ຖ້າຫາກວ່າປາສີແດງຖືກຟາດດ້ວຍເກືອແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນວິທີການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ແຕ່, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຜິດປົກກະຕິທີ່ມີນ້ໍາແລະເປັນພິເສດ, ປຸງແຕ່ງປາສີແດງທີ່ອົບອຸ່ນຕາມສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການຕົ້ມປາແດງທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບ, ໃນໃບໄມ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- trout steaks - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ
- ສີແດງລະຄັງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເລມັນເນື້ອ - 1 ຊິ້ນ
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອເຮືອນຄົວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຕົາສະຫລັດໄດ້ຖືກຖອກລົງແລະຖ້າເປັນໄປໄດ້, ພວກເຮົາເອົາເອົາເປືອກອອກຈາກພວກມັນ, ແລະເອົາອອກເປັນເສັ້ນຂອບທີ່ຫນາຈາກສູນກາງຂອງແຕ່ລະສິ້ນ. ຈິນຕະນາການຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. pepper Bulgarian peeled ຮ່ວມກັນກັບຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຟັກດ້ວຍມີດ, ເປັນ cubimetric cubes, ທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ຈາກຟູອາຫານ, ຕັດອອກສາມຮຽບຮ້ອຍຂອງຂະຫນາດນີ້, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຫໍ່ steaks ໄດ້. ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງແຕ່ລະ Square ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງກະທັດຮັດກ່ຽວກັບສິ້ນ, ດີ rubbed ກັບເກືອເຮືອນຄົວ, trout. ໃນໄລຍະ steaks ເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາຈັດແຈງຢ່າງຮຸນແຮງຜັກປະເພດແລະຈີກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດທີ່ມີປະສົມຂອງ peppers ໄດ້.
ຕັດມັນເບີອອກເປັນສາມພາກສ່ວນແລະຈັດວາງໃສ່ຕ່ອນປາ. ຈາກແຄມທາງຂວາຂອງຟາວ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງເຮືອທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະປະທັບຕາຈາກຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາຍ້າຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບແຜ່ນເຈາະ, ພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 210 ອົງສາເຊນຊຽດແລະຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນປາທີ່ບໍ່ແຊບໃນເວລາ 35 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ bake fillet ປາມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງມ່ວງສີຊົມພູ - 450-550 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 180 ກໍາ;
- mayonnaise (67%) - 60 g
- ຄີມສົ້ມ (20%) - 60 ກໍາ;
- pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Mayonnaise ມີຄີມສົ້ມຖືກລວມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ pepper ດິນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຍັງມີເກືອເຮືອນຄົວແລະພວກເຮົາໄດ້ປ້ອນນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບໃນວິທີທີ່ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ທັງສອງດ້ານກ່ຽວກັບຮູບໄຂ່ຂອງຊີໂມນສີບົວທີ່ສະອາດແລະລ້າງ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາຍັງມີຊອດທີ່ເຫລືອ. ຫຼັງຈາກຄຶ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາເອົາປາຈາກມະຫາຊົນອອກຈາກຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise, ແລະຕົວອ່ອນຂອງມັນເອງກໍ່ຖືກຍ້າຍໄປຫາບ່ອນນັ່ງທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າອາຫານ. ພວກເຮົາເປີດພື້ນທີ່ທັງຫມົດຂອງ salmon ສີບົວທີ່ມີເນີຍແຂງກ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ລະດັບຄວາມຮ້ອນ. ເປັນເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອອາຫານຂອງພວກເຮົາຖືກດູດຊ້ໍາ, ພວກເຮົາຈະເອົາມັນແລະຮັບໃຊ້ມັນ.