Lactose ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນມັນສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານທີ່ມັນມີ. ສານນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການດູດຊຶມແລະການປະສົມທາດແຄຊຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, lactose ແມ່ນປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວ dysbacteriosis. ສານນີ້ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສ້າງແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ.
ເນື້ອໃນຂອງ lactose ໃນຜະລິດຕະພັນ
ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສານນີ້ສາມາດມີ 2 ວິທີ: ທໍາມະຊາດແລະປອມ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ lactose ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານໂດຍກົງແລະໃນ lactose ທີສອງ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະການຜະລິດ.
ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ມີ lactose - ນົມ, whey, ເນີຍແຂງ , butter, ເນີຍແຂງແລະຜະລິດຕະພັນນົມອື່ນໆ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານເພີ່ມນີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊັ່ນ: ມັນປະກອບມີ:
- ຜະລິດຕະພັນ sausage;
- ຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່;
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະການຮັກສາອື່ນໆ;
- ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະ desserts ຕ່າງໆ;
- ອາຫານໄວ;
- ອາຫານໄວ;
- ເຄື່ອງເທດປ້ຽວ, ແລະອື່ນໆ.
Lactose intolerance
ໃນບາງຄົນ, ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າສານນີ້, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນປະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ lactose. ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ໄດ້ມາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ lactose ຄວນຖືກທົດແທນໂດຍອາຫານ, ໃນທີ່ມີ
Lactose intolerance ສາມາດສະແດງໂດຍການປວດຮາກ, ອາການເຈັບປວດແລະການກະ ຕຸ້ນ ໃນກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດຖອກທ້ອງແລະກະເພາະອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
ຂໍ້ແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ຖ້າທ່ານສົມທົບການ້ໍານົມແລະຫມາກກ້ວຍ, ຂະບວນການປະສົມປະສານກັບ lactose ຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍກວ່າ.
- ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນົມໃນເວລາກິນເຂົ້າ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສົມປະສານກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບເມັດພືດ, ເຊັ່ນ: porridges.
- ຢ່າດື່ມເກີນ 100 ml ໃນເວລາດຽວກັນ.