ມັນຕົ້ນ, stuffed ມີເຫັດ

ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ບາງສູດຕົ້ນສະບັບຂອງມັນຕົ້ນ, stuffed ກັບເຫັດ. ອາຫານເປີດອອກ delicious delicious ແລະພຽງແຕ່ melts ໃນປາກ.

ມັນຕົ້ນ, stuffed ມີຊີ້ນແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• forcemeat-400 g
• ເຫັດ - 200 ກໍາ
• bulb-2 pieces
• tomato-2 pcs
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຕົ້ມຕົ້ມແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ໃບຫອຍ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບເຫັດປຸງແຕ່ງ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຂັດ. ໃນຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມຜັກກະກຽມ, ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງ, ເພີ່ມເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ.

ມັນຕົ້ນແມ່ນປອກເປືອກ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດອອກພາຍໃນ. ມັນຍັງມີຜັກທຽມນ້ອຍໆຢູ່ພາຍໃນ, ເອົາຊີ້ນຫອມແລະເຂົ້າໄປໃນການກະກຽມຂອງກາເຟ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະສາມໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຟັກຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຊິ້ນເລັກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນຕົ້ນ, ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງກວ່າ ມັນຕົ້ນ . ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດຢູ່ເທິງ, ທໍາລາຍໃບ laurel, ເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປາຍດ້ວຍເກືອແລະລະດູການທີ່ມີພຽງເລັກນ້ອຍ pepper.

ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ປິດຝາແລະເຮັດໃຫ້ໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງແລະການກະກຽມສັນຍານສຽງ.

ມັນຕົ້ນ, stuffed ກັບເຫັດໃນ foil

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ຄີມຫນາ - 200 ມົນ
• ເຫັດສົດ - 300 ກໍາ;
• bacon-150 g
• ເບີ - 150 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

Bacon ແລະຜັກທຽມປອກເປືອກປວດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ເຫັດໄດ້ຖືກປະຕິບັດ, ລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງມີການຕັດຊໍ່ໆ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາກິນເບຍແລະປະມານ 3 ນາທີ, stirring. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນສີຄີມ, ເກືອ, ມະຫາຊົນ pepper ແລະຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 1 ນາທີ. ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ພວກເຂົາ. ການແຜ່ກະຈາຍບັດໃນຖາດອົບແລະເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະຫຍາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຂະຫນາດນ້ອຍສຸດມັນຕົ້ນແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້, ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ອາຫານ, ສອກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ມັນຕົ້ນ, stuffed ກັບເຫັດໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເຫັດ - 150 ກໍາ
• dill-0,5 tufts
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• cream-200 ml
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟຊ້າເພື່ອແຕ່ງກິນ. ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາຍັງຄ່ອຍໆ: ຜັກບົ່ວ ສະອາດ, cubes shredge ແລະງາມມັນໃນແຊ່ທີ່ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກ. ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລ້ວຕັດໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຜ່ານຜັກຈົນກ່ວາທອງ, stirring ເພື່ອວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຕື່ມໃສ່ເກືອ, pepper, ລະດູການທີ່ມີ nutmeg ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ໃນຂະນະດຽວ, ມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາ, ພວກເຮົາເຢັນເອົາມັນຕົ້ນ, ຄ່ອຍໆຕັດຫມວກແລະລະມັດລະວັງ, ໂດຍບໍ່ລວດໄວ, ດ້ວຍບ່ວງກາເຟ, ພວກເຮົາເອົາອອກຫຼັກ. Pulp ມີມີດ, ຕື່ມມັນ stuffing ຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມສົ້ມຫນ້ອຍແລະປະສົມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າຜັກດ້ວຍການປະສົມຫນານີ້ແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟກັບທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມສີຄີມໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ ຍັງ soy ແລະສີຂຽວ shredded ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທັງຫມົດປະສົມແລະ poured ມັນຕົ້ນ, stuffed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແຊ່ກັບອາຫານໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.