ຫມາກໂປມຂອງຫມາກໂປມເປັນ dessert ໄວແລະ versatile, ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມໂດຍຕົວທ່ານເອງ. ກິນອາຫານອັນຕະລາຍນີ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ຢູ່ຄົນດຽວຫຼືນອກເຫນືອໄປຈາກ desserts ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ ຄີມ , ຜັກບົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍຫຼືຜັກທຽມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຝຸ່ນແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ?
ອາຫານອະເມລິກາດູໃບໄມ້ລົ່ນນີ້ແມ່ນຫມາກມ່ວງອ່ອນໆໃນ gelatin, ຕາມປະເພນີທີ່ໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກໃນ kremankah ລວມກັບຫມາກໂປມຫຼືໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຄີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 15 g;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- cider-300 ml
- gelatin-1 tsp
- ຄີມ - 300 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້ໃນນ້ໍາຊອດດ້ວຍນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ. Stew 10 ນາທີຈົນກ່ວາ tenderness, ແລະຫຼັງຈາກ grinding ໃນ blender ເປັນຄວາມສອດຄ່ອງດຽວກັນຢ່າງດຽວ.
ໃນຊອດອື່ນໃຫ້ຖອກທ້ອງແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາປະລິມານທັງຫມົດຖືກຫຼຸດລົງເປັນ 5 ບ່ວງ. ພວກເຮົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມ gelatin ໃນມັນຈົນກ່ວາມັນ dissolves ຫມົດ.
ສີຄີມກັບ whites ສີຂາວແລະປະສົມໃນພວກເຂົາບໍລິສຸດຫມາກໂປມແລະ gelatin ສຸດ cider, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ຽວກັບ kremankam ມີບ່ວງຫຼືຖົງ confectionery ແລະອອກໃນຕູ້ເຢັນໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານອະນາໄມທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍໃບມິນສົດ.
Apple mousse on semolina
ຫມາກມ່ວງ Apple ມີກາຕູນແຕກຕ່າງຈາກຜູ້ນໍາຫນ້າຂອງຕົນໃນຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍຂ້ອນຂ້າງ. ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາສະເຫນີຂອງປະເພດເມັດ, dessert ນີ້ perfectly ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຂອງ gelatin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຂ້ອນຂ້າງເປັນອາຫານ vegetarian.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - 2-3 wedges;
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຫວານຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ຕໍ່ໄປ, ຫມາກອ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງເຈ້ຍຫຼືຊີ້ນຫມູ. ໃນມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມ 4-5 ບ່ວງຂອງແຫຼວ, ໃນທີ່ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາກັບຄືນຫາມະຫາຊົນກັບໄຟ. ພວກເຮົາປົນຫມາກມ່ວງໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນ dessert ຈົນກວ່າມັນຈະຫນາ 5-7 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີມູດໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາແຂໍງແລະຮວບຮວມຢ່າງໄວວາດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼື whisk. ເນື່ອງຈາກການໂຈມຕີຢ່າງໄວວາ, dessert ຫນາຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນແລະຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ອ່ອນໂຍນ. dessert ແສງສະຫວ່າງແລະສຸຂະພາບແມ່ນ poured ໃນໄລຍະແວ່ນຕາຫຼື kremanki ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!