ອາຫານຈານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບທໍາມະຊາດຫຼື dessert ສໍາລັບ sweeties ແລະ fans ໂກເລດ, ເຊິ່ງຖ້າຫາກວ່າເຮັດກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຊາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຊາກັບ toast, ເຂົ້າຈີ່ສົດຫຼື crackers, ແລະຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ baking ເຮືອນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ໂກເລດ?
ການກະກຽມ pasta ເລດຢູ່ເຮືອນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເປັນມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າໃນຄັ້ງທໍາອິດ. ຄວາມລັບແລະ subtleties ຂອງເຕັກໂນໂລຢີຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຕິບັດສູດສູດຢ່າງມີຄຸນນະພາບແລະປະສິດທິພາບ.
- ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນໂກເລດຢູ່ເຮືອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບູລິມະສິດທີ່ຈະມີສ່ວນປະກອບພື້ນຖານທີ່ກໍານົດລົດຊາດຂອງຫວານ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໂກເລດ, ຫມາກກ້ວຍ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວເພື່ອສ້າງ dessert. ສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມ flour ຫຼືທາດແປ້ງ, ແລະສໍາລັບອາຫານ, vanilla, ເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
- ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງແລະ lightly browned ສຸດແຊ່ frying ແຫ້ງຫຼືໃນເຈ້ຍໃບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້.
- ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນສໍາເລັດ, pasta ເຢັນເລັກນ້ອຍທີ່ມີການຕື່ມຫມາກໄມ້ຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ອາຫານໂປດປານໂດຍບໍ່ມີການໃສ່ຫມູພຽງແຕ່ສາມາດຖືກທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ເລດຈາກເລດ?
ຊັອກໂກແລດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງຈາກໂກເລດທີ່ກຽມພ້ອມເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະທານອາຫານໂປດຂອງທ່ານເອງ. ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະຊ່ວຍຮັບມືກັບວຽກງານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ແກ່ນຫມາກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້ຫນຶ່ງປະເພດຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫມົດໂດຍບໍ່ມີອາໄຫຼ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 75 ກໍາ
- flour-2 tsp
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- Walnut ແລະຖົ່ວດິນ - 0.5 ແວບແຕ່ລະຄົນ.
ການກະກຽມ
- ໃນແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີຕ່ໍາລົງ.
- ເພີ່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຫັກ, stir ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມ.
- ປະສົມ້ໍານົມ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງມັນຄອກຈົນກ່ວາຫມາກແຕກອອກ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນໂດຍໃຊ້ stirring ຈົນກະທັ້ງຮ້ອນແລະຫນາ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດຖືກຕື່ມດ້ວຍແກ່ນຂອງດິນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຜະສົມຜະສານກັບເຄື່ອງປັ່ນແລະເຢັນ.
ຜັກກາດ "Nutella" ຢູ່ເຮືອນ
ໂປດປານ ຫມາກໂປແກມ "Nutella" ແມ່ນ ກຽມພ້ອມຢູ່ໃນເຮືອນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ແລ້ວ, ຄວາມດີເລີດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນເອງບໍ່ມີສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສານກັນບູດແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆ. ໃນສູດຕົ້ນສະບັບ, ການຕື່ມນ້ໍາແມ່ນ hazelnuts, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີແກ່ນອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 4 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ແກ້ວ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- hazelnut-4 tbsp ບ່ວງ
- cocoa-6 tbsp ບ່ວງ
- ເບີ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ປະສົມປະສານຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງໃນຊີ້ນປະສົມ: ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ໂກໂກ້ແລະເກືອ.
- ງາມໃນບາງສ່ວນຂອງນົມ, stirring ມີ whisk, ນໍາສະເຫນີນ້ໍາ.
- ຈົ່ງຖິ້ມຖັງໃສ່ເຕົາແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ແກ່ນຂອງມັນຖືກປັ້ນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ໃນການສະຫຼຸບແລ້ວ, ການນໍາເຂົ້າໂກເລດທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກຕົ້ມກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະຖືກປວດຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍເຄື່ອງປັ່ນ.
ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ - ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຢູ່ເຮືອນ
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະໄດ້ຮັບການເຄົາລົບນັບຖືໂດຍນັກກິລາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຈໍານວນຈໍານວນໃນສູດນີ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນຽວ, ວອນນັດ, ຫມາກແປກ, ຖົ່ວດິນຫຼືປະສົມປະສານຫຼາຍຊະນິດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆກັບກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເປັນດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
- cocoa-6 tbsp ບ່ວງ
- ເບີ - 70 ກໍາ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ໂກໂກ້ແລະ vanilla.
- ຕີໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະສົມ, ຈູງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພີ່ມສອງບ່ວງ້ໍານົມ.
- ຈົ່ງສີດ້ໍານົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຈົ່ງເອົາບ່ອນໃສ່ໃສ່ເຕົາ.
- ຂຸດແກ່ນ, ວາງພື້ນຖານຂອງ goodies, ປະສົມມະຫາຊົນ, ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງ ຫມາກຂີ້ ຫມູ ຫມາກໄມ້ ຫນາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, vanilla ແລະນາທີຕໍ່ມາອອກຈາກໄຟ.
Chocolate Milk Pasta-Recipe
ນົມ paste ເລດນົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີຫມາກໄມ້ແລະໃນອົງປະກອບ laconic ສາມາດເປັນທີ່ດີເລີດກັບລົດຊາດແລະຢ່າງອ່ອນໂຍນ. ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະແມ່ນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍນໍາໃຊ້ນົມທີ່ຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ vanillin ຫຼື vanilla ທໍາມະຊາດ, ເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 370 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-05 cup
- Vanillin ຫຼື vanilla stick - ກັບລົດຊາດ;
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Butter-30 g
ການກະກຽມ
- ການປຸງແຕ່ງ flour ດ້ວຍຫມາກກ້ວຍແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ vanilla ກັບລົດຊາດ.
- ໃຫ້້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ລະຄັ້ງ stirring ມະຫາຊົນທີ່ມີ whisk, ແລະບັນລຸການລະລາຍຂອງກ້ອນທັງຫມົດໄດ້.
- ວາງເຮືອໃນເຕົາອົບແລະຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາອາຫານໂປດທີ່ຫນາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ໂກເລດຈາກ cocoa?
ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງທີ່ຜະລິດຈາກຜົງໂກໂກ້ແມ່ນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງສູດໃດຫນຶ່ງແລະຫນຶ່ງໃນຖັດໄປແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ກິນເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານ, ນໍາໃຊ້ກັບ pancakes, pancakes. ຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ກັບຄວາມສໍາເລັດຄືການໃຊ້ຄຸນນະພາບແລະອົງປະກອບທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- cocoa-6 tbsp ບ່ວງ
- ເບີ - 200 ກໍາ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມ້ໍາຕານດ້ວຍຫມາກກ້ວຍແລະ flour, ເພີ່ມ vanillin.
- ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃນ້ໍາຕານຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ, ຫຼັງຈາກທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຖືກຂຸດລົງ, ໃນຂະນະທີ່ປະສົມປະສານກັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາກັບສານ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມຊັອກໂກແລດຂຸ້ນແລະຫນາ, ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
ຜັກກາດເລດໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
pasta ເລດຢູ່ເຮືອນແມ່ນສູດທີ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ອາຫານຫວານແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະບໍ່ມີ, ການຕື່ມມວນທີ່ມີກິ່ນທີ່ຕ້ອງການໃນຮູບແບບຂອງ vanilla, ໄຄ, zest ນາວແລະສິ່ງອື່ນໆ. ສໍາລັບ homogeneity ຂອງ dessert ໄດ້, ນໍາໃຊ້້ໍາຕານແປ້ງຫຼື້ໍາຕານດິນໃນລ່ວງຫນ້າໃນ grinder ກາເຟເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມເຢັນຕົ້ມ - 150 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar - 1 packet
- ນົມແມ່ນແຫ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - 350 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ້ໍານົມທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla ້ໍາຕານແມ່ນທຸບຕີກັບ blender ເປັນ.
- ໃຫ້້ໍາຕົ້ມແຫ້ງແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ງາມສໍາລັບນ້ໍາຜັກບາງໆ, ສືບຕໍ່ whisk ມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຫນາ.
- ເອົາຜັກບ່ວງ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະໄວ້ໃນເຕົາແຍກ, ແລະເພີ່ມຫມາກກ້ວຍໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະປະກອບຕື່ມອີກຕື່ມອີກ.
- ໃນກະປ໋ອງ, ກະຖາງສີຂາວແລະໂກເລດຖືກໂອນຍ້າຍອອກໄປ, ນໍາເອົາຂັ້ນຕອນ.
ຜັກກູດດ້ວຍນົມຜົງ - ສູດ
pasta ເລດໃນ້ໍາຕານແຫ້ງຈະຫຼາຍ palatable ກັບລົດຊາດ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານປຸງແຕ່ງຊັອກໂກແລດສາມາດດັດແປງໂດຍການປ່ຽນແປງປະລິມານຝຸ່ນເຄມີແລະຄວາມຫວານໂດຍການປ່ຽນສ່ວນຂອງນໍ້າຕານທີ່ນໍາໃຊ້. ບໍ່ຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນລົງໃນອົງປະກອບທີ່ຈະປວດເຂົ້າໄປໃນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືແກງແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມແຫ້ງ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- ນ້ໍາ 75 ມົນ
- ໂກໂກ້ - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 70 ກໍາ
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກຕົ້ມ, ໃນທີ່ມັນເບີຖືກທໍາລາຍ.
- ຈູດໃນຖ້ວຍນົມຜັກທົ່ວໄປ, ຫມາກກ້ວຍ, ເພີ່ມ vanilla.
- Pour ໃນປະສົມຮ້ອນຂອງຢານ້ໍາຮ້ອນ, stir ແລະ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ mixer ຈົນກ່ວາເປືອກແລະ fluffy.
ຊັອກໂກແລດສີຂາວ
ຊັອກໂກແລດ, ສູດທີ່ຈະຖືກນໍາສະເຫນີຕໍ່ມາ, ແມ່ນເຮັດຈາກຊັອກໂກແລດສີຂາວ, ມັນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈອ່ອນແລະອ່ອນ. ອົງປະກອບຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນເສີມດ້ວຍ vanilla, ແກ່ນຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຈໍານວນທັງຫມົດໃຫມ່, ເຊິ່ງຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກຕົນເອງ, ການສົມທົບກັບ desserts ຫຼື baking.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຂາວແລະມັນເບີ - 200 ກໍາ;
- ນົມຂົ້ນ - 400 ກໍາ
- ຫມາກພ້າວຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຊອດແລະຊິ້ນຂອງຊັອກໂກແລດສີຂາວຕົ້ມນ້ໍາໃນນ້ໍາ, stirring.
- ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼື whisk.
- ເພີ່ມແກງຫມາກພ້າວຫຼືແກ່ນ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເອົາໃສ່ໃນເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ສີຂາວໂກເລດໂກດຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການໃຊ້.
ຊັອກໂກແລດແລະຫມາກກ້ວຍ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ມີລົດຊາດໂກໂກ້ຈາກຜົງໂກໂກ້ແລະຫມາກກ້ວຍ. ປະລິມານ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ນໍາໃຊ້ຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຜົງຫມາກກ້ວຍ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນຖືກຄວບຄຸມໂດຍການເພີ່ມສ່ວນເພີ່ມເຕີມຂອງແກ່ນຟັກຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນທີ່ໃຊ້ນົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 2/3 ຈອກ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cocoa-6 tbsp ບ່ວງ
- hazelnut-2.5 cups
ການກະກຽມ
- ຂຸດແຮ່ທາດສີຂົມໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຕື່ມຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ແປ້ງ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, whisk ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນ homogeneous.
- ການຜະລິດ ຫມາກກ້ວຍຊັອກໂກແລດ ສໍາເລັດແລ້ວຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບບໍ່ເກີນຫນຶ່ງອາທິດ.
ຜັກກູດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ - ສູດ
ການຜະລິດຊັອກໂກແລດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກໃນເວລາທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແມ່ນຖືກກະກຽມພາຍໃນສອງສາມນາທີ. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການໄດ້ຮັບການ goodies ນໍາໃຊ້ໂກເລດຊ້ໍາຫຼື້ໍານົມແລະຂົ້ວໃນເຕົາ frying ແຫ້ງຫຼືໃນ oven hazelnuts, ທີ່, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍແກ່ນອື່ນໆທີ່ມີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- chocolate-1 tile
- hazelnut - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2-4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຊັອກໂກແລດແລະເນີຍແຂໍງຖືກວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ, ພື້ນດິນກັບສິ່ງປະທັບໃຈ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກໃນຂະບວນການ.
- ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຕ້ອງການ, pastes ແມ່ນໄດ້ໂອນເຂົ້າຖັງແລະເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
ຊັອກໂກແລດເລດຈາກ້ໍາຕານແລະ cocoa condensed
ຜະລິດຕະ ພັນກະປ໋ອງປຸງແຕ່ງ ຈາກໂກໂກ້ ທີ່ມີນົມຂົ້ນແລະໂກເລດທໍາມະຊາດແມ່ນຄໍາສັ່ງຂອງຂະຫນາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າຊື້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະແມ່ນເກີນກວ່າຄວາມສົງໃສໃດໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານແມ່ນປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວອື່ນໆຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫຼືວາງແມ່ນຫມົດໂດຍບໍ່ມີສານໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
- flour-2 tsp
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ຫມາກ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີພ້ອມດ້ວຍຊັອກໂກແລດ.
- ໃສ່ນ້ໍານົມຂົ້ນ, ຜົງໂກໂກ້ແລະແປ້ງ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນຕໍ່ເນື່ອງຈົນກະທັ້ງຕົ້ມ.
- ງາມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຂື້ນ, ຊຸບຂະຫນົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ຜັກສະກັດຈາກຫມາກຖົ່ວ
ອາຫານແລະບໍ່ແມ່ນແຄລໍລີ່ທີ່ສູງທີ່ເປັນປະເພດຄລາສສິກ, ມັນ turns out pasta ເລດໂກເລດ, ປຸງແຕ່ງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນຫມາກຖົ່ວດໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຕ້ອງຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມແລະຂັດດ້ວຍເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງປັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ຫມາກ - 80 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ, ຫມາກຂົ້ວຖືກບິດຜ່ານເມັດຊີ້ນ, ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະທໍາລາຍມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ເປັນປະໂຍດ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕຶ່ມພ້ອມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາຢ່າງສົມບູນໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງເດືອນ.