Pasta ອົບກັບໄກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານເສດຖະກິດແຕ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະສົດຊື່ນແທ້ໆທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະແປກໃຈແຂກແລະຄົນຮັກຂອງທ່ານ!
ຜັກບົ່ວອົບກັບຊີ້ນໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- pasta-150 g
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ketchup - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pasta ຈາກ pasta? ກຸ້ງໄກ່ລ້າງແລະຂົມໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ, ຫຼໍ່ຫລອມກັບລົດຊາດ. ໃນຊອດອື່ນ, ຕົ້ມ pasta, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ຊີ້ນແມ່ນເຢັນ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂີ້ຝຸ່ນຖາດອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນພືດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນຊັ້ນທໍາອິດຂອງ pasta. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຊິ້ນໄກ່ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫນຽວອື່ນໆ. ພວກເຮົາງາມທັງຫມົດ ketchup ແລະ mayonnaise, ອຸດົມສົມບູນຕົກລົງນອນຫລັບກັບເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສົ່ງ casserole ຊີ້ນທີ່ມີ pasta ກັບເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາຫມາຍ 25 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກອາຫານ, ເຢັນ, ຕັດເປັນສ່ວນແລະ sprinkle ກັບ parsley.
ຜັກບົ່ວອົບກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-250 g
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 400 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມເນີຍ - 80 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາກັ່ນ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມເກືອແລະວາງອອກ pasta neatly. ທັນທີທີ່ພວກເຂົາກະຕຸ້ນພວກເຂົາດ້ວຍບ່ວງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຕິດກັບກັນ. ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ດີໃນ colander ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກປອກເປືອກອອກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງສາມວິນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. Pulp ມີຕ່ອນນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຂັດແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຕົາແຍກ. ເອົາດິນເຜົາໃສ່ແກ່ນທີ່ມີຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຊ່ frying, ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມັນແລະອົບອຸ່ນມັນຂຶ້ນ. ລະມັດລະວັງຈັດວາງຊິ້ນໄກ່ແລະແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ sauce tomato ໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມແລະຕົ້ມໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອໃນເວລາ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍສີຄີມ, ໃຫ້ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນກໍ່ຈະເລີນລົງ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ spinach, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະກົດສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນຂະຫນົມປັງ, ກະຈາຍໄກ່ຂອງພວກເຮົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ກະແຈກກະຈາຍໄກ່ດ້ວຍຊອດປຸງລົດຢູ່ເທິງ, ສີດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເບຍອາຫານໃນເວລາ 1/4 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. casserole ພ້ອມທີ່ຈະມີພຽງເລັກນ້ອຍຕົ້ມ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, sprinkled ມີສີຂຽວແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
ສູດສໍາລັບ pasta ທີ່ມີຊີ້ນແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- pasta-200 g
- ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ;
- ສົດມະມ່ວງ - 200 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ສໍາລັບຍັງ:
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ pasta ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ງາມເປັນ colander ແລະ rinse ດີດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ໄກ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອແຍກຕ່າງຫາກ, ເຢັນແລະ disassemble ເສັ້ນໄຍໄດ້. ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຂັດຂູດດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ກະກຽມນໍ້າ: ສົມສີຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise ໃນ piano, ຕື່ມໄຂ່ແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດ. ໃນຮູບແບບຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການອົບ, ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈັດໄວ້ໃນຊັ້ນ. ຫນ້າທໍາອິດ - pasta, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອຸດົມສົມບູນກັບເນີຍແຂງແລະງາມຍັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍເຫັດໄດ້ຢ່າງດຽວ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາງາມຍັງ, ຂະຫຍາຍ pasta, ເນີຍແຂງແລະຍັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄກ່, ງາມອອກເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຫຼາຍ. ພວກເຮົາສົ່ງຊິ້ນວຽກໄປເຕົາອົບ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, pasta ກັບໄກ່ແລະເຫັດຈະກຽມພ້ອມ! ພວກເຮົາເຢັນມັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມສະບາຍຂອງອາຫານ.