ມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນສາມາດຖືກ stewed, ຂົ້ວ, ປຸງແຕ່ງ. ແລະໃນຖ້ວຍທໍາອິດໂດຍບໍ່ມີມັນທຸກບ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານອີກສະບັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບສູດຂອງມັນຕົ້ນ, baked ກັບເນີຍແຂງ.
ມັນຕົ້ນ, baked ໃນຄີມສົ້ມມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 170 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ham-100 g
- flour - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 20 ມລ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະເພີ່ມແປ້ງ, stirring ມັນ, ຈົ່ງຈົນກ່ວາທອງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຄີມສົ້ມ, ປົນມັນແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີຫຼືແຮ່ທາດໂດຍວິທີການອື່ນແລະເກືອ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດພວກມັນອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນມີຍັງການກະກຽມແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Bake ສໍາລັບ 45-50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ມັນຕົ້ນ, ມີພືດສະຫມຸນໄພ.
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1.5 ກິໂລ;
- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- mayonnaise-40 g
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ຕີອອກ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນທີ່ສະອາດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເນີຍແຂງຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາມີນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຈັດວາງຊີ້ນ, ສະກັດມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂັ້ນຕອນຂອງການເນີຍແຂງກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ແລະມັນຂູດມັນດ້ວຍ mayonnaise homemade . ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມໃສ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜິ້ງມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 10 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- whipped cream-0,5 glasses
- Butter-40 g
- crushed cilantro - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- oregano-0,5 tsp
- ດິນເຜົາ - 0,5 tsp.
- mozzarella tertaya - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ (ດີກວ່າພຽງແຕ່ຂູດ, ໂດຍບໍ່ມີການຖອນ peel), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍ້າຍໄປບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸນຫະພູມ. ຈືດ ມັນເບີ ໃນເຕົາຂວດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັດແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະປອມປະມານ 3 ນາທີ, stirring. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດແລະ stew ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນສີຄີມ, ເພີ່ມສະກັດຢາສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມໄດ້ດີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຟອມ, ໃສ່ກັບນ້ໍາຊອດ, ຈົ່ງຮູ້ບຸນຄຸນກັບເນີຍແຂງແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນ, baked ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ນົມ - 125 ມລ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ham-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 270 ກໍາ;
- ສີດໍາ pepper ດິນ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະກິນເຂົ້າຈີ່ 3-4 ນາທີ. ໃນ flour, ງາມໃນເກືອແລະ pepper, ງາມໃນນົມອົບອຸ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous. ຕັດມັນຕົ້ນໃນວົງແຄບບາງ. ໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສາມເນີຍແຂງ. ໃນຮູບແບບໃສ່ປຸ໋ຍ 1/3 ຂອງມັນຕົ້ນ, ລີດປະສົມ 1/3 ຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກ, ເອົາ 1/3 ຂອງປະສົມ້ໍານົມແລະປະຕິບັດອີກຄັ້ງ 2 ເທື່ອ. ດ້ານເທິງປົກຄຸມດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟໍແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະມີປະມານ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຟໍແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບອີກ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເປືອກເປືອກຫນຽວຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, baked ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- mozzarella cheese-120 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນດີສໍາລັບການລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕົ້ມໂດຍກົງໃນເຕົາອົບທີ່ 150 ອົງສາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດຜັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາອອກຊີ້ນລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍ peel ໄດ້. ປົນມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກ mozzarella, ເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທເພື່ອລົດຊາດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງສ່ວນທີ່ມີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງ. ໃນ 180 ອົງສາ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ.