ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ງ່າຍແລະໄວໃນການກະກຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາສູດສໍາລັບການຕັດໄກ່. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ molded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທັນທີ fried ແລະ easily tolerated ແນວພັນທີ່ເພີ່ມເຕີມ: ຈາກພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງ. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍອາຫານຂ້າງທີ່ທ່ານມັກຫຼືນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ Hamburg.
ເຄື່ອງຕັດໄກ່ຈາກນົມ - ສູດ
ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ cutlets ຈາກ fillet ຂອງນົກທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ບັນຫາພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນວ່າໃນຕົວຂອງມັນເອງ cutlets ເຊັ່ນດຽວກັນສາມາດຂ້ອນຂ້າງຫນ້າເບື່ອແລະ insipid, ແລະເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການກະກຽມເປັນ cutlet ມີນ້ໍາຈາກ fillet, ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານໃນສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ເມັດແປ້ງ - 530 ກຼາມ;
- ເມັດ fennel - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແກ່ນຂອງ cranberries ແຫ້ງ;
- ຈອກຂອງຫົວຜັກທຽມດິນ.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມປອກແລະຕື່ມມັນກັບຊີ້ນແຮ່ຊືພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະ cranberries ແຫ້ງ. ໃນ stupa, mash ເມັດ fennel ກັບ pinch ຂອງເກືອແລະສົ່ງພວກເຂົາຕໍ່ໄປ. ຕື່ມການທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນດ້ວຍການຈັບແຫນງຂອງຫົວຜັກທຽມທີ່ດິນແລະເຮັດດີ. ຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ມີຮູບແບບຂອງ cutlet ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະດໍາເນີນການ roasting.
ທ່ານສາມາດເຮັດເລື້ມຄືນສູດໃຫມ່ໄດ້ໂດຍການເຮັດແກງໄກ່ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ. ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຕັດຮາກຫຼາຍຂອງໄຂມັນໃນອາຫານ. ພຽງແຕ່ໃສ່ເຄື່ອງຕັດໃນໂຖປັດສະວະຂອງອາຍແກັສຫຼືໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະເອົາໄປພ້ອມທີ່ສຸດ.
ໄກ່ cutlets ມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ການກະກຽມແຕ່ລະຄົນຂອງກິນໄດ້ແປກໃຈຂະຫນາດນ້ອຍ, hiding ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cutlets ຂອງແຕ່ລະຈໍານວນຫນ້ອຍ mozzarella ຫຼື suluguni. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຫຼົ້າ, ເນີຍແຂງຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຫຼາກຫຼາຍເນື້ອຄວາມຕັດຂອງ cutlets ພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 560 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍ - 115 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-55 g
- ເຂົ້າຫນົມປັງ crumb - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ປະສົມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີຊີ້ນໄກ່ແລະຊີ້ນຜັກທຽມ. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີແລະຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອ. ສ້າງ cutlets ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະ zapadiruyte ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີງຕາມຮູບແບບມາດຕະຖານ: ໄຂ່ທຸບຕີ, flour ແລະເຂົ້າຈີ່ຂົມ. ຈັດວາງ cutlets ສຸດ parchment ແລະສົ່ງ baked ຢູ່ 190 ອົງສາ 15 ນາທີ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍຂະຫນາດຂອງ cutlets ໄດ້).
ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ, ໃຊ້ຊີ້ນໄກ່ແດງ, ຫຼືປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດໄຂມັນແລະມີໄຂມັນ. ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈປະຕິບັດຕາມໂຄງການທີສອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 640 ກຼາມ;
- ເນື້ອຫັ່ນ - 640 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 75 ກໍາ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງສີຂຽວ dill;
- ອາຫານສໍາລັບຊີວິດ ທົ່ວໄປ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສານທັງສອງປະເພດຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ cutlets ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງດີກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະໄຂ່ໄຂ່ໄດ້. ຕື່ມການ stuffing ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະ seasoning, ເພີ່ມເກືອຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຈາກການປະສົມປະສານຜົນ, ຮູບແບບຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະ cutlets ຮູບແບບແລະ fry ພວກເຂົາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ມີລົດຊາດມີລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 510 g
- ມັນຕົ້ນ, mashed - 230 g;
- ທຽມ - 1/2 tsp
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຂິງຂົ້ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 1 1/2 tbsp.
ການກະກຽມ
ຈິ່ງຜັດຜັກຫອມແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຈາກບັນຊີລາຍຊື່, ບໍ່ລວມເອົາໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່. ຈາກປະສົມປະສານທີ່ຜະສົມຜະສານ, ປະສົມ cutlets ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະ zapaniruyte ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກ່ອນລ່ວງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່. Fry ຈົນກ່ວາ browned, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ອອກໄຂມັນເກີນທີ່ມີຜ້າຜັກ.