ແກງເຢັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກຄົນແລະຖືກຮັກໂດຍຄົນຫຼາຍ, ແລະສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນ summer. ເຢັນເຢັນແມ່ນແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຄົນທີ່ຮັກ.
beetroot ເຢັນສຸດ kefir ແລະນ້ໍາ - ສູດ
ໃນສູດນີ້, ອາຫານເຢັນຈະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: beets ແລະໃບເຊັ່ນດຽວກັນ (ແຕ່ຖ້າໃບຍັງສົດ, ນັ້ນແມ່ນເດັກນ້ອຍ).
ສ່ວນປະກອບ:
- beet ອ່ອນທີ່ມີ tops - 2 PC;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 25 g
- ນ້ໍາ 950 ມົນ
- ສົ້ມ 6% - 35 ກໍາ;
- sugar
- ຄີມສົ້ມ - 45 ກໍາ;
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສີຂຽວທີ່ຊື່ນຊອບ;
- ເກືອ, ດິນ, pepper, laurushka.
ການກະກຽມ
ແຍກຫມາກພົ່ນຈາກໃບ, ລ້າງທຸກສິ່ງທີ່ດີ. ຮາກຄວນຖືກປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມ laurel, bulb ທັງຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ broth, ຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ມັນ, ສົ່ງມັນ beets, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 15 ນາທີ.
tops ລ້າງຢ່າງລະອຽດຕັດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈັດວາງກັບ beet ໄດ້. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ແຕງແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງທີ່ເຢັນແລ້ວ. ສົ່ງໃນເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວສົ້ມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນໃສ່ນ້ໍາຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼືຕື່ມມັນຕົ້ນພຽງເລັກນ້ອຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ beetroot ເຢັນ delicious ສຸດ kefir ແລະນ້ໍາທີ່ມີ sausage?
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-950 ml
- ນ້ໍາ - 650 ມິນລິລິດ;
- ຄີມສົ້ມ 25% - 55 ກໍາ;
- ຫມາກພ້າວຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 ຊິ້ນ;
- sausage ທ່ານຫມໍ - 145 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 25 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley ແລະ dill;
- ແຕງ - 175 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- citric acid
- ເກືອຫຍາບ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, beetroot. ມັນສາມາດຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົ້າຫູ້ຫຼືໄມໂຄເວຟ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນອອກມາດ້ວຍ beets, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຜັກທຽມ, ຫໍ່ໃນຟູແລະສົ່ງມັນໃນເວລາ 50 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະໃຫ້ນ້ໍາ 250 ມິນລິລິດໃສ່ຖາດເຂົ້າ.
ໃນຂະນະທີ່ beets ແມ່ນ baked, ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ peel ມັນຕົ້ນ, ແລະໄຂ່.
ເມື່ອ beets ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຢັນມັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດມັນອອກຈາກເປືອກທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຖ່າຍໃສ່ມັນໂດຍຜ່ານ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຫຼືຟັກກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຖັງທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ມີ kefir ແລະນ້ໍາແລະສົ່ງໃນເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຜັກຕົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ສົ່ງທັງຫມົດຕັດສີຂຽວເຂົ້າໃນຖັງຂອງ beets, kefir ແລະນ້ໍາ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະນ້ໍານາວແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງສອງຊົ່ວໂມງກັບ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້.
ຜັກບົ່ວຫວານຈາກ beets ດອງໃນນ້ໍາ
ຕົວເລືອກທີ່ດີໃນເວລາກິນອາຫານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ - beetroot.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets marinated -650 g
- radish - 5-6 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທາງເລືອກ) - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ (ມີຜິວຫນັງບາງ) - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 8 ຂົນ;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 975 ມົນ
- ເກືອ, ສີຄີມສົ້ມ, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມເຜັດຂັດເລັກນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປອກເປືອກ, ເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜ່ານຖາດຫຼືຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ. ຜັກບົ່ວປະສົມແລະມັນຕົ້ນຂັດດ້ວຍນ້ໍາ 200 ມລ, ແຈກໃຫ້ເຂົ້າຫນໍ່ແລະຝັກໃຫ້ 25 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາສ່ວນທີ່ເຫຼືອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະລໍຖ້າສໍາລັບອາຫານທີ່ເຢັນ.
ແຕງ, ສີຂຽວແລະ radishes ຟັກເລັກນ້ອຍແລະວາງໃນແກງເຢັນ, ເກືອ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ໂຍນຂີ້ເຖົ່າກັບຄີມສົ້ມກັບລັດທີ່ມີເອກະພາບສູງສຸດ, ໃຫ້ບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກໃນການດູດຊຶມ.