Schnitzel ໃນແບບລັດຖະມົນຕີ

Schnitzel ໄກ່ ແບບດັ້ງເດີມ ແມ່ນ ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs ປະຊຸມສະໄຫມ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ schnitzel ໃນແບບການປະຕິບັດການໃນເຟືອງເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະ surprise ທ່ານດ້ວຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ schnitzel ເປັນສູດປະຈໍາລັດຖະມົນຕີ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 450 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ເບີ - 75 ກໍາ
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 170 ກໍາ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອກຽມໄກ່ໄກ່ໄກ່ເປັນໄກ່ຕັດໄກ່ນົມໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນຜ່າຕັດ, ຕີອອກຫນ້ອຍຫຼາຍ, ວາງຊີ້ນລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງອາຫານ, ຈົ່ງເກືອມັນໃສ່ເກືອ, ເປືອກເປືອກສີດໍາແລະແຊ່ໃນເວລາສິບຫ້ານາທີໃນໄຂ່ whipped ຈົນກ່ວາລຽບແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດຫລາກຫລາຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານໂດຍການປຸງລົດຊີດທີ່ມີສະຫມຸນໄພຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກແລະລົດຊາດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍໆ. ກັບຂັ້ນຕອນນີ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັບມືກັບຈຸດປະສົງນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ແລ້ວຫຼືໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ.

ພວກເຮົາໃຊ້ schnitzel ໃນໄຂ່ຫນຶ່ງ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະຮ້ອນລົງໃນມັນແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ໄຟພາຍໃຕ້ເຕົາອົບຄວນຈະມີຂະຫນາດກາງເພື່ອໃຫ້ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ເຜົາ.

ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ schnitzels ໃນອາຫານແລະທັນທີທີ່ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີອາຫານດ້ານທີ່ມັກ.

ໄກ່ Schnitzel ກັບເນີຍແຂງໃນແບບການປະຊຸມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 450 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ເບີ - 75 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ - 50-75 g;
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 170 ກໍາ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ດິນເນີສີດໍາ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ແຕ່ລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ ສອງຫຼືສາມພາກສ່ວນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະກັບຄ້ອນເຮືອນຄົວລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງຮູບອາຫານ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຊັ້ນຊີ້ນ, ເອົາເນີຍແຂງແຂງແລະເຮັດໃຫ້ schnitzel ກັບຊອງ.

ໄຂ່ໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍການເພີ່ມເກືອຈົນກ່ວາ homogeneity, ແລະເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍບາງ.

ໃນປັດຈຸບັນຊອງຊອງແກະໂດຍທົ່ວໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs ແລະເອົາເຂົ້າໃນແຊ່ frying ຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາຖື schnitzels ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາເງົາແລະຄວາມພ້ອມໃນທັງສອງດ້ານແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ.