ຄາວ "Snowstorm"

ໃນລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກຽມອາຫານຕາມລະດູການ: ໃຈ, ມີທາດບໍາລຸງແລະສີສັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານພະຍາຍາມສູດສໍາລັບ cake ທີ່ມີຊື່ລຶະເບິ່ງຫນາວຈິງ "Snowstorm". ສູດສໍາລັບ "Snowstorm" ກວມເອົາສອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງແທ້ຈິງ, ໃນຫນຶ່ງຂອງມັນແມ່ນ cake biscuit ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະອື່ນໆ - cake ອາຫານວ່າງ hearty ມີຜັກ.

"Snowstorm" ຫມາກສຸດ biscuit ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
• flour-200 g
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
• ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen;
• mandarin - 2 ຊິ້ນ;
• ຫມາກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໂຊດາ - 1/2 tsp.

ການກະກຽມ

ຄວ້າຂາວຂາວກັບ້ໍາຕານແລະມັນເບີຈົນກ່ວາສີຂາວ. ຢ່າຢຸດເຊັດນ້ໍາມັນອາກາດ, ຕື່ມແປ້ງແປ້ງໃສ່ໂຖ. ສຸດທ້າຍໃນ dough ເຮັດໃຫ້ເນດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ extinguished ກັບນ້ໍານາວ.

dough ສໍາເລັດໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນເບີທີ່ມີໄຂມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 30-40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. cake ແປກແມ່ນ cooled ແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ພວກເຮົາຜະລິດ ຄີມສົ້ມ : ຕີ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະສົ້ມໄຂມັນສົ້ມກັບ້ໍານົມຂົ້ນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ແກ່ນໃດທີ່ມີລົດຊາດຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວແລະຂັດດ້ວຍຫມໍ້ໄຟຫຼືຫມໍ້ໄຟ. ຜະສົມແກ່ນຫມາກຄີມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກທໍາລາຍ. ໃສ່ ນ້ໍາຄ່ອຍໆໃສ່ ເຄິ່ງເຄິ່ງເຄິ່ງຄີມຂອງຫມາກຄີມແລະແຈກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກວມເອົາ cake ທີ່ມີ crust ທີສອງ, ງາມອອກຊາກຂອງຄີມແລະ decorate ໄດ້ "Snowstorm" ມີ mandarins peeled. "Snowstorm" ທີ່ມີສີຄີມໂປຼຕີນຄວນຈະຖືກໃຊ້ສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 - 3 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍສະເພາະ - 1 ຄືນ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຄ້ກສາມາດຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.

ອາຫານຫວ່າງ "Metelitsa"

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ - 500 ກໍາ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
• prunes-150 g
• ວອນນັດ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ - 250 ກໍາ;
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• thin sheet lavash
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບການອອກແບບ:

• ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• walnuts-50 g
• parsley

ການກະກຽມ

ໄຂ່ແລະຕົ້ມແຂງຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະລົງດ້ວຍມີດ, ຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກງແລະມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາໃຫ້ມັນອ່ອນ, ໃຫ້ທອດແລະຍັງຂັດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈກິນຫມາກໂມເມັດສົດສໍາລັບສູດນີ້, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງ. ເຫັດກະປ໋ອງຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບ "Snowstorm", ພວກເຂົາຖືກຕັດພຽງແຕ່ເປັນແຜ່ນ.

prunes ແມ່ນຫນື້ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ. ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີເມັດມີດ. ພວກເຮົາ rub cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາ disassemble ໄກ່ເປັນເສັ້ນໄຍ. Lavash ແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງໃຫຍ່.

ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປະກອບ. ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ແຫວນຮັບໃຊ້ຂອງເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືຝາຂອງຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ baking ແລະເລີ່ມຈັດວາງສ່ວນປະກອບ.

ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mayonnaise, lavash, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງແລະໄຂມັນປວດ, ມັນຝະລັ່ງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer mayonnaise, lavash, ເຄິ່ງແກ່ນແລະ prunes, ໄກ່, mayonnaise, lavash, ເຫັດ, ຊາກຂອງແກ່ນ, ມັນຕົ້ນ, mayonnaise ແລະເຮືອນຍອດຂອງອາຫານທີ່ມີ layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໄດ້.

ເພື່ອຕົກແຕ່ງສະຫຼັດ, ສີນ້ໍາຕານນ້ໍາຫມາກນາວທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫຼືກາເຟເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະໃຫ້ພວກມັນຂື້ນດ້ວຍຊັ້ນເນີຍແຂງ. ແຕງຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆແລະຈັດໃສ່ມັນດ້ວຍຮູບແບບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍແມ່ນ sprig ຂອງ parsley ແລະຫມາກມີເນື້ອສົດໃສຂອງ viburnum, ຫຼື cranberries. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດ "Metelitse" ຕ້ອງການພຽງແຕ່ທີ່ຈະພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2-4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.