Bake cake ໂດຍບໍ່ມີການ messing ດ້ວຍມືຂອງທ່ານໃນ flour - ມັນສຽງສຸດ brink ຂອງປັນ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນຄວາມຈິງ, ເປັນຄວາມສະອາດທີ່ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຈະເປັນຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດ pie pie ໄດ້. ແລະ dough ສະເຫມີ succeeds fluffy ແລະ airy ເຖິງແມ່ນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ. ແລະປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງປາສໍາລັບສອງສາມມື້, ແນ່ນອນ, ຖ້າວ່າທ່ານຄຸ້ມຄອງທີ່ຈະເຊື່ອງມັນຈາກຄົວເຮືອນ. ແຕ່ການກະກຽມຜັກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດສໍາລັບອະນາຄົດບໍ່ໄດ້ເປັນມູນຄ່າມັນ, ເພາະວ່າສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດ bake ສົດ, ສົດແລະມີກິ່ນຫອມ.
Cabbage fill cake
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- sauerkraut-200 g
- ຜັກກາດສົດ - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ດິນເປືອກສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1/4 tsp.
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- citric acid-1/2 tsp
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງ. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper. ກວມເອົາຝາປິດແລະ stew ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ແຍກຕ່າງຫາກໃນຜັກນ້ໍາຜັກທຽມຜັກບົ່ວສົດ freshly squeezed. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ - ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສໍາລັບ dough, ຕີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານເປັນ Foam ແຂງ. ເພີ່ມສີຄີມສົ້ມສາມາດປ່ຽນແທນດ້ວຍ kefir, mayonnaise, ເກືອ, ໂຊດາແລະອາຊິດ citric. ພວກເຮົາໄດ້ຫຼົ່ນລົງດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີຂະຫນົມ, ຍັງສືບຕໍ່ whip ຈົນກ່ວາລຽບ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dough ຄວນຈະຄ້າຍກັບຄີມສົ້ມ.
ໃນຮູບແບບ, oiled, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ stuffing ກ່ຽວກັບມັນແລະງາມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ dough ໄດ້. ພວກເຮົາສົ່ງມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມກັບແຂ້ວ.
pie ໄວ jellied
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- kefir-2/3 items
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ (ມີບໍລິການ)
- ເນີຍແຂງແຂງ - 60 ກຼາມ;
- baking powder - 1/2 tsp
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ pripusaem ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ. ຜັກກາດສົດຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາກັບເກືອ, ດັ່ງນັ້ນນາງໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະກາຍເປັນຂີ້ເຜີ້ງໃນເຄ້ກ. ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງໄປໃສ່ແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນມັນກັບຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ.
ພວກເຮົາຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະ kefir ດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຕື່ມການ flour sifted ກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. ພວກເຮົາ knead ກັບລັດຂອງຄີມສົ້ມຫນາໄດ້. ພວກເຮົາແນະນໍາການປຸງແຕ່ງຜັກກາດ, ເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ dough lazy. ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ.
ຄໍາແນະນໍາ: ທ່ານ ສາມາດໃຊ້ mold silicone ສໍາລັບ cupcakes. ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະໄດ້ຮັບດີ, ແບ່ງປັນ, ແລະເດັກນ້ອຍຈະມັກມັນ.
ຕົ້ມ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. cake ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນຈາກຮູບແບບການອາຫານ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາທີ່ມີກະລໍ່າປີແລະ semolina
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- croup ຂອງ semolina - 200 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- margarine-200 g
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃນ semolina, ງາມໃນ້ໍານົມ, whipped ກັບໄຂ່້ໍາຕານແລະ melted ສຸດ margarine ອາບນ້ໍາອາຍ. ຜັກແປກໆ, ຜັດກັບເກືອຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເພີ່ມໃສ່ manga. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາໄວ້ໃນແບບຟອມຂອງ parchment. Bake cake ໄວ pouring ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາໄດ້.
ສູດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ 250 ກຼາມ;
- broccoli 250 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- paprika-1/2 tsp
- ດິນ coriander - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ບ່ວງກາເຟແລະ broccoli ໃນນ້ໍາເກືອບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນສູ່ colander. ກະລໍ່າປີຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຊຸ່ມ, ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວ, ມັນຈະມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມໃນ pie ໄດ້.
ໄຂ່ຕີເປັນຟອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມ, flour sifted. Solim, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມຂັດ. ພວກເຮົາ knead batter ໄດ້. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີມັນເບີ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຜັກກາດເຂົ້າໃນມັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ dough, sprinkle ສຸດເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. Bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາໄດ້.
ໃຫ້ cake ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຮັບໃຊ້ຈືດໆກັບຜັກກາດທີ່ອົບອຸ່ນດີກວ່າ. ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ broths ແລະແກງ.