Vareniki ມີ cherries ເປັນອາຫານຮ້ອນຮ້ອນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີລົດຊາດ. ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂ້ອນຂ້າງງ່າຍແລະພາຍໃຕ້ອໍານາດຂອງແຕ່ລະ hostess. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ vareniki ເຮັດດ້ວຍ homemade ກັບ cherries ໃນນ້ໍາແລະ surprise ບ້ານທີ່ມີຄວາມຮູ້ແລະຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ culinary ແລະທັກສະ.
ສູດສໍາລັບ vareniki ກັບ cherries ສຸດນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-365 g
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 185 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherry fresh pitted-315 g
- sugar-45 g
- ຊໍ່ຂອງ semolina - 10 g.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ dough ສໍາລັບ cherry vareniki ໄດ້. ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຈູດນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອຂອງເກືອແລະ stir ຂອງ dough elastic ມີການເຄື່ອນໄຫວໄວ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດຜ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
Cherry pitted sugar. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ນ້ໍາທີ່ໂດດດ່ຽວໄດ້ຖືກດູດຄ່ອຍໆ, ແລະພວກເຮົາຕື່ມ້ໍານົມເພື່ອຫມາກມີເນື້ອ.
dough ພ້ອມທີ່ມີມ້ວນຫມູນວຽນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດອອກເປັນຮູບວົງມົນແລະສໍາລັບແຕ່ລະຄົນເອົາໃຈໃສ່ເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຫນ້ນແຫນ້ນ, ສ້າງ vareniki ແລະຖິ້ມພວກເຂົາເພື່ອແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາອອກຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ ສົ້ມ ດ້ວຍ ສົ້ມສົ້ມ . ວ່າທັງຫມົດ, vareniki ກັບ cherries ສຸດນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການມີລົດຊາດ.
Vareniki ກັບ cherries ກ່ຽວກັບນ້ໍາທີ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-455 g
- ໄຂ່ຄັດເລືອກ - 2 ເມັດ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາດື່ມ - 165 ມລ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cherry pitted fresh-375 g
- ນ້ໍາຕານຂາວ - 75 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ, ທາດໂປຼຕີນ - 10 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ dumplings ກັບ cherries, ງາມນ້ໍາເຢັນຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ງາມໃນ flour, ຖິ້ມເກືອແລະແຕກແຍກໄຂ່. ພວກເຮົາ knead dough steep ແລະຢືນມັນສໍາລັບ 20 ນາທີ gluten gluten.
cherries ສົດຖືກລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາອອກທັງຫມົດກະດູກ, ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍານ້ໍາ. ຕາຕະລາງຖືກລ້າງດ້ວຍທາດແປ້ງ, ແປ້ງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມ້ວນບາງໆແລະແກ້ວຕັດອອກເປັນແຜ່ນທີ່ລຽບ. ຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຕ່ລະຫ້ອງວາງອອກອອກເລັກນ້ອຍ, ຈີກດ້ວຍທາດແປ້ງແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຄມດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເພ່ືອຍ່ອງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະກອບດ້ວຍ vareniki ດຽວກັນ. ໃນຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ຖິ້ມຜະລິດຕະພັນແລະຕົ້ມນາທີຫຼາຍຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ລະມັດລະວັງເອົາ vareniki ກັບ cherry ຈາກນ້ໍາທີ່ມີສິ່ງລົບກວນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະງາມສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ.