ມັນຕົ້ນມີຫມູຫມູ - ມັນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກໍ່ສ້າງ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນບາງຄັ້ງທ່ານຍັງສາມາດຊື້ສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນນັ້ນ. ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຫມາກໄມ້ໃນຫຼັກການ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນເບຍ.
ມັນຕົ້ນມີນ້ໍາມັນມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີວຽກງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ປະຕິບັດການສອດຄ່ອງກັບຮ່າງກາຍ, ແລະໃນໄລຍະເວລາການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຮ່າງກາຍ, ເຖິງ 25 ປີ. ຍັງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນດີຫຼາຍສໍາລັບມື້ເຢັນ.
ມັນຕົ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບ ທີ່ມີ bacon
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂອງຂະຫນາດກາງ - 10-16 ຊິ້ນ.
- ໄຂມັນຫມູ (ທີ່ເຮັດດ້ວຍເກືອຫຼືດິບ, ຫຼື podsherevok ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຕ່ໍາ) - 150-200 g;
- ເຕົ້າໂຮມໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຫລືໄມ້ແຂ້ວ - ຈໍານວນຂອງມັນຕົ້ນຂະຫຍາຍຕົວດ້ວຍ 2;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເຄື່ອງຟອກອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຈອກນ້ໍາເຢັນ - ໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດີ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນຈອກນ້ໍາ, ລ້າງມັນແລະເອົາໃສ່ຜ້າຫົ່ມຜ້າສະອາດ - ແຫ້ງ. ມັນຕົ້ນບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນຕົ້ນດີ.
ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ມີຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງໃນສ້ອມຫຼືໄຂ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ). ພວກເຮົາຕັດແຕ່ລະມັນຕົ້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄິ່ງໃບຫນ້າແປ້ງຂຶ້ນ. ສໍາລັບແຕ່ລະເຄິ່ງຂອງມັນຝະລັ່ງການຈັດວາງ slice ແບນຂອງໄຂມັນທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາແກ້ໄຂການກໍ່ສ້າງນີ້ດ້ວຍຢາຟອກແຂ້ວ, ຕິດຢູ່ໃນໃຈກາງ. ໃນຫລັກການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຟອກແຂ້ວ, ແຕ່ສໍາລັບອາຫານບຸບຜາແມ່ນສະດວກກວ່າກັບແຂ້ວ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຟັກ.
ຈາກມັນຕົ້ນດ້ວຍ bacon ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງ "ເຮືອ", ໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນເຊັ່ນວ່າເປັນຮູ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງໄຂມັນ - ເປັນເຮືອບິນແລະເປັນ skewer - ເປັນມ້າ. "ເຮືອ" ໃນຕາຕະລາງ buffet ເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍ. ສໍາລັບການອອກແບບເຮືອ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ, ວົງຂອງຜັກບົ່ວ, pepper ສີແດງຫວານ, ໃບຂອງສີຂຽວ, ແລະອື່ນໆ. ມີຫຼາຍຫ້ອງສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນ culinary.
ຜັກທຽມກັບ bacon ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ (ອີງຕາມປະສົບການ, ມັນບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາ 40 ນາທີແລະບໍ່ເກີນ 60 ຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມແລະການອອກແບບຂອງເຕົາອົບສະເພາະ). ຜັກກາດ, baked ກັບ bacon, ໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ sprinkle ມັນກັບນ້ໍາຜັກທຽມ (ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມັນໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ: 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຈະໄດ້ຮັບການ poured ຜ່ານຫນັງສື Manual ແລະພວກເຮົາຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 150ml ຂອງນ້ໍາ, ກ່ອນທີ່ຈະ straining ພວກເຮົາຜ່ານ strainer). ທ່ານສາມາດບີບອອກອອກມາເລັກນ້ອຍສໍາລັບແຕ່ມັນຕົ້ນ, ພຽງແຕ່ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ອາຫານແລະມັນຈະກາຍເປັນໄຂມັນພຽງພໍ. ການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມກັບ bacon ມັນດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດຈາກຜັກສົດຫຼືດອງດັ້ງເດີມ (ແຕງ, ຜັກກາດ, ເຫັດແລະອື່ນໆ).
ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກິນອາຫານນີ້ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ - ທາດແປ້ງແລະດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍໃນມັນຕົ້ນ.
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ ກັບ bacon ໃນ foil
ສູດນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບການຮັບຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ, ແຕ່ຍັງດີເລີດສໍາລັບ picnics: ມັນຕົ້ນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນການເຜົາໄຫມ້ເຢັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປະໄວ້ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ shish kebabs.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂອງຂະຫນາດກາງ - 10-20 ຕ່ອນ;
- ໄຂມັນຫມູ - ປະມານ 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກ, ຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານລະຫວ່າງສອງໂຕນຂອງມັນຕົ້ນແລະເກັບໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນແຜ່ນໃບ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຜົາເຕົາອົບໃນຂີ້ເຖົ້າຮ້ອນມັນດີກວ່າຄວນຫຸ້ມໃນສອງຊັ້ນເພາະວ່າແຕ່ລະຜັກກາດທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ໃນຂີ້ເຖົ້າຮ້ອນ. Bake ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຕົ້ນທີ່ມີຕ່ອນທີ່ກຽມພ້ອມໃນວິທີນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ມີເອກະລາດຫຼືມີຊີ້ນ, ມີແກງ, ປາທີ່ອົບ, ເຫັດ, ຜັກ, ດອງແລະຜັກຂຽວ. ສໍາລັບ 1 ຈໍານວນການບໍລິໂພກຢ່າງຫນ້ອຍ 3-5 ມັນຕົ້ນ, ຄວາມຢາກອາຫານນອກແມ່ນດີກວ່າເກົ່າ.