ວິທີການປຸງແຕ່ງ broth ໄກ່ທີ່ຈະແຈ້ງ?

ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງໂປ່ງໃສແລະທອງ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະບໍ່ສູນເສຍຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຂອງມັນ. ທັງຫມົດເພາະວ່າແມ່ບ້ານສ່ວນໃຫຍ່ແຕ່ງກິນນ້ໍາເຜິ້ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກສັດປີກເນື່ອງຈາກມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຫຼາຍແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍລົງແລະ broth ໄກ່ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແນວໂນ້ມທີ່ຈະສ້າງສິ່ງລົບກວນຫຼາຍໃນດ້ານການປຸງແຕ່ງ. ວິທີການປຸງແຕ່ງນົກຊະນິດທີ່ເຫມາະສົມຫຼືເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເຮັດແລ້ວກໍ່ມີຫຼາຍຢ່າງ, ແລະພວກມັນແຕ່ລະຄົນຄວນມີສິດທີ່ຈະມີຢູ່, ເພາະວ່າພວກເຮົາຕັດສິນໃຈເວົ້າກ່ຽວກັບພວກເຂົາໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.

ວິທີເຮັດໄກ່ໄກ່ໂປ່ງໃສ?

ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມໄກ່ໂປ່ງໃສຈາກ scratch ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການກໍານົດສິ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ້ໍາເຜີ້ງ. ການ້ໍາເຜີ້ງທີ່ບໍລິສຸດຈາກຫນຶ່ງເມັດດຽວຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ຍ້ອນວ່າຊີ້ນສີຂາວມີທ່າອ່ຽງທີ່ຈະສ້າງຄວາມລົບກວນຢູ່ດ້ານເທິງກ່ວາສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືໂຕະທັງຫມົດດ້ວຍຜິວຫນັງ - ນ້ໍາຕານນີ້ຈະອຸດົມສົມບູນແລະຊີ້ນຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຂອງມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກະດູກແລະສົ່ງໄປຫາ ແກງ ໄດ້ທັນທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ກໍານົດດ້ວຍສິ້ນ, ມັນຖືກລ້າງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງ, ແລ້ວເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາ. ຂູດທໍາອິດຖືກເອີ້ນວ່າການເກັບແກງແລະຂີ້ເຫຍື້ອອື່ນໆໄວ້ໃນນົກ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນ. ເອົາແຊ່ໄກ່ໃສ່ໄຟທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາ, ແລະ thoroughly rinse carcass ແລະ casserole ຢ່າງລະອຽດ. ຈົ່ງຕື່ມນົກດ້ວຍນ້ໍາຈືດແລະເອົາໃສ່ໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ຕອນນີ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ໍາສຸດ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າບໍ່ຕົ້ມໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ. ອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນກັບນ້ໍາຕານບໍລິສຸດບໍ່ແມ່ນການຕົ້ມນົກໃນຊົ່ວໂມງ. ສຸດ broth ຈາກ carcass ທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ decoction ຈາກ ham ຫຼືກັບຄືນໄປບ່ອນຈະມີຄວາມພ້ອມແລະຫມົດຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ. ມີນົກທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຜັກຮາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະແຫ້ງ.

ໃນລະຫວ່າງການດື່ມນ້ໍາທັງຫມົດໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີການແຊກແຊງ, ແຕ່ໂຟມຈາກຫນ້າດິນຄວນຖືກຍົກເລີກຢ່າງເປັນປົກກະຕິ.

ໃນ broth ສໍາເລັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບແກງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການຜະລິດ ຫມູ , ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງວ່າມັນກິນ ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໄກ່ໂປ່ງໃສທີ່ມີສ່ວນປະກອບເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ turbid, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມຫມູແຍກຕ່າງຫາກແລະພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

broth ໄກ່ໂປ່ງໃສແລະ golden - ສູດ

ຖ້າທ່ານເຄີຍສົງໄສກ່ຽວກັບວິທີການຕົ້ມໄກ່ໄກ່ໂປ່ງໃສແລະທອງ, ຄວາມລັບແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນອື່ນໆຖ້າສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ໄຂມັນ. ຖ້າບໍ່ມີເຂົ້າໄກ່ພາຍໃນບ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າສາລີເຂົ້າແກງ, ມັນກໍ່ຈະໃຫ້ມີຮົ່ມສີເຫລືອງທີ່ຫນ້າຮັກ.

ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ໄກ່ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານຊັ້ນສອງຂອງ gauze ຫຼືປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນແລະ whipped ຫຼັງຈາກ folding ຂອງຕົນ.