ສູດສໍາລັບ slicing ກັບຫມາກກ້ວຍເປັນແນ່ນອນວ່າຈະຕ້ອງການໂດຍທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ delight ແລະຄອບຄົວທີ່ມີ goodies ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍບໍ່ມີການປະໄວ້ເຮືອນ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແລະກ້ວຍສໍາລັບກາເຟຕອນເຊົ້າ.
ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dessert ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍແມ່ນກຽມໄວ້ໃນເວລານາທີ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ ເຈົ້າຂອງທີ່ດິນ ທີ່ຊື້ເຂົ້າ ຫນົມຫວານທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ ໃນຮ້ານ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມທ່ານສາມາດກະລຸນາເຄື່ອງຄົວທີ່ມີຊາ, ຫຼືແປກໃຈຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມໂດຍບໍ່ຄາດຝັນ.
Puffs ມີຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- dough puff yeast - 2 packs
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - ຄຶ່ງແກ້ວ,
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 5 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
dough ແມ່ນ thawed, rolled ອອກແລະຕັດເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້, peel ຫມາກກ້ວຍແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. Apple ຖືກປອກເປືອກແລະປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະ triangle ຫໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງກ້ວຍແລະ slice ຂອງຫມາກໂປມ, sprinkle ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ທັງຫມົດ puffs ໃນເອກະສານ, ງາມ melted ສຸດອາບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສົ່ງຫມໍ້ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ປະມານ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອອກ puffs ທັນທີຫຼັງຈາກ tops ໄດ້ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ pastry ກັບ pasta ໂກເລດຫຼື້ໍານົມຂົ້ນ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮັກທີ່ທ່ານຮັກ.
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກທີ່ຜ່ານມາໃນການສູບຢາທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍໂກເລດ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແຕ່ກະລຸນາກະຣຸນາທອດຫວານໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ.
Puffs ມີຫມາກກ້ວຍແລະໂກເລດ
ສ່ວນປະກອບ:
- dough flaky non-yeast - 1 pack;
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມໂກເລດຫຼືຂົມ - 100 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- flour - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
dough ໄດ້ຖືກ thawed, rolled ອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ. ຊັອກໂກແລດຖືກແຍກເປັນແຜ່ນໂລຫະ. ຂຸດມົນທົນແຕ່ລະເມັດດ້ວຍແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍສະອາດແລະຕັດເປັນວົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍຂອງ dough, ໃຫ້ 3-4 ຊິ້ນຫມາກໄມ້ແລະສອງຊິ້ນຂອງໂກເລດ. ຕໍ່ໄປ, ແຂບຂອງຊອງຈົດຫມາຍທັງຫມົດຖືກຂັດຂວາງເພື່ອວ່າໂກເລດຈະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນປັດຈຸບັນໃນເວລາມັນ melts ໃນເຕົາອົບ. ໃສ່ເອກະສານ, ໃສ່ເຈ້ຍສໍາລັບການອົບແລະໃສ່ນໍ້າມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກ dessert ຂອງພວກເຮົາ ຂອງຫມາກກ້ວຍ . ພວກເຮົາສົ່ງ puffs ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຄື່ອງ pastry ສາມາດລົ່ນດ້ວຍ crumbs ໂກເລດ, decorated ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ strawberries, ຕົ້ມ kiwi ຫຼືຊໍ່ຂາທີ່ຍັງເຫຼືອ.