ້ນ;
- ເນດ - 1/5 ໂຕ໊ະບ່ວງ
- ເນື້ອໃນໄຂມັນ kefir ຈາກ 1 ຫາ 2.5% - 0.3 ລິດ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ, ຕົວຢ່າງ, "Cheddar" ຫຼື "Swiss" - 200 g;
- ຕຸ້ມຫີນສີຂຽວ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- dill - 15-20 ສາຂາ;
- ຄຸນນະພາບຂອງ flour, ທ່ານສາມາດໃຊ້ bran - 3 ຈອກ;
- ນ້ໍາ sunflower unrefined - 4-5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Pancakes ມີເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພໃນ kefir ຈະແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນຈົວຈົວ. ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕີໃຫ້ດີກັບມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ມີເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຄ່ອຍໆ pouring kefir, ເພີ່ມໂຊດາ, flour ແປ້ງ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກ. ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກປັ້ນ (ຍົກຕົວຢ່າງ, rubbed ຫຼື fine shredded), ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ສີຂຽວແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວລະອຽດ. ຕື່ມການກັບ dough ໄດ້. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dough ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ເປັນເຮືອນຄີມສົ້ມສົ້ມ. ໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນ (ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມີເຄືອບບໍ່ແມ່ນໄມ້) bake pancakes. ຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາບໍລິການ pancakes ມີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ຫວານ. ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບຜັກທຽມຫຼືຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ.