ປາກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນ

ພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາຈື່ນ້ໍາຂອງປາກະປ໋ອງຈາກເດັກນ້ອຍແລະ nostalgic ສໍາລັບມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງທີ່ຂາຍໃນຮ້ານໃນປັດຈຸບັນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຈະສະຫງົບສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍລິໂພກ, ມັນແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ຈະແຕ່ງກິນປາກະປ໋ອງຂອງທ່ານເອງ.

ປາກະປ໋ອງໃນຫຼາຍຊະນິດ

ຖ້າທ່ານມີຜູ້ຊ່ວຍດັ່ງກ່າວໃນເຮືອນຄົວເປັນຜູ້ນໍາພາຫຼາຍ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດປາໃນກະປ໋ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມະກອກ - 600 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ສີດໍາແລະສີຂາວ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ປາກະປ໋ອງ, ໃຫ້ຕັດເອົາຫມາກກ້ວຍ: ຕັດຫົວ, ເອົາອອກແລະເສັ້ນຂອບ, ແລະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດປາເປັນຕ່ອນ.

ຜັກບົ່ວສາຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຂັດເຊັ່ນກັນ. ເອົາຜັກບົ່ນຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມາຄາກແລະເຄື່ອງເທດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເກືອແລະເປີດໂຫມດ "Quenching" ເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ເມື່ອເວລາທີ່ກໍານົດແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມທຸກຢ່າງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຮັບປະທານອາຫານກະປ໋ອງດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ.

ປາກະປ໋ອງໃສ່ນ້ໍາຕານ

ການກະກຽມປາກະປ໋ອງແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ກ້າວຫນ້າ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາ - 800 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• pepper ດິນແດງແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ pepper peppers - 2-3 PC;
• ຕົ້ມຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
• ຫອຍໃບ - 2-3 ເມັດ;
• ນ້ໍາຜັກ - 1 ລາຍການ;
• ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
• ສົ້ມ 6% - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກຫນ້າທ້ອງ, ປາຍແລະຫົວ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ມີ bow, ເອົາຜິວຫນັງແລະຟັກກັບວົງ. ໃນເຕົາອົບ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງປາ, ຮາກດ້ວຍພິກແດງ, ເກືອແລະເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແລະປົກຄຸມດ້ານເທິງດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຣາວກັບເມັດ pepper. ຈືນທັງຫມົດນີ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖ່າຍໂອນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາລຸ່ມ, ຈອກນ້ໍາມັນ, ສົ້ມແລະນ້ໍາແລະຈົມລົງໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກວ່າມັນຈະຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການນໍາຫມາກເລັ່ນ, ປິດຝາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ.

ເມື່ອທ່ານປິດປາ, ໃສ່ຫມໍ້ໃນຜ້າຫົ່ມ, ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍປາປາກະປ໋ອງໃສ່ຫມາກນາວ, ໃຫ້ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຫນ້າທໍາອິດປາກະປ໋ອງໃນນ້ໍາມັນ

ການກະກຽມອາຫານກະປ໋ອງປາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ສູດນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງຢືນເວລານີ້ຢູ່ທີ່ເຕົາໄຟ, ເພາະວ່າເວລາຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການ sterilizing ອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກະສະຫລັກຫລືແກງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອແລະສີດໍາ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕັດຫົວແລະຄີວຂອງປາ, ເອົາອອກພາຍໃນຂອບເຂດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເອົາຈອກເຄິ່ງລິດໆ (2-3, ຕາມທີ່ມັນຈະ) ແລະຈັດວາງປາໃນຂັ້ນຕອນ, ບໍ່ລືມເວລາທີ່ມີເກືອແລະສີດໍາ.

ໃນເວລາທີ່ປາທັງຫມົດໄດ້ຖືກວາງໄວ້, ງາມເຂົ້າໄປໃນຈອກນຶ່ງຂອງນ້ໍາຜັກຫນຶ່ງ, ຈໍາເປັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ກວມເອົາ jars ທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ stove ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງໂຕະກວ້າງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຫຼືຜ້າຂົນຫນູ, ໃສ່ jars ໃສ່ມັນແລະຫຼີ້ນນ້ໍາຫຼາຍໆທີ່ມັນເກືອບປົກຫຸ້ມໃຫ້ຫມົດ. ເຮັດໃຫ້ມີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຊັດໃຫ້ປາໃນ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລານີ້ທ່ານສາມາດເຮັດທຸລະກິດຂອງທ່ານເອງໄດ້, ແຕ່ຢ່າລືມໃຫ້ນ້ໍາໃນນ້ໍາແຊນລົງເລື້ອຍໆ. ເມື່ອເວລາຂຶ້ນ, ເອົາຈອກປາ, ເອົາເປືອກດ້ວຍຜ້າຢາງແລະໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເກັບປາກະປ໋ອງໃນນ້ໍາມັນໃນຕູ້ເຢັນ.

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັກສາໄດ້, ແຕ່ຍັງມີ ປາເກືອ , ເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ. ແລະ lovers ຂອງການກະກຽມເຮືອນຈາກປາແລະຊີ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອອກ ສູດສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງ stewed .