ຄຸກກີໃນນົມສົ້ມ - ສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຮືອນຢ່າງຮີບດ່ວນສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ

Cookies ໃນ kefir - ເປັນ variant ໄວຂອງສິນຄ້າ baked homemade, ທີ່ຜູ້ເລີ່ມສາມາດຕົ້ນສະບັບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນການປະຕິບັດຂອງສູດບາງຢ່າງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມແລະເດັກນ້ອຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການສ້າງຂອງ delicacies. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຫວານ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ການປິ່ນປົວເຊື້ອລາ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານໂປດໃຫມ່ທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສິ່ງເພີ່ມເຕີມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies ໃສ່ນົມສົ້ມ?

ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ biscuits ແມ່ນປະເພດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ, ມັນຖືກກະກຽມໃນສອງນັບແລະເສີມດ້ວຍທາດແປ້ງຕ່າງໆ: ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມແລະແກ່ນ. ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ທັງສົດຊື່ນແລະສົ້ມ, ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດກໍຈະມີ "ຍົກ" ໃນການທົດສອບແລະຂັວນຈະອອກມາງາມ.

1. Cookies kefir ໃນ hurry - ສູດສູດປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 4 ສ່ວນປະກອບ: kefir, flour, ໄຂ່ແລະມັນເບີ. dough ແມ່ນ kneaded ແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນ molded.
2. dough Yeast ແມ່ນ kneaded ສຸດ yeast ແຫ້ງທີ່ມີນອກຈາກຂອງແປ້ງ baking ເປັນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງ baking ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ molded ທັນທີ, ແລະໃນຂະບວນການຂອງ baking ໄດ້ກາຍເປັນ lush.
3. ຄີມງ່າຍໆທີ່ kefir ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານ, ເປັນ sweetener ນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືການກະກຽມເປັນປະເພດເກືອດ້ວຍການເພີ່ມເມັດ, ເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງ.
4. ຄຸກກີແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນແລະຍັງສົດ, ຖ້າມີ muffin ຫຼາຍ: ໄຂມັນ kefir, ມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 82%) ແລະໄຂ່.
5. ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຂອງພະລັງງານຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແທນທີ່ຄ້າຍຄືກັບເມັດເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທີ່ມີຜັກແລະນໍ້າຕານສໍາລັບຜັກແທນ, ເຊັ່ນ stevia, ນໍ້າເຜິ້ງ.

Cookies Oatmeal ໃນ kefir - ສູດ

ຄຸກກີ້ Oatmeal ສຸດ kefir ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງການຕົ້ມແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ຖ້າບໍ່ມີເປົ້າຫມາຍທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງສູດແຄລໍລີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແທນທີ່ຈະທົດແທນສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບມັນເບີ, ນໍ້າຕານ. biscuits crispy ຈະກາຍເປັນຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, flakes ຈໍາເປັນຕ້ອງທັນທີ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• oatmeal-300 g
• kefir-250 ml
• ້ໍາຕານ - 4 tbsp. l
• vanilla, baking powder
• ຖົ່ວ - ½ tsp;
• Butter-50 g

ການກະກຽມ

1. Ovsyanku pour kefir, ອອກໃນຂະນະທີ່ການໃຄ່ບວມ (40 ນາທີ).
2. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ໄຄ, ເພີ່ມນ້ໍາອ່ອນ, ປະສົມ.
3. ໃນ parchment oiled ວາງ cookies, spooned.
4. Biscuits ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກງົວໃນ kefir ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 190.

Cookies ຂະຫນົມຫວານໃນນົມສົ້ມ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນນົມສົ້ມແລະ margarine ແມ່ນການກະກຽມໂດຍອີງຕາມສູດສໍາລັບ dough baked ສັ້ນ, ແຕ່ວ່າເປັນຜົນສະທ້ອນ, delicacy ໄດ້ກາຍເປັນຫຼາຍ magnificent, ແຕ່ crumbly, ມັນ rolls ດີ, ຮັກຮູບຮ່າງແລະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເວລາ baking, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດ fantasize endlessly ການປິ່ນປົວ. ຈາກພື້ນຖານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ດ້ວຍການຕື່ມນ້ໍານົມຂຸ້ນ, ຕົ້ມຫນາຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir ແລະ margarine - 150 g;
• flour-350 g
• ້ໍາຕານ - 100 g + 50 g ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່;
• baking powder, vanillin

ການກະກຽມ

1. Margarine ຕົ້ມດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະ້ໍາຕານໃນ crumb, ເຂົ້າ kefir. Knead dough ໄດ້.
2. ຫໍ່ເດ, ເອົາໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
3. ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ, roll the tourniquet ການ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຫນາ 1 ຊມ.
4. ເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ.
5. Bake biscuits ໃນ kefir ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.

biscuits Yeast ມີນົມສົ້ມ

ຄຸກກີ biscuit ນີ້ສຸດ kefir ບໍ່ໄດ້ກະກຽມສໍາລັບຍາວ, ບໍ່ເຫມືອນກັບ dainties ອື່ນໆຈາກ dough yeast. ຂະບວນການຂອງການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາ, ຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍານົມຂຸ້ນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຮູບຮ່າງທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້, ເຊິ່ງມີຄວາມຈິນຕະນາການຢ່າງເຕັມທີ່: crescents, bagels, envelopes.

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-200 ml
• ເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງ - 1 ຊອງ;
• baking powder - 1 tsp
• flour-500 g
• ້ໍາຕານ - 100 g + 50 g ສໍາລັບ sprinkling;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• jam
• yolk - 1 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 50 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ລ້າງໃນເຊື້ອລານົມສົ້ມ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕິກິຣິຍາໄປ.
2. ແຍກຕ່າງຫາກແຍກນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່, ຜົງແປ້ງ.
3. Pour kefir, ງາມໃນ flour, kneading dough.
4. ມ້ວນອອກຈາກຊັ້ນ 5 ມມ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນລວດ 4: 5 ຊຕມ.
5. ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແກ້ໄຂແຄມ, ຮູບຮ່າງຂອງ crescent ໄດ້.
6. ອອກຈາກເວລາ 15 ນາທີ.
7. ການຍ່ອຍນົມດ້ວຍນົມ, ຂີ້ຕົມຂີ້ຜຶ້ງ, ຂັດກັບນໍ້າຕານ.
8. ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນ 30 ນາທີໃນ 190 ປີ.

ຄຸກກີກັບນົມສົ້ມແລະຂີ້ເຫຍື້ອ

ຂີ້ເຫຍື້ອ cookies ສຸດ kefir ໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງ bagels, ເພື່ອປະຕິບັດຄວາມຄິດທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ jam jam ຫນາ, jam ຫຼື jam ມີຕ່ອນທັງຫມົດ (syrup ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້). ສໍາລັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍກວ່າ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກປວດຖືກຕື່ມໃສ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫນ້າດິນແມ່ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 150 ກໍາ;
• flour-600 g
• kefir-200 ml
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• vanillin, baking powder
• jam-150 g
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
• ຫມາກຖົ່ວເມັດ - ½ tbsp.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມ jam ກັບຫມາກ.
2. ສົມທົບນ້ໍາມັນອ່ອນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, vanillin ແລະຜົງແປ້ງ.
3. ຕື່ມ kefir ແລະງາມໃນ flour, kneading dough.
4. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນ, ຕັດເຂົ້າສາມຫຼ່ຽມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບ 1 ບ່ວງກາເຟ.
5. ຍຸງ, ມ້ວນໃນ້ໍາຕານ.
6. Bake biscuits ໃນ kefir ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 170.

ຄຸກກີກັບນົມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ

cookies Curd ສຸດ kefir ມີລັກສະນະລັກສະນະ - ມັນບໍ່ ແຂງ ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ເພາະວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫມັ້ນໃຈໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮູບຮ່າງຂອງອາຫານໂປດແມ່ນໃຫ້ກັບປັນຫາໃດໆ, ໃນສະບັບນີ້, "Goose-paws" ທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ຖືກອະທິບາຍ, ການປິ່ນປົວອີກອັນຫນຶ່ງເອີ້ນວ່າ "Kisses". ໃນເວລາດຽວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມການຕັດສໍາລັບການໃຫ້ຮູບແບບການໄດ້ຕະຫຼອດ, ທະນາຄານຂອງ 0,5 l ຈະ approached ໂດຍສະເພາະ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
• kefir-100 ml
• ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-350 g
• baking powder
• ້ໍາຕານ - 5 tbsp. l

ການກະກຽມ

1. ສົມທົບການ wolf, kefir, ມັນເບີແລະໄຂ່.
2. ແນະນໍາແປ້ງທີ່ມີແປ້ງຜັດ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງ, ໃສ່ນ້ໍາເຢັນໃນເວລາ 30 ນາທີ.
3. ມ້ວນອອກຈາກຊັ້ນ, ຕັດອອກແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ.
4. ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນແຜ່ນ, ເອົານ້ໍາຕານຫນຶ່ງລົງ.
5. ຕື່ມຮູບວົງມົນຂອງ້ໍາຕານພາຍໃນ, ຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມໃນ້ໍາຕານ, folded ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
6. ຫນຶ່ງຂ້າງຂອງສາມຫຼ່ຽມແມ່ນຕົ້ມໃນ້ໍາຕານ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານການຕົ້ມກັບ sprinkling ຂຶ້ນ.
7. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180.

Biscuits ມີນົມສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ

biscuits ້ໍາເຜີ້ງ ສຸດ kefir ແມ່ນຄ້າຍຄື gingerbread, ມັນອອກມາ lush, ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນຫຼາຍພາຍໃນມີແກະ້ໍາຕານ crispy ເປັນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຜະລິດຕະພັນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ, ເຂົ້າຈີ່ໃນຫວານແລະໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງຂະຫນານແຜ່ຂະຫຍາຍນ້ອຍໆ, ໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງຂອງ biscuit.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 50 ກໍາ
• flour-170 g
• kefir-100 ml
• baking powder
• ຂີງແຫ້ງ - ½ tsp;
• ້ໍາຕານ - 50 g + 2 tbsp. l ສໍາລັບ sprinkling.

ການກະກຽມ

1. ຜະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ຂີງ.
2. ແນະນໍານ້ໍາມັນ, ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ.
3. ງາມ kefir ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ງາມ flour, knead dough ໄດ້.
4. ລູກບານມ້ວນ, ມ້ວນໃນ້ໍາຕານ, ໃສ່ໃນຖາດ baking.
5. Bake for 15 minutes at 180

Biscuits ມີ kefir ແລະໄຄ

ສູດນີ້ສໍາລັບ biscuits ສຸດ kefir ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກແຍກອອກໂດຍລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະແບບຟອມຜິດປົກກະຕິຂອງຕົນ. ອົງປະກອບຂອງການປະກອບມີປະກອບມີໄຄ, ນ້ໍາຕານແລະແກ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ (ຖ້າຕ້ອງການ), ແລະປະກອບເປັນການປິ່ນປົວໃນຮູບແບບຂອງຫອຍຕົ້ນສະບັບ. ອາຫານແຊບສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນ, ເກືອບ "Sinnabon" ຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອ.

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-200 ml
• flour-500 g
• ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 100 g + 100 g ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• baking powder - 1 tsp
• ເລືອແຫ້ງ - 5 ກໍາ
• yolk - 1 ຊິ້ນ;
• ຖົ່ວ - 3 tsp;
• ນ້ໍາຕານແກງ - 4 tbsp. l
• ແກ່ນປວດ - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

1. ລ້າງເຊື້ອລາໃນ kefir ກັບຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາໂຟມຈະປາກົດ.
2. ປະສົມປະສານດ້ວຍນໍ້າມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະຜົງແປ້ງແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ແນະນໍາ kefir, pour ໃນ flour, kneading dough.
4. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອ່ອນ.
5. ປົນກັບປະສົມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາຕານ, ຖົ່ວ, ແກ່ນ, ມ້ວນມ້ວນ.
6. ຕັດເປັນສ່ວນ 1 ຊມ.
7. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ອົບ 30 ນາທີຢູ່ 190.

Cookies ໃນ kefir ໃນແຊ່ frying ເປັນ

biscuits ອ່ອນຂອງ kefir ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ເຕົາ frying ເປັນປະກະຕິ. Lubricate ອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນ, dainty ຈະບໍ່ຕິດກັບຫນ້າດິນ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າຄຸກກີຈະຕິດ, ທ່ານສາມາດ lightly sprinkle ລຸ່ມມີ flour. ສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມມັນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
• kefir-100 ml
• flour-300 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• baking powder - 1 tsp
• vanillin
• peel lemon - 1 tbsp. l

ການກະກຽມ

1. ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍແປ້ງ, ເຂົ້າໄຂ່, kefir, ້ໍາຕານ, zest, vanilla ແລະຜົງແປ້ງ.
2. ຂັດ dough dough, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຕື່ມ flour.
3. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນ, ຕັດອອກ biscuits, ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

Biscuits ດ້ວຍນົມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ

ຄຸກກີ້ ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບ kefir ທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເນີຍແຂງ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງເພື່ອກິນ. ອາຫານແຊບເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: cracker, ທ່ານສາມາດ sprinkle ມັນເລັກນ້ອຍກ່ອນເກືອ. ໃນສູດ, ຊຸດອາຫານຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ມັນສາມາດຂະຫຍາຍອອກແລະນໍາໃຊ້ດ້ວຍແກ່ນຜັກທຽມ, ຫມາກງາຫຼືເມັດອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
• kefir-100 ml
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• fenugreek-1 tsp
• basil ແຫ້ງ - 1 tsp;
• flour-200-250 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - ½ tsp;
• baking powder - ½ tsp.

ການກະກຽມ

1. ສົມທົບກັບໄຂ່ທີ່ມີເບີ, ເກືອ, ເນີຍແຂງແລະ kefir ສຸດ grater ດີ.
2. ແນະນໍາເຄື່ອງເທດແລະ flour, knead dough ໄດ້.
3. Cookies Stuff, bake ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ cookies ຈະກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ.