ຜັກບົ່ວຫວານທີ່ງົດງາມ - ອາຫານວ່າງ ເຜັດເຜັດທີ່ເຜັດ ສໍາລັບ shish kebab. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນທຸກສີ, ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດເປັນສີ. ມັນເຮັດໃຫ້ປະລາດລົດຊາດຂອງຊີ້ນແລະປະຕິບັດຕາມປະເພນີທີ່ມີເກືອບທຸກຊະນິດຂອງ shish kebab. ຂໍໃຫ້ເບິ່ງຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບທ່ານ, ວິທີການທີ່ຈະເລືອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab.
ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວຂົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 45 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 195 ມລ;
- ສົ້ມ grape - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ເກືອໄອໂອດີນ;
- ສົດງົວ - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະຖິ້ມລົງໄປຫາປ່ອງທີ່ສະອາດ. ສະປູນກັບຫມາກໂມແລະຟູ້ດ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາ, ທໍາລາຍ້ໍາຕານແລະເກືອໃນມັນແລະເພີ່ມສົ້ມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຕານໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ຈົ່ງປິດມັນໄວ້ດ້ວຍຝາ, ລີດໆແລະເອົາມັນອອກ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab marinated ໃນສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 485 g
- ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ -15 ml;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດດ້ວຍການຈັດການບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບີບລົງເລັກຫນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ລ້າງນໍ້າຕານແລະຖິ້ມເກືອທີ່ດີ. ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ຝາແອບເປີ້ນ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ເຂົ້າຜັດແລະໃຊ້ຜັກບົ່ວເປັນອາຫານຫວ່າງສໍາລັບ shish kebab.
ວິທີການທໍາມະຊາດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສໍາລັບ shish kebab?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- lemon-55 g
- garnet-55 g
- ້ໍາຕານ - 10 g.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກົດດ້ວຍມື. ສະບດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ຈາກເມັດຫມາກໄມ້ແກ່ນຫນຽວອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຈອກມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຍືນຍັນອາຫານຫວ່າງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ສໍາລັບຄວາມງາມທີ່ມີແກ່ນ pomegranate.
ສົ້ມ້ໍາເຜີ້ງໂດຍບໍ່ມີຜັກບົ່ວກັບ shish kebab
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ນ້ໍາຈືດ - 35 ມລ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ cilantro - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນເນີສີດໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖີ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແລະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse, sprinkle ກັບສະຫມຸນໄພຟັກ, ເພີ່ມເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະງາມນ້ໍານາວ. ຄ່ອຍໆປົນແລະປ່ອຍໃຫ້ເປັນອາຫານຫວ່າງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ວິທີການໄວທີ່ຈະເລືອກຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ shash?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 215 g
- ສົ້ມ, ຫມາກໂປມທໍາມະຊາດ - 15 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 195 ມລ;
- coriander-5 pcs
- ເກືອ iodized, pinch;
- ້ໍາຕານ - 10 g.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫອມຜັກທຽມ shinkle ວົງ. ໃນນ້ໍາພວກເຮົາທໍາລາຍເກືອ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມສົ້ມແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ຄ່ອຍໆເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວດອງສໍາລັບ kebab ໃນວິທີການ Caucasian
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- ດິນເນີສີແດງ - 5 g;
- cloves-3 pcs
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຈືດ - 105 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- ໄອໄອໂອດີນ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ແຫວນທີ່ແຕກຫັກແລະ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອວ່າມັນບໍ່ຂົມ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ