ພວກເຮົາທຸກຄົນເລີ່ມຕົ້ນຊີວິດດ້ວຍນົມ, ແມ່ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງົວຫຼືແບ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນໄປຫາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ແຕ່ໃນຄວາມຊົງຈໍາຂອງພວກເຮົາ, ມັນຍັງຄົງວ່າ ້ໍານົມແມ່ນ ພື້ນຖານຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊີວິດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ້ໍານົມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນໍ້ານົມ
ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອຜູ້ໃຫຍ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນນົມໃນເວລາດົນນານ, ຫຼັງຈາກພະຍາຍາມໃຊ້ເວລາແລ້ວ, ກໍ່ໄດ້ຮັບອາການແພ້ຫຼືອາຈຽນ, ລາວຮູ້ສຶກແປກໃຈຫລາຍ. ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນ? ຫຼືແມ່ນ້ໍານົມບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືມັນບໍ່ແມ່ນບໍ?
ເຫດຜົນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນນານຂອງນົມ, ມັກຈະສູນເສຍການເຮັດວຽກຂອງການແບ່ງປັນ lactose (ນໍ້າຕານ້ໍານົມ). ນັ້ນແມ່ນ, ຕິກິຣິຍາຂອງລາວກາຍເປັນຄືກັບສິນຄ້າຄົນຕ່າງດ້າວຢ່າງແທ້ຈິງ. ຄົນທີ່ມັກຄຸ້ນເຄີຍຈາກເດັກນ້ອຍໃນການກິນນົມແບບປະກະຕິ, ປະກົດການດັ່ງກ່າວ, ອາການແພ້, ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້.
້ໍານົມ pasteurized ແມ່ນດີແລະບໍ່ດີ
ໃນຕົວເມືອງຂອງພວກເຮົາໃນປະຈຸບັນປະຊາຊົນບໍ່ຄ່ອຍມີໂອກາດທີ່ຈະດື່ມ້ໍານົມສົດ, ແລະເມື່ອພວກເຂົາເຂົ້າມາຮ້ານຄ້າ, ພວກເຂົາຊື້ນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເຊື້ອແປ້ງຫຼື pasteurized. ້ໍານົມຂະຫນົມປັງຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນ, ໃນຂະບວນການ pasteurization, ້ໍານົມແມ່ນຮ້ອນສູງເຖິງ 60-70 ອົງສາ (ແທນທີ່ຈະມີການຖອກນ້ໍາ 130 ເທື່ອ!), ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຊ່ວຍປະຢັດບໍ່ພຽງແຕ່ ວິຕາມິນ ແຕ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ໃນ້ໍາຕານແຫ້ງ (ຜົງ) ມີປະໂຫຍດບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະການທໍາລາຍສຸຂະພາບອາດແມ່ນຍ້ອນສານເຄມີຕ່າງໆ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຈົດຈໍາວ່າ້ໍານົມມັກຈະບໍ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານຖ້າທ່ານດື່ມມັນ (ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນດື່ມມັນ!) ຫຼັງຈາກປາຫຼືນໍ້າເກືອ!