ຍັງຊື່ນຊອບເປັນນອກຈາກນັ້ນດີກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ. ວິທີການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສໍາລັບເຂົ້າ, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
ຊອດສໍາລັບເຂົ້າ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 70 ມລ;
- ຄີມຄີມ - 100 ມົນ
- black pepper ground;
- flour wheat - 40 g;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງປອກຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນກ່ອນ, ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ນາທີ 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສີຄີມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ stirring, stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ງາມໃນ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ podsalivaem, pepper ແລະ stew ນາທີ 3.
ເຂົ້າທີ່ມີນ້ໍາສະຫມຸນໄພ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເຂົ້າຫນົມ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາຊຸບສະຫມຸນໄພຄລາສສິກ - 100 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍນ້ໍາແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາຫຼາຍໆທີ່ມີອາຫານ 3 ຊມ. ຂວດເຕົາອົບຮ້ອນ, ມີນ້ໍາມັນ, ກະຈາຍເຂົ້າແລະຈືນມັນຫຼາຍນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ຈອກຖ້ວຍແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະ minime 5 ນາທີ.
ຊອດສໍາລັບເຂົ້າກັບຜັກທຽມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນເບີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- sprigs of parsley-3 pcs
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 90 ມລ;
- ເກືອ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
Melenko rub ຜັກທຽມແລະ wessed ມັນກ່ຽວກັບນ້ໍາເວີສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຊ່ frying ຈາກໄຟແລະໃຫ້ນ້ໍາເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈົມລົງໃນນ້ໍາ, ໃສ່ນ້ໍາໃສ່ເຕົາແລະປ່ອຍນໍ້າຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ walnuts ແລະເຮັດໃຫ້ parsley ສີຂຽວຂູດ. ອີກ 10 ນາທີຂອງການໃຊ້ stewing ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະ podsalivaem ກັບລົດຊາດ.
ເຂົ້າກັບຊອດ teriyaki
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 ແກ້ວ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຊິ້ນ;
- teriyaki sauce - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 20 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເກືອນ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນເຂົ້າກ່ອນລ້າງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ກວມເອົາ pan, ໄຟຫນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຍກປະສົມກັນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານ້ໍາຕານແລະນໍ້າເບີ teriyaki. ປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະອ່ອນລົງ. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໄວ້ໃນແຜ່ນ.
ເຂົ້າໃນຊ້ໍາສົ້ມແກມສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- flour wheat - 20 g;
- ຊີ້ນເນື້ອ - 700 ມລ;
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເລັກຫນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ຫມາກແຄລັດຜ່ານເຂົ້າຫນົມກາງ. ເອົາຜັກໃນກະບອກເປືອກ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນມັນ, ແລະຈືນໃຫ້ມັນຈົນເຖິງສີແດງ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງເຂົ້າລ້າງ, stir ດີແລະ fry ພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາງາມໃນນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ແຫຼວພຽງແຕ່ກວມເອົາເຂົ້າ, ຕື່ມເກືອແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາທີ່ແຫຼວ evaporates. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງໃນຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນມັນເບີ, ຈືນຈົນກ່ວາ flour floury. Stirring, ງາມ 100ml ຂອງ broth ແລະເພີ່ມຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກຫນາ, ເອົານໍ້າຫອມອອກຈາກໄຟ, ເພີ່ມເກືອ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ. ້ໍາຕານທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຂົ້າແລະປະສົມຄ່ອຍໆ, ຕື່ມຜັກຂຽວ, ໃຫ້ເວລາ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ອາຫານ.
ເຂົ້າໃນຍັງຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 400 ມລ;
- ເກືອ
- pepper
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- basil
ການກະກຽມ
ຈົ່ງລ້າງເຂົ້າຂອງຂ້ອຍຢ່າງລະມັດລະວັງແລະໃສ່ນ້ໍາຊອດ. ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈອກ, ຕື່ມເກືອ, ໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າກຽມພ້ອມໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບນາທີ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກພວກເຂົາ cuticle ແລະ melenko ພວກເຮົາຟັກເນື້ອ. ຫມາກເລັ່ນຂົ້ວກັບຜັກທຽມຜັກປະມານ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຊອດພ້ອມທີ່ຈະ podsalivaem, pepper ແລະ pritrushivaem shredded basil. ເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດແລ້ວກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການ.