ໃນບັນດາອາກາດຫນາວອື່ນໆໃນຊັ້ນວາງຂອງທ່ານ, ຢ່າລືມທີ່ຈະເອົາສະຖານທີ່ພາຍໃຕ້ກະປ໋ອງ - ຄລາສສິກກັງວານກັງວານ. Sauce Sauce ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິນມັນຢູ່ໃນອາຫານເຢັນ, ກິນຊີ້ນປາ, ປາຫຼືແມ້ກະທັ່ງເຂົ້າຈີ່ pita ງ່າຍໆ.
Sauce Sauce ມີຫມາກເລັ່ນ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ພື້ນທີ່ຂອງ satzer ແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບພວກມັນຢູ່ໃນຫອຍຈໍເຈຍເອົາສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບເຮືອນຄົວ: cilantro, ຜັກທຽມ, saffron, hops-suneli, ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີສະບັບອື່ນໆທີ່ມີ dogwood, grapes, cherry plum, ບາງຄົນມັກຈະເຮັດໃຫ້ adzhika ເລັກຫນ້ອຍ (ບໍ່ໄດ້ແຕ່ຍັງ, ການປັບປຸງ) ສໍາລັບຄວາມຄົມຊັດ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດງ່າຍໆແລະ minimalist, ດີທັງສົດແລະໃນກະປ໋ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.4 ກິໂລ;
- ວອນນັດ - 220 ກໍາ
- ມັດຂອງ cilantro;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- adzhika -1 tbsp ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 5 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນເວລາທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟ, ການປຸງແຕ່ງຊອດນີ້ເຮັດໃຫ້ມ່ວນຊື່ນ: ພວກເຂົາໂຍນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ກົດປຸ່ມແລະສໍາເລັດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນສ່ວນປະກອບບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນຫມູ. ຜ່ານຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກນັດໂດຍຜ່ານມັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນ mortar rub ຜັກທຽມຜັກທຽມກັບສີຂຽວ, ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສົ້ມແລະເກືອ. ໃນເວລາທີ່ສີຂຽວ turns ເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມ mashed ແລະອອກເປັນລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ພ້ອມທີ່ຈະ. ມັນຍັງຄົງເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວທີ່ຂີ້ເຖົ່າແລະນໍາເອົາຊອດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງ Sauce ຕາມສູດນີ້ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile.
Sauce Sauce - ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ
ເພື່ອປັບປຸງຊີວິດຈໍເຈຍກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ຍ້ອນວ່າລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫວານຢ່າງຊັດເຈນ. fans ຂອງສ້ວຍແຫຼມສາມາດເສີມຊອດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Adzhika ຫຼືແຍກຕ່າງຫາກຕື່ມ pepper ຮ້ອນຟັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 370 g;
- ຂີ້ຜຶ້ງສີຂຽວ - 85 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- adzhika-1/2 tsp
- ສົ້ມ - 10 ມລ;
- hops-suneli - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມນ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ, peel ຫມາກເລັ່ນໄດ້. ຕົວເອງຟັກສີຂຽວຂອງ cilantro ແລະໃສ່ຜັກທຽມໃສ່ມັນ. ເອົາ Adzhika, hops-suneli ແລະສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ເປີດເຜີຍກິ່ນຫອມ. ຕໍ່ໄປ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile ທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ.