ເພື່ອຮັກສາຫມາກໂປມຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ jam, jam, jam, ນ້ໍາ, ວຸ້ນແລະແມ້ແຕ່ຍັງ. ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບອາຫານໃດໆແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫລືປາມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຊອດຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຊອດ Apple ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 15 g;
- ຫມາກເລັ່ນເນື້ອ - 1.5 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມສີແດງ - 245 g;
- ສົ້ມແອບເປີ້ນ - 55 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫມາກເລັ່ນລ້າງໃຫ້ເປັນຕ່ອນຫຼາຍ, ແລະປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນ cubes. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດອອກ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົາເນື້ອໃນໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນຫຼາຍໆເວລາ 20 ນາທີແລະຮວບຮວມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທັງຫມົດຈົນກ້ຽງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈອກຊອດສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ້ໍາຕານແລະເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາມີລົດຊາດແລະສົ້ມສົ້ມຫມາກແອບເປີ້ນຢ່າງລະອຽດ. ມື້ອື່ນແມ່ນອີກ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມຍັງໃນຈອກອົບອຸ່ນແລະທັນທີມ້ວນ.
ຊອດຈາກຫມາກໂປມສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສົ້ມ - 1.5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - 510 g
- ້ໍາຕານຂາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ຊ້ໍາ raisins - 55 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 210 ມລ;
- ໄອໄອໂອດີນ - 5 ກໍາ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 130 ມລ;
- cloves ດິນ - pinch;
- ດິນຮ້ອນຮ້ອນ - ຈືນ.
ການກະກຽມ
Raisins ແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກ 15 ນາທີຖິ້ມກັບ colander ແລະແຫ້ງມັນ. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ຕັດ peel, ເອົາອອກເມັດແລະຕັດຫມາກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນປະກອບໃນຖ້ວຍຊອດ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາແລະເອົາປະສົມກັບການຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນມະຫາຊົນ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring, ຈົນກ່ວາຫນູຫນາແມ່ນໄດ້ຮັບແລະ whisked ຈົນກ່ວາ blender ດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ຫມາກພິກຮ້ອນ, ຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມ. ງາມໃນສົ້ມເຫຼົ້າ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງຊອດສໍາລັບອີກ 20 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ພວກເຮົາງາມມັນຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍອົບອຸ່ນ, ລີດລົງແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງຫ້ອງ.
Dessert sauce ແອບເປີ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແດງ - 1,5 ກິໂລ;
- cane-460 g
- ນ້ໍາດື່ມ - 990 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກປອກເປືອກ, ແກ່ນແລະເມັດ. ກະຈາຍຫມາກໃນແກງດ້ວຍນ້ໍາແລະສີດນໍ້າຕານ. ທັງຫມົດ stir ແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ຕົ້ມເນື້ອໃນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີກັບ blender, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມໄດ້ຍັງຫຼັງຈາກທີ່ jars ໄດ້. ພວກເຮົາມ້ວນໃສ່ lids ແລະເກັບຮັກສາມັນໃນ cellar ໄດ້.
ຊອດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກພິກແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອ - 990 g;
- apples-255 g
- ພິກໄທ Bulgarian-55 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂາວ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 5 ກໍາ
- ເຂົ້າປຽກ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 10 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- paprika powder - ກັບລົດຊາດ;
- ຫົວຜັກທຽມ , ຜັກທຽມ , thyme, coriander - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດແລະຫມາກໂປມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນມີແຖບ Random, ສົ່ງມັນກັບແຊ່, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກຟັກ. ພວກເຮົາກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຫາໄຟດັບຕໍາ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຕົ້ມມະຫາຊົນເປັນເວລາ 10 ນາທີແລະຖິ້ມເຄື່ອງປະດັບແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ພວກເຮົາຈະຖືປະສົມສໍາລັບ 5 ນາທີອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາມັນເປັນໂຄງປະກອບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ. ມະຫາສະມຸດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາເຜົາຖ້ວຍແຊ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາແນະນໍາສົ້ມ, ຕົ້ມແລະຈອກເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາມ້ວນຊິ້ນວຽກທີ່ມີຝາຫມອກ, ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຊອດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈາກຫມາກໂປມກັບຊີ້ນແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງມັນເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ.
ຊອດແອບເປີ້ນເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອ - 2.5 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມມີສີຂຽວ - 990 g;
- carrots-990 g
- ພິກໄທ Bulgarian-990 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
- sugar-190 g
- ສົ້ມ 205 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 210 ມລ;
- ເກືອແມ່ນດີ - 125 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບິດພວກເຂົາໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ງາມຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ພວກເຮົາແນະນໍານ້ໍາມັນແລະສົ້ມ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກເຮົາ languished ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊອງຊອດໃນກະປ໋ອງແລະ spin ມັນ.