ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຶດວ່າມີກະດູກຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສັບສົນກັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການກັບຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ທັນແຕກ. ຂໍຂອບໃຈກັບການມີແກນ, ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍດ້ວຍມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍ. ໃນສູດທີ່ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມການຂີ້ມ້າ cherry ກັບກະດູກສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ເນີຍແຂງທີ່ມີກະດູກ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-940 g
- sugar-960 g
- ນ້ໍາ 145 ມົນ
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາສໍາລັບ jam ໃນອະນາຄົດ, ໃນນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຖອກລ້າງ້ໍາຕານໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະຕົ້ມແກ້ໄຂຈົນກວ່າຈະໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ເອົານ້ໍາສົ້ມຮ້ອນອອກຈາກໄຟໄຫມ້, ລ້າງຫມາກເຊີລີ່ໃນມັນ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບສີ່ສິບວັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, jam ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄລຍະໄຟ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 10 ນາທີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລາດຽວກັນກັບ sterilization ຂອງ jars jam, ເຮັດໃຫ້ jam ກັບຕົ້ມສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ. ແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນໃນຖັງທີ່ຖືກກະກຽມແລະລີດລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອ Cherry ກັບແກນ "Pyatiminutka" - ສູດ
ຜະລິດຕະພັນ, ການກະກຽມອີງຕາມສູດນີ້, ສາມາດເວົ້າໄດ້ບໍ່ວ່າເປັນ jam ໃນຄວາມຮູ້ສຶກຄລາສສິກຂອງຄໍາ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ, ແທນທີ່ຈະ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ ຢານ້ໍາ , ທີ່ໄດ້ບັນທືກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜົນປະໂຫຍດວິຕາມິນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເປັນໂຄງສ້າງຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-860 g
- ນ້ໍາຕານ - 320 ກໍາ
- ນ້ໍາ 145 ມົນ
ການກະກຽມ
ສໍາລັບສູດນີ້, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນຫມາກມີເນື້ອ, ດັ່ງນັ້ນ cherries ສາມາດແຊ່້ໍານົມສໍາລັບໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ jam cherry ກັບແກນເປັນ, ໄປສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດ pedicels ໄດ້. ການກະກຽມຢານ້ໍາຈາກປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອໃນມັນແລະລໍຖ້າສໍາລັບຕົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 5 ນາທີຕົ້ມກັບຕົ້ມປານກາງ, ຫມາກມ່ວງສາມາດເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະດໍາເນີນການໃສ່ຫມໍ້ໄຟ.
jam jam ຫນາຫນາທີ່ມີກະດູກ
ສໍາລັບ jam cherry ຫນາ, ເທົ່າກັບນ້ໍາ້ໍາຫນັກຂອງ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນ້ໍາຢານ້ໍາຈືດໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນກວ່າໃນສູດທີ່ຜ່ານມາແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຍ່ອຍເປັນເວລາດົນ.
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຈາກ cherries ກັບກະດູກ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກເກັບໄວ້ແມ່ນລວມກັບນ້ໍາຕານ granulated, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຍກນ້ໍາ, ຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກວາງໃສ່ໄຟແລະຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ. ກະປ໋ອງຖີ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນກ່ວາມື້ຕໍ່ມາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນສຸດທ້າຍ, jam cherry ມີລົດຊາດທີ່ມີກະດູກໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ໃນໄລຍະທີ່ຂີ້ຫມູກ.
ຂີ້ຫມາກມ່ວງທີ່ມີກະດູກໃນຫຼາຍໆຫມູ
ການເຮັດເບຍຫວ່າງໆໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຫ້ອງຄົວທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ, ຖ້າວ່າພຽງແຕ່ຂະບວນການຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຫນ້ອຍຈາກຝ່າຍຂອງທ່ານ.
ຫຍ້ໍາແລະປອກເປືອກຈາກຫາງຂອງ cherries ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຕົກລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກປະປົນກັນປິດໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ "Quenching" ໂຫມດສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນລະຫວ່າງເວລາທີ່ກໍານົດ, jam ຈະສາມາດບັນລຸຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ມີການຊຸກຍູ້ເພີ່ມເຕີມຫຼືການຫມູນໃຊ້ອື່ນໆທີ່ເປັນປະເພນີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາຕານ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃດໆຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ໃຫ້ເອົາຖັງໄວ້ສໍາລັບວຽກງານອະນາໄມໃນອະນາຄົດ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະຫມໍ້ຮ້ອນ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະອອກຈົນກ່ວາເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.