ໃນລະດູການເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບມ້ຽນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງຕົນເອງ, ແລະລາຄາທີ່ຂາຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດສ້າງ desserts ຫຼືເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຫວ່າງຕົ້ນ. ສູດຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບຈາກ strawberries ແມ່ນອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ strawberries ກັບ້ໍາຕານ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- Strawberry-975 g
- sugar 925 g
- pectin-1 sachet
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ strawberries ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ. ອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ, ເພື່ອສະກັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຕໍ່ໄປ, ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງຈົນກ່ວາ lightly ຫນາ. ອອກຈາກຖ້ວຍແລະລໍຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງ, ຈົ່ງເອົາ pectin ແລະປຸງແຕ່ງອີກສອງສາມນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບການອອກ jars ຫມອກແລະ tighten. ເຄື່ອງປະດັບນີ້ຖືກເກັບໄວ້ຈົນເຖິງຫນຶ່ງປີໃນເຢັນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ jam strawberry "Pyatiminutka"?
ສ່ວນປະກອບ:
- Strawberry-925 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 975 g;
- ນ້ໍາ - 175 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກລ້າງຕ້ອງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຢານ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວແລ້ວໃນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຈະຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ງກິນຫ້ານາທີ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປິດຝາປິດແລະຜ້າຫົ່ມແຫນ້ນ.
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
ຫມາກໄມ້ສົດ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ບໍ່ສູນເສຍຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຮັກສາລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
cake ເນີຍແຂງ Cottage ມີ strawberries - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- curd 9% - 190 g
- flour sifted-210 g
- ນ້ໍາມັນ "ຊາວກະສິກອນ" - 95 ກຼາມ;
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated 165 g;
- Vanilla - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວທັງຫມົດ;
- ຜົງຜັດ -10 g
- ເກືອ
- ສົດເບີເບີລີ່ (ຫນາແຫນ້ນແຂງ) - 175 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການ melting ໍາມັນເບີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຕື່ມການປະລິມານໄຂ່້ໍາຕານໄດ້ຮັບ cheese cottage, zest ແລະພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນງາມ butter ມັນເບີ. ແບ່ງປັນມະຫາຊົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມ.
ການແຈກຢາຍແປ້ງໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນ, ໃສ່ຫມາກພ້າວແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນນ້ອຍລົງ.
ປະຈຸບັນ, ລໍຖ້າ cupcake ຖືກ baked. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບກັບ 180 ແລະລໍຖ້າຢ່າງອົດທົນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ dessert strawberry ກັບຄີມ gelatin ແລະສົ້ມ
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍໃນ kremankah ງາມຫຼື cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດຕັດໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- Strawberry-275 g
- gelatin-25 g
- ຄີມສົ້ມ 25% - 765 ກໍາ;
- ນົມ - 85 ມລ;
- ນົມຂົ້ນ - 375 g
- ້ໍາຕານ - 30 g;
- vanilla
ການກະກຽມ
ໃນ້ໍານົມ, ງາມ gelatin ແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະໃຄ່ບວມ. Strawberry ລ້າງ, ເອົາຫາງແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງ.
ສັ່ນຄີມສົ້ມທີ່ມີນໍ້ານົມຂົ້ນ. ທັນທີທີ່ gelatin ຈະໃຄ່ບວມ, ໃຫ້ຮ້ອນນົມເພື່ອລະລາຍມັນຈົນເຖິງທີ່ສຸດ (ບໍ່ຕົ້ມ!). ໃນເວລາທີ່ granules ທັງຫມົດແມ່ນການທໍາລາຍ, ທໍາອິດເຢັນປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມກັບ vanilla, whipping whipping ຢ່າງລະອຽດ.
ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ຫນຶ່ງຕື່ມ strawberries ແລະຕີຈົນກ່ວາ homogeneous, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງບ່ວງວາງອອກເປັນມະຫາຊົນສີບົວແລະສີຂາວ. ການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດໃຈກາງຂອງຫນ້າທີ່ຜ່ານມາ. ໃນປັດຈຸບັນ dessert ຕ້ອງຢູ່ໃນເຢັນສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
cake ມີ strawberries ແລະສີຄີມ whipped
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 33% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - 585 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 95 g;
- ້ໍານົມ - 55 ມລ;
- ສະຕໍເບີລີ່ສົດ - 245 ກໍາ
- cake biscuit ພ້ອມທີ່ຈະ - 1 pc.
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ສຸດທີ່ມີຝຸ່ນ. Biscuit ຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມ cake ແລະແຊ່ແຕ່ລະຢານ້ໍາ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ cognac ພຽງເລັກນ້ອຍ. ລ້າງຫມາກໄມ້ສະຫຼັດ, ເອົາອອກຈາກຫາງແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຍາວ.
ກະຈາຍ cake ທຸກໆທີ່ມີສີຄີມ whipped, ການຕື່ມຊິ້ນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate dessert ສໍາເລັດຮູບກັບ strawberries ແລະສີຄີມ whipped ຈາກຂ້າງເທິງ, ການນໍາໃຊ້ຖົງ confectionery ເປັນ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ cake ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.