ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດຂອງປະສົມປະສົມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກສະນັ້ນປະສົມກົມກຽວວ່າມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມະຫັດສະຈັນປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງອາຫານທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດ. ອົງປະກອບ curry ສີເຫຼືອງສົດໃສແມ່ນ, ບາງທີອາດ, ທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຊອດໄກ່ອິນເດຍທີ່ແທ້ຈິງແລະການປ່ຽນແປງຂອງໄທຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ສົນທະນາຕື່ມອີກ.
ວິທີການເຮັດວິຕາມິນປະເທດອິນເດຍ - ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນແຫ້ງ - 125 ມລ;
- ເມັດ Mustard - 10 g;
- ຂິງ - 25 ກໍາ
- ຊໍ່ຂອງໃບ curry;
- fenugreek-5 g
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- paprika
- ເລັບ - 5 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ 245 g;
- ນ້ໍາ 210 ມົນ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- chili-2 pods
- ນົມຫມາກພ້າວ - 375 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກກູດ, fenugreek ແລະໃບນ້ອຍຂອງໃບ curry. ຄ່ອຍໆປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
Chile ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ສົ່ງໄປຫາ saucepan ເປັນ. ໂກນຂີ້ເຜີ້ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີ, ຕື່ມໃສ່ saucepan ແລະປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ.
ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຕື່ມໃຫ້ປະສົມ, ປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ paprika ແລະເລັບ.
ຜັກກາດຫມາກເລັ່ນ, ຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແລະຍັງສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດນ້ໍາຊອດໃນອະນາຄົດ.
ເຊັດນ້ໍາເຢັນເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ້ໍາຫມາກພ້າວ, stirring ຄ່ອຍໆ. ອອກຈາກຄຸກສໍາລັບຫ້ານາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຢັນຂອງ sauce ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຢັນແລະເກັບຮັກສາມັນສໍາລັບສອງມື້.
ການກະກຽມອາຫານຂອງໄກ່ຫຼືປາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອົບອຸ່ນນໍ້າຊອດ, ເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະຈືນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຊອດປາສະຫລັດໄທ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ່ມຂອງສີຂຽວ cilantro;
- ເມັດ pepper - 8 ເມັດ;
- ໃບປູນ - 5 ຊິ້ນ;
- lemongrass-2 stems
- ຕື້ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນ coriander - 20 g;
- zir-5 g
- ຮາກຂີງ - 3 ຊມ;
- lime-1 piece
- ແກງຂອງ pepper ສີດໍາ - 7-8 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາປາ - 25 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນງາ - 75 ກຼາມ;
- ເກືອປານ້ໍາຈືດ
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວ Ziru, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ,
ໃນຫມາກພິກດຶງຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ໃບຂົມແລະໃບປູນຂາວ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຈັດແຈງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ.
ເພີ່ມປູນຂາວແລະນ້ໍາມັນ. Punch ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມເປັນເອກະພາບ.
ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ດັ່ງກ່າວໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນເກັບແກ້ວປະມານ 2 ອາທິດ.