ບຸກຄົນທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນ chef ທີ່ມີປະສົບການ, ຕ້ອງການຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຕັບໄກ່ deliciously, ໃນວິທີການໃຫມ່ແລະຕົ້ນສະບັບ. ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະແນວຄວາມຄິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນບາງຢ່າງສໍາລັບການເຮັດອາຫານແຊບ.
ວິທີການເລືອກຕັບ?
ບໍ່ເຫມືອນກັບຊີ້ນຫມູຫລືຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ການເລືອກໄກ່ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກເອົາແກະໄກ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊອກຫາວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກແຊ່ກ່ອນກ່ອນ. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຕັບຕົ້ມ.
- ຕ່ອນຄວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຕັບ, ນົກຊະນິດທີ່ສູງກວ່າ.
- ສີຂອງຕັບຄວນຈະເປັນແສງສະຫວ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຄວນຈະບໍ່ມີຈຸດສັ່ນສະເທືອນຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ.
- ດ້ານຂອງຕ່ອນຕ້ອງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ເງົາແລະລຽບງ່າຍ.
- ຕັບສົດມີກິ່ນທີ່ຫນ້າຮັກ, ມີລົດຫວານ. ກິ່ນອາຊິດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດຕັບໄກ່?
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຄວາມສະອາດຕັບໄກ່ຈາກຮູບເງົາ, ເພາະວ່າມັນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະເລືອກເອົາດ້ວຍນິ້ວມືຫຼືມີດມັນເປັນເລື່ອງຍາກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມັນ, ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮູບເງົາ softens ແລະບໍ່ຮູ້ສຶກເລີຍ. ແຕ່ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຊິ້ນ:
- ເອົາເຮືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະທໍ່ລະອອງ;
- ຕັດຂັ້ນໄຂມັນ, ຖ້າມີ;
- ຖ້າຫາກວ່າຕ່ອນໃຫຍ່, ພວກເຂົາຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
- ວ່າອາຫານທີ່ໄດ້ຫັນອອກຫຼາຍ tenderly, ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຕັບໄກ່, ທ່ານສາມາດແຊ່ມັນໃນ້ໍານົມສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
ແມ່ນຕັບໄກ່ທີ່ມີປະໂຫຍດບໍ?
ການໃຊ້ຕັບໄກ່ສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະຖືກຍ່ອຍໄວກວ່າຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນເມນູອາຫານ.
- ຕັບໄກ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະລະບົບການແຜ່ກະຈາຍ.
- Iodine ແລະ selenium, ທີ່ມີຢູ່ໃນຕັບ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕ່ອມ thyroid, ແລະ heparin interferes ກັບເລືອດ clotting.
- ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ຕັບໄກ່ທົດແທນການຂາດວິຕາມິນ B9, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຫນື່ອຍບໍ່ດີ.
- ຕັບໄກ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍມັນແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຂ້ວ, ສາຍຕາທີ່ດີ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຮັດວຽກ. Choline activates brain, improves memory.
ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນຈາກຕັບໄກ່ໄດ້ແນວໃດ?
ສູດໃດກໍ່ຕາມໂດຍອີງໃສ່ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວສາມາດປັບຕົວເຂົ້າໃນການກະກຽມອາຫານຈາກຕັບໄກ່. ການປິ່ນປົວໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ, ສະເຫມີໄດ້ຮັບ delicious ແລະປາກນ້ໍາ, ມັນເກືອບບໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ spoil, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ສູດທີ່ດີແລະສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
- Goulash ຫຼື toast ງ່າຍດາຍຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະມີປະໂຫຍດກວ່າ, ຖ້າວ່າທ່ານເພີ່ມຄີມສົ້ມຄີມຫລືຄີມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫນ້ອຍ.
- Pate ອອກມາຫຼາຍ, ອ່ອນແອແລະຫຼາຍກວ່າດຽວກັນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ.
- ທຸກໆຖ້ວຍຫລືອາຫານນ້ໍາຊຸບຄວນແນະນໍາໃຫ້ລົມຮ້ອນ, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ອອກອາກາດດີ.
- cake, pancakes ແລະ fritters ເຮັດໃຫ້ສູດຫນຶ່ງ, ບາງຄັ້ງສະຫນັບສະຫນູນອົງປະກອບຂອງການທົດສອບຕັບທີ່ມີຫານປະເພດເມັດ.
- ຕັບໄກ່ Stewed ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ຖ້າຫາກວ່າ overdo ມັນສຸດຊິ້ນໄຟຈະກາຍເປັນຢາງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່?
ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດເພື່ອຫຼາກຫຼາຍລາຍການແບບເມນູປະຈໍາວັນແມ່ນຕັບໄກ່ຂົ້ວໃນຄີມສົ້ມທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຢ່າເພີ່ມຫຼາຍເຄື່ອງເທດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການຜະລິດ, ການນໍາເຂົ້າຂອງ curry ແລະ pepper ສີດໍາພຽງພໍ. ຄີມ Sour ແມ່ນເພີ່ມຫຼັງຈາກໄຟຖືກປິດ, ດັ່ງນັ້ນ gravy ຈະອອກມາລຽບແລະຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ເກືອ, pepper, curry;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying;
- ນ້ໍາ - ½ st
ການກະກຽມ
- ຕັບສະອາດ, ຕັດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ.
- ຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates.
- ຕື່ມມັນເບີແລະຜັກບົ່ວຟັກ.
- ຖິ້ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, stir, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- Fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ກວມເອົາ, ກວມເອົາສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມ, ກວມເອົາ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ຕັບຕັບຈາກຕັບໄກ່ - ສູດ
ພຽງແລະບໍ່ມີອາຫານໂປດປານ, ຕັບຕັບຈາກຕັບໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Appetizer ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ອ່ອນແລະອ່ອນ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນທີ່ມີມັນເບີຫຼືງາມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະງາມ butter ມັນເບີ. ຢ່າກະກຽມອາຫານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ອາຍຸຂອງອາຫານຫວ່າງບໍ່ແມ່ນບໍ່ເກີນຫນຶ່ງອາທິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 1 ກິໂລ;
- ຫມູຫມູ - 300 ກໍາ
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕັບໃຫ້ສະອາດ, ໃສ່ໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ peeled ແລະຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂມັນ. ສະກັດນ້ໍາມັນຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ, ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຕັບ, ຫຼີກເວັ້ນການ toasting.
- ເລື່ອນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຮ້ອນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ຕື່ມມັນເບີ, ປະສົມ.
- ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ພາຍໃຕ້ຝາປິດແຫນ້ນ.
ສະຫລັດທີ່ອົບອຸ່ນກັບຕັບໄກ່
ສະຫຼັດກັບຕັບໄກ່, ສູດ ທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີ. ໃນເວລາກາງຄືນມັນຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຢັນໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ອາຫານບໍ່ມີສ່ວນປະກອບໄຂມັນ, ເພາະວ່າມັນເຫມາະສໍາລັບເມນູອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 300 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- arugula-30 g
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນງວງ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ເຫັດແລະຕັບຕັດ, ຈົ້ງແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບນ້ໍາມັນງາ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ປົນນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມຕັດ.
- ໃສ່ໃນເຕົາຂອງ rukola, ຫມາກເລັ່ນຕັດ.
- ເພີ່ມເຫັດອົບອຸ່ນແລະຕັບ, ງາມກວ່າ dressing ການກະກຽມ.
ເຄ້ກຕັບຈາກຕັບໄກ່
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ cake delicious ຂອງຕັບໄກ່ , ທໍາອິດທ່ານຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ pancakes. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ໃນອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງການທົດສອບບໍ່ໄດ້ຕື່ມຫານປະເພດເມັດ, ຈໍາກັດສູດໂດຍການມີຜັກບົ່ວແລະ carrots. ໃນຖານະເປັນ "ຄີມ" ແມ່ນ mayonnaise, ຜັກທຽມ, ເຊິ່ງກໍານົດລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 1 ກິໂລ;
- onions, carrots - 3 pcs
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- flour-200 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເກືອ
- mayonnaise-200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ເລື່ອນໄປຕາມຕັບແກ່ນຊີ້ນ, ແກງຫນຶ່ງແລະຜັກບົ່ວ.
- ແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ flour, ປະສົມ, bake pancakes ຫນາ.
- ຈາກ mayonnaise, ຜັກທຽມຜັກທຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍັງ.
- ຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ດີຟັກ, ຊ່ວຍປະຢັດ, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຂະຫຍາຍ 2-3 ນາທີ.
- ເກັບກໍາ cake ໄດ້, sauce pancake promazyvaya, pritrasiv passerovkoy.
- ກັບໄປດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຈົ່ງແຫ້ງ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ຕັບໄກ່ໃນແບ້
ສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່ໃນທາງໃຫມ່, ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ກໍ່ຈະສະເຫນີຂໍ. ຊິ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຂະຫນົມປັງທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈເຊັ່ນຜູ້ກິນທັງຫມົດ. dough ສາມາດເປັນພື້ນຖານ, ປະກອບດ້ວຍ flour, ໄຂ່ແລະນົມ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຂະຫຍາຍບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະສ້າງ dessert aromatic ແລະ crispy ຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 500 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper, curry;
- flour - 2 tbsp. l + ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່;
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. l
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 70 ມລ;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຕັບໄກ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ.
- ຕັບເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ມ້ວນໃນ flour.
- flour flour, ໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຄີມສົ້ມເຮັດໃຫ້ເປັນ dough, ຄ້າຍຄື pancake ເປັນ.
- ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຕັບເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໄຟ, ຈືນລົງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານ.
ໄກ່ໃນແບບ Stroganov
ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຕົ້ນສະບັບ, Stroganoff ຈາກໄກ່ໄກ່ ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ແຕກຕ່າງກັນກັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຕັບບາງໆ. ຈຸດສໍາຄັນໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແມ່ນການຕັດ, ຊິ້ນຄວນຈະມີພື້ນທີ່ດ້ວຍເຟືອງບາງ, ເພາະວ່າຕັບນີ້ສາມາດແຊ່ແຂໍງໄດ້ຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການຈະໄວຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 tbsp. l
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. l
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ຕັດຕັບ, ເກືອ, ລົ່ນດ້ວຍນໍ້າຕານແລະຫມາກພິກ.
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຕັບໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຕື່ມຜັກບົ່ວ.
- ຕັບໄກ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, 5 ນາທີ.
- ແນະນໍາຜະລິດແປ້ງ, ປະສົມ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ.
- ງາມສໍາລັບຄີມໆທີ່ມີສີຄີມ, ປະສົມ, ກວມເອົາ, ປຽກໃນ 5 ນາທີ.
ແກງຕັບໄກ່
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າການແຕ່ງກິນຕັບໄກ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມີການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ແຂງແຮງແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບສຸຂະພາບ. ເບຍມັກຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຂະບວນການແລະກໍານົດຄວາມພ້ອມ, ການຕັດສິ້ນ, ມັນຄວນຈະຢູ່ໃນກາງຂອງສີເທົາເປັນເອກະພາບ. ອີງຕາມສູດນີ້, ຕັບທໍາອິດແມ່ນຂົ້ວ, ແລະເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -30 ມົນ
- flour - 2 tbsp. l
- ສີຂຽວ - pencil ½;
- laurushka, ເກືອ, pepper.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຕັບ, ຕັດເສັ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ມ້ວນໃນ flour.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carrots, ຕັດມັນຕົ້ນ, ແລະ chop ຜັກບົ່ວໄດ້.
- ໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມຕັບ, ປ່ຽນໄປຫາແຜ່ນ.
- ໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ.
- ໃນ saucepan, ນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຕັບ, laurushka, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຕື່ມເປັນສີຟ້າ, ຈະຈົມອີກ 5 ນາທີ.
- ປິດໄຟ, ຖິ້ມສີຂຽວ, ກວມເອົາ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 10 ນາທີ.
Casserole ຈາກຕັບໄກ່
ຕັບໄກ່ ປຸງແຕ່ງ ຢູ່ໃນເຕົາອົບ ໃນຮູບແບບຂອງ casserole ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່. ອາຫານທີ່ໃຫ້ delicious, ອ່ອນໂຍນ, ແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານສາມາດສະຫນອງການປິ່ນປົວສໍາລັບເດັກນ້ອຍຈາກສາມປີ. ເປັນພື້ນຖານ, ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ: buckwheat ຫຼືເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດເລືອກທາງເລືອກທີ່ທ່ານມັກໂດຍການຫລາກຫລາຍສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 1 ກິໂລ;
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-6-7 st l
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
- ຕົ້ມເຂົ້າ, ປອນຕັບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ປົນເຂົ້າກັບເຂົ້າແລະຕັບ, ເຂົ້າໄຂ່, ນົມແລະ flour. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https: // / kak-prigotovit-kurinuyu-pechen-luchshie-received-prigotovleniya-blyud-na-lyuboy-vkus
- ຟຸ້ງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຈືນ 20 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່ໃນການເປັນມະເຮັງ?
ຕັບໄກ່ໃນກະຕ່າ ຂີ້ ເຫຍື້ອ ແມ່ນບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນແບບດັ້ງເດີມ. ສູດສູດຄລາສສິກສາມາດດັດແປງກັບຄວາມສາມາດຂອງອຸປະກອນ, ແລະຄຸນນະສົມບັດທີ່ຈະບໍ່ມີການສີດນ້ໍາມັນໃນທົ່ວເຮືອນຄົວ. ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ, ເຫມາະສົມສໍາລັບ garnish ໃດ - goulash ກັບຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນມີຕັບ - 300 ມລ;
- flour-100 g
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
- ການລ້າງຕັບ, ເສັ້ນເລືອດແດງ, ມ້ວນໃນແປ້ງ.
- ເປີດໂຫມດ "ຮ້ອນ" ໃນເຕົາອົບໃນນ້ໍາມັນ, ຕົ້ມຕັບ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, fry ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນໂປ່ງໃສ.
- ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເອົາເອົາເປືອກບາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາໃສ່ອາຫານ.
- ງາມໃນ mors, stir, ປິດຝາ.
- ປ່ຽນ "Quenching", ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.