ຖ້າທ່ານມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ດີຂອງ apricots, ບໍ່ຄວນເກີນໄປ lazy ແລະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ແລະພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການນີ້ແລະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ apricot ຢູ່ເຮືອນໃນລະດູຫນາວ.
ນ້ໍາ Apricot ມີຕ່ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 10 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
Apricots ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ກະດູກອອກ, ແລະເນື້ອຫນັງຖືກເພີ່ມໃສ່ຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງໃດໆ apricots - ເຫມາະສົມແລະສຸກ, ແລະຂຽວເລັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ apricots ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ອະນາໄມ, ງາມໃນນ້ໍາເຢັນ, ລະດັບທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ 2-3 cm ຂ້າງເທິງລະດັບຂອງ apricot ດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະໃສ່ມັນຢູ່ໃນ stove ໄດ້. ໄລຍະເວລາປະສົມບ່ວງໄມ້ຍາວ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງ sticks. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ເປັນຝອດລະອຽດ ໃກ້ກັບປັດຈຸບັນຂອງໂຟມທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາອອກ. ດັ່ງນັ້ນ, apricots ຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງໄຟແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຖ້າ apricots ມີສຸກແລະອ່ອນ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍທົ່ວໄປສາມາດຫຼຸດລົງໄປ 3-4 ນາທີ. ວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເປັນລັດອ່ອນເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການຖອກທ້ອງ. ເມື່ອເວລາຫມົດອາຍຸ, ໄຟຈະຖືກປິດແລະມະຫາຊົນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນຂະບວນການຂອງການຖອກທ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາກິນ colander ກັບຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ແມ່ນ, ພວກເຮົາເກັບກໍາ apricots ພ້ອມກັບນ້ໍາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະທັນທີທີ່ນ້ໍາ drains, ມື grind ຫມາກ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມ. ມັນກາຍເປັນຄວາມຫນາທີ່ສວຍງາມ. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຜົາໃສ່ໄຟສູງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະຖ້າຫາກວ່າ apricots ນໍາໃຊ້ແມ່ນຫຼາຍສຸກແລະຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລັກນ້ອຍ acidify ມັນກັບນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວຈືນນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຈອກໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ມີ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ . ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບກໍານ້ໍາດັ່ງນັ້ນເນື້ອຫນັງແມ່ນແຈກຢາຍກັນລະຫວ່າງຖ້ວຍ. ທັນທີທີ່ມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເກັບຮັກສານ້ໍາ apricot ດັ່ງກ່າວກັບ pulp ດີກວ່າຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ນ້ໍາຫມາກແອບເປີ້ນແອບລິຄອດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 5 ກິໂລ;
- apricots - 3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມຈາກແກນ, ໃນ apricots ພວກເຮົາເອົາກະດູກອອກ. ບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກຫມາກ. ຈູດມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ເອົາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, stir, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີງາມມັນໃນໄລຍະ jars ຫມອກກະກຽມ. ພວກເຮົາມ້ວນໃສ່ພວກເຂົາ, ສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າ, ຫໍ່ໃສ່ພວກມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຈົນເຖິງເຢັນ. ແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຫມົດເຢັນລົງ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາໃນການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ - cellar ຫຼື cellar ໄດ້.
ນ້ໍາ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ສຸກສົດ - 8 ກິໂລໂວນ;
- citric acid -3 g
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
apricots ທຽມສົດແມ່ນຜ່ານນ້ໍາຍ່ຽວ, ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາກະດູກອອກຈາກພວກມັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕົ້ມນ້ໍາ, ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນແລະຕົ້ມຢານ້ໍາຈົນກ່ວາມັນຈະລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະ stir. ເອົາໄປຕົ້ມແລະເອົາໂຟມອອກ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາອອກນ້ໍາ apricot ສຸດທະນາຄານການກະກຽມແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງ, ກວມເອົາແລະອອກຈາກນັ້ນຈົນກ່ວາການເຮັດໃຫ້ເຢັນ.