ໃນຂົງເຂດຂອງພວກເຮົາ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເອີ້ນວ່າເຂົ້າຈີ່ທີສອງ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຢູ່ໃນອາຫານເກືອບທຸກໆມື້. ມັນຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານອື່ນໆ, ແກງ, salworts, ນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies ແລະ vareniki.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັກໂພຊະນາການແບ່ງປັນ ມັນຕົ້ນ ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນ. ໃນລາຍລະອຽດຂອງຄາບອາຫານຫຼາຍຢ່າງມັນໄດ້ຖືກຂຽນວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຜັກໃດໆ, ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ. ແລະຖ້ານັກໂພຊະນາການບໍ່ນັບຖືມັນຕົ້ນ, ມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ທ່ານເວົ້າກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີເນື້ອແຄລໍລີ່ທີ່ສູງກວ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈາກມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ
ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນຕົ້ນ, ແມ່ນວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ. ເພື່ອປິ່ນປົວພະນັກງານທີ່ບໍ່ຄາດຄິດທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ - ທ່ານສາມາດລ້າມັນຕົ້ນ, ແລະໃຫ້ມັນເອົາເຂົ້າຫນຽວ. ມັນຈະເປັນທີ່ພໍໃຈ, ໄວແລະລາຄາຖືກ.
ໃນບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຝະລັ່ງແມ່ນອົງປະກອບຂອງມັນ, ຄວາມອີ່ມຫນໍາຂອງມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ: ແຄໂລທີນ, ວິຕາມິນ C, D ແລະ vitamin B, phosphorus, calcium, magnesium, bromine, zinc, iron. ແຕ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນທາດໂປຼຕຽມ, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນມັນຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະລິມານປະຈໍາວັນຖ້າທ່ານກິນຫມາກກ້ານຄຶ່ງກິໂລແມັດ. ແຮ່ທາດນີ້ແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການດໍາເນີນງານຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງລະບົບ cardiovascular, ຮັກສາຍອດນ້ໍາ, relieves ການໄຄ່ບວມແລະ neutralizes ອາຊິດອາຊິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນຍັງປະກອບດ້ວຍ pectin, ອາຊິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເສັ້ນໄຍເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະຊ່ວຍບໍາລຸງຮ່າງກາຍ. 2% ຂອງມະຫາຊົນຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຊິດອາມິໂນສໍາຄັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຜັກທຽມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງປະເມີນຜົນຂອງສານເສບຕິດອື່ນທີ່ຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ມັນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ. ມັນກວມເອົາ 15-20% ຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງມັນຕົ້ນ. ແລະ, ໃນແນວພັນຕົ້ນໆຂອງທາດແປ້ງຜັກນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າໃນຕໍ່ມາ.
ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນສົມບັດຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ: ມັນເຂົ້າຮ່ວມໃນການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍແລະການຜະລິດອາຊິດອິນຊີ, ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຂະບວນການອັກເສບແລະເຊື້ອຈຸລິນຍາທີ່ເປັນພິດ, ຖອນນ້ໍາອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີພະລັງງານໃຫຍ່. ມີການນໍາໃຊ້ປານກາງຂອງມັນຕົ້ນ, ອົງປະກອບຂອງມັນຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນມີການສູນເສຍທີ່ໃຫຍ່: ມັນນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີເມັດໃນຮູບແບບຂອງຝາກໄຂມັນ.
ມັນເປັນແນວໃດໃນກລາສທໍາມະຊາດ?
ຄໍາຖາມແມ່ນ, ຈໍານວນພະລັງງານໃນມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນ sly, ມັນສາມາດສົມມຸດວ່າການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງແລະນ້ໍາຜັກຈະນໍາໄປສູ່ຕົວເລກທີ່ສູງສໍາລັບເນື້ອໃນ caloric ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ມັນຕົ້ນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ປະມານ 80 ຍູນິດ. ດ້ວຍການຕົ້ມແລະການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກ, ຕົວເລກນີ້ແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ.
ແນ່ນອນ, ຈໍານວນພະລັງງານດັ່ງກ່າວຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຕົວເລກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຄວາມປາຖະຫນາອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະກິນມັນຕົ້ນ, ພວກມັນຄວນຈະເຮັດກ່ອນອາຫານທ່ຽງ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍກໍານົດໄວ້ສໍາລັບວຽກງານທີ່ເຕັມປ່ຽມແລະສາມາດເອົາຄາຣ໌ໄຟທີ່ບໍລິໂພກໄດ້, ແລະບໍ່ໃຫ້ມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.