ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ baking ມີລົດຊາດຫຼາຍ. Korzhiki ຂອງ shortcake ແມ່ນຮັກແລະຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ - ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂາຍຢູ່ໃນໂຮງຮຽນໂຮງຮຽນ.
Shortcake - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- margarine-200 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ແຍກຫມາກເຍົາອອກຈາກໂປຕີນໃນໄຂ່ຫນຶ່ງ. ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ໃນອາບນ້ໍາແລະໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ປົນມັນກັບ yolk. ໄຂ່ທີສອງ, ທາດໂປຼຕີນ, ນໍ້າຕານແລະ margarine ອ່ອນໂຍນແມ່ນດິນຈົນກ່ວາລຽບ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ໄດ້ປະສົມກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. ພວກເຮົາ knead ເປັນ pastry ສັ້ນຫນາແຫນ້ນສໍາລັບ biscuits ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງມັນແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນປະມານ 8-10 ມມ, ຕັດອອກ ຂີ້ດ , ແລະໃຫ້ພວກມັນມີນໍ້າເຜິ້ງໄຂ່. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ 220 ອົງສາສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານສຸດຄີມສົ້ມ - ສູດສໍາລັບ biscuits
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-800 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1.5 ຈອກ;
- ໂຊດາ, slaked ມີສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla sugar - 1 packet
- margarine-200 g
- ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເປັນໂຟມທີ່ສວຍງາມ. ຕື່ມການປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະເນດ,
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົາໃຈໃສ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານໄດ້ໂດຍການເຮັດຫນ້າທີ່ຄຸກກີ - ສະ ບູ່ນົມທີ່ດີເດັ່ນ .