ພວກເຮົານໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານກັບສູດຂອງຄລາສສິກຂອງ beetroot marinade - ອາຫານນີ້ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແຍກຕ່າງຫາກ, ອາຫານວ່າງເຢັນຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບສະຫຼັດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ສູດວິທີການກະກຽມເປັນຫມາກ ພ້າວ beetroot ໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ.
Marinade Beetroot ໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-1 kg
- ້ໍາຕານ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 150 ມລ;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງມິກສີຂຽວ - 6 ແກງ;
- pepper fragrant-2 peas
- cloves-4 inflorescences
- bay leaves - 1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລືອກປະມານ beet ດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງພ້ອມໆກັນ. ພວກເຮົາລ້າງມັນໄດ້ດີແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະມານຫ້າສິບນາທີ (ຖ້າຜັກຂະຫນາດກາງ). ໃນຂະນະທີ່ beets ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຈະດູແລ marinade ໄດ້. ໃນສອງຮ້ອຍ milliliters ຂອງນ້ໍາເຢັນ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນບັນຊີລາຍຊື່, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບສົ້ມແລະ beets. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຕົາໄຟແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນ. marinade ຄວນຕົ້ມປະມານຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈ້ໍາສົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງລໍຖ້າຈົນກ່ວາການຕົ້ມແລະກໍານົດໃຫ້ເຢັນ. ແມ່ຍິງບາງຄົນຖິ້ມເຄື່ອງເທດໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼືເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ marinade, ແຕ່ວ່າໃນກໍລະນີນີ້ເຄື່ອງເທດປະຕິບັດແຕກຕ່າງກັນແລະລົດຊາດແມ່ນບໍ່ຄືກັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, beets ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ແລະ marinade cools. ພວກເຮົາໃສ່ຖົງມືໃສ່ຖົງຢາງທີ່ໃຊ້ໃນຖົງຢາງ, ເພາະວ່າພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າສີມືຈະເປັນແນວໃດແລະມັນຈະເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຊີຈາກເປືອກ. ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນ cubes, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຖັງຫຼື jar ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍ marinade, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, beets ແມ່ນກຽມພ້ອມ - ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ.
Marinade Beetroot ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- citric acid -1 pinch
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ເມັດສີດໍາ - 2 ແກງ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- bay leaves - 1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງ beets ດີ, ດີກວ່າມີແປງແລະກໍານົດແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ beets ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນໃນ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ພວກເຮົາໃສ່ຖົງມືທີ່ໃຊ້ຖິ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງ. ປອກເປືອກຫມາກຮຸ່ງຢູ່ເທິງແກງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະເອົາໃສ່ໃນຊອດ.
ພວກເຮົາເລີ່ມປະຕິບັດການ marinade. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ beets ແລະນ້ໍາມັນດອກແດດແມ່ນກວມເອົາແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫ້ານາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມີ marinade ຮ້ອນນີ້, ຕື່ມ beets ເວັບແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມື້ອື່ນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, merge marinade ຜ່ານ colander, ເພີ່ມນ້ໍາ, ພະຍາຍາມແລະຖ້າຈໍາເປັນ, dosalize. ສາມາດຖືກສົ່ງໄປຫາຕາຕະລາງ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ສູດຂອງ marinade beetroot ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຢູ່ໃນອະນຸບານ.
Beetroot ໃນ marinade ຫວານ
ສູດນີ້ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊະນິດອື່ນຂອງ marinade beetroot.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-05 kg
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາເຜີ້ງ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ້ໍາຕານ) - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກ - 1 ຈອກ
- ພິກກິນເຂົ້າ - 1 ຈອກ.
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ໃນຖານະເປັນສະເຫມີ, ພວກເຮົາລ້າງ beets ດີ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບແປງສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາກໍານົດມັນເພື່ອແຕ່ງກິນ, beets ຂະຫນາດກາງຈະມີອາຍຸຫ້າສິບນາທີ, ແຕ່ຂຶ້ນກັບແນວພັນ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຈັດນາທີ. ແລະໃນຂະນະທີ່ນາງແຕ່ງກິນພວກເຮົາຈະກະກຽມ marinade, ສໍາລັບການທີ່ພວກເຮົາຈະງາມ