ສູດຈາກບົດຄວາມນີ້ຄືກັບ fans ຂອງ cake homemade, ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງ cakes ຄີມສົ້ມເຮືອນເຮັດໄດ້.
ຄີມຄີມ Sour - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜະລິດແປ້ງສໍາລັບຂີ້ - 10 g.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ whisk, ຄ່ອຍໆ pouring ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນແມ່ນອຸດົມສົມບູນພຽງພໍ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ທີ່ເຂົ້າໄປໃນທີ່ຝຸ່ນ baking ໄດ້ເພີ່ມເຕີມແລະປະສົມ. ວາງແປ້ງໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຄີມແລະອົບໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປານກາງ.
Cottage cake ຄີມເນີຍແຂງສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ຄີມສົ້ມ 15% ຂອງໄຂມັນ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-2 cups
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ທາດແປ້ງ - 0.5 ຈອກ;
- baking powder - 1 sachet;
- raisins -50 g
- apricots ແຫ້ງ - 50 g.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມ. ໄຂ່ຂັດກັບນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປະສົມ. ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງແລະທາດແປ້ງ. ມະຫາຊົນຂອງເຫລວ poured ເຂົ້າ flour, ເພີ່ມ apricots ແຫ້ງແລ້ງ, raisins ແລະປົນກັນດີ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຫລອມຫລອມ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນໍ້າມັນ. Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນດີ. ຖ້າປາຍຂອງເຄ້ກສີຄີມສົ້ມເລີ່ມຈະປ່ຽນສີແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຟູ.
ສູດສໍາລັບ cake ສີຄີມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-1,5 glasses
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- raisins-100 g
- ນ້ໍາຜັກ - 7 tbsp. ບ່ວງ
- baking soda - ½ tsp;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 20 ກໍາ
ການກະກຽມ
Raisins ຖືກລ້າງແລະແຫ້ງດີ. ນ້ໍາຜັກແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, ພວກເຮົາຈະເນົ່າເປື່ອຍໃນອາຍແກັສ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນດິບແຊບແລະຜັກບົ່ວ. ດີພວກເຮົາປະສົມ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຮາກກັບຫມາກມ່ວງແລະຖອກອອກ dough. ປຸກເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake cake ສີສົ້ມບໍ່ມີໄຂ່ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຕົນດ້ວຍ toothpick ເປັນ.
ເຄ້ກເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີຜັກບົ່ວໃນຫລາຍມາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar - 1 packet
- ຄີມສົ້ມ 15% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ;
- flour - 10 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
ການກະກຽມ
ຄີມ Sour ແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ vanilla. ຈູດໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານໄປໃສ່ອາກາດຫນາວຫນາແລະສົ່ງໄປຄີມສົ້ມ. ໍາມັນເບີແລະຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ flour ແປ້ງແລະປະສົມ. ຖັງ Multivarochnoy lubricate ມັນເບີ, ງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະໃນ "Baking" ໂຫມດ, ພວກເຮົາກະກຽມ 1 ຊົ່ວໂມງ. cupcake ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກອອກດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫມໍ້ຫຸງຕ້າທີ່ບັນຈຸແລະຖູດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.