Aising ແມ່ນປະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ໄມ້ປະດັບສໍາລັບ confectionery, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບຮູບແບບການແຕ້ມຮູບໃນ gingerbread ແລະ biscuits. ໃນສະບັບຄລາສສິກ, ການວິເຄາະແມ່ນເຮັດຈາກທາດໂປຼຕີນແລະ້ໍາຕານແປ້ງດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍານາວ. ປະສົມນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ້ມຮູບຫຼືການສ້າງຮູບແບບທີ່ອ່ອນເພຍ. ສໍາລັບການກະກຽມການປ່ຽນແປງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼື "lace" ຫວານການປະສົມປະສານສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້.
ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທັງທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງການຫຼີ້ນໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
Aising ສໍາລັບ biscuits - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ທາດໂປຼຕີນຈາກຫນຶ່ງໄຂ່;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 5-10 ມິນລິລິດ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 150-160 g;
- ສີອາຫານ (ຖ້າຕ້ອງການ).
ການກະກຽມ
ເພື່ອກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ສີຂາວໄຂ່ດິບ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະທໍາລາຍໄຂ່, ພວກເຮົາລ້າງແກະໄດ້ດີດ້ວຍສະບູ. ການແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະປະສົມກັບຄວາມເປັນເອກະພາບກັບສ້ອມຫຼືຮາໂລ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ສັ່ນ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະລິມານທາດໂປຼຕີນຈາກອາກາດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການຫລັ່ງນ້ໍາຈະໄດ້ຮັບການດູດຊືມດ້ວຍຟອງອາກາດເຊິ່ງຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງມັນ.
ໃນປະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍານາວ, ຕື່ມຜົງ້ໍາຕານແລະປະສົມໄດ້ດີ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫຼີ້ນຫຼາຍສີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແບ່ງກຸ່ມມະຫາຊົນອອກເປັນຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງຊິ້ນສ່ວນ, ຕື່ມໃສ່ແຕ່ລະສີອາຫານແລະປະສົມຈົນກ່ວາສີທີ່ລຽບແມ່ນໄດ້ຮັບ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະຈາຍການປະສົມໃສ່ຖົງເຂົ້າຈີ່ແລະດໍາເນີນການແຕ້ມ.
ການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ້ມຈຸດ, ເສັ້ນດ່າງແລະຮູບແບບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າຂອງຕັບໄຫຼ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະດູກອອກໄປແລ້ວ, ສ່ວນນ້ອຍໆຂອງມັນຈະຖືກຂຸດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການປະສົມ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບບາງສ່ວນຂອງຄຸກກີທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນເສັ້ນທາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງຫມົດ.
ຈາກ theising ນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດສ້າງຮູບສາມມິຕິລະດັບຕ່າງໆຫຼືຮູບແບບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອ decorate cake. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ stencils ພິມ, ໃສ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟລ໌, ທີ່ພວກເຮົາແຕ້ມຮູບແບບຕ່າງໆ, ເຮັດຊ້ໍາຮູບແບບຂອງພວກເຂົາໃສ່ stencil, ແລະຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງຮອບຢ່າງລະມັດລະວັງອອກ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ບານທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດຈາກການຫຼີ້ນການພະນັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເອົາປະສົມປະສານໃນດ້ານນ້ໍາຂອງປູມປູທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆອອກຈາກບານອອກແລະສະກັດມັນອອກມາຈາກສະຫນາມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມືຂອງທ່ານເອງຫຼັບຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢູ່ເຮືອນ?
ເພື່ອກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເມັດພິເສດ, ບາງທັກສະການຈັດການແລະບາງສ່ວນທີ່ບໍ່ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສາມາດສັ່ງຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານຄ້າອອນໄລພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງທາດແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 20 g;
- fructose-20 g
- pectin citrus - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫຼີກລ້ຽງຢານ້ໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ອາຫານ glycerin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- polysorbate-80 (E433) - 2-3 ຢອດ;
- ສີຍ້ອມສີຂາວ - titanium dioxide (E171) - 0.25 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, fructose, pectin, ສີຍ້ອມສີແລະປົນກັນ. ຫ້າສິບ milliliters ຂອງນ້ໍາອຸນຫະພູມຫ້ອງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານແຫ້ງ, stir ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ thirty ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ປົນມູມມວນ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມເຂົ້າໄປໃນມັນແລະກະຕຸ້ນອີກຄັ້ງ. ໃນບ່ວງ, ພວກເຮົາປະສົມ glycerine ອາຫານແລະ polysorbate -80, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທົ່ວໄປແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຜົນຕໍ່ມ້ວນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບຫນຶ່ງຮ້ອຍອົງສາ, ສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ mat, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງສໍາລັບສິບນາທີແລະລະມັດລະວັງເອົາຮູບແບບການປ່ຽນແປງຜົນໄດ້ຮັບ, ລະມັດລະວັງແຍກອອກຈາກຄ່ອຍໆຈາກພົມໄດ້.
ການໂຍກຍ້າຍທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອ decorate cake, ການນໍາໃຊ້ມັນໃນໄລຍະ mastic ຫຼື glaze, ຫຼືສ້າງອອກແບບທີ່ຕ້ອງການຈາກມັນ.
ການສະຫຼຸບແບບຍືດຫຍຸ່ນຫຼືເປັນການເອີ້ນວ່າ Sugarvale ສາມາດກຽມພ້ອມຈາກການຜະສົມຜະສານພ້ອມແລ້ວທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານພິເສດແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງປະດັບດັ່ງກ່າວແມ່ນສູງກວ່າການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນດ້ວຍຕົນເອງ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ມີການຫຼີ້ນແລະວິທີປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ຄວາມອົດທົນພຽງເລັກນ້ອຍ, ຄວາມອົດທົນແລະ, ແນ່ນອນ, ປາຖະຫນາແລະຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ, decorated ມີການຫຼີ້ນການປຸງແຕ່ງ, ຈະພຽງແຕ່ irresistible.