ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກກ້ຽງສີດໍາເປັນຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຄວາມລັບທັງຫມົດຂອງຜົນກະທົບຂອງຕົນກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍໄດ້ຮູ້ເຖິງແມ່ນໃນຊ່ວງເວລາຂອງວັດຖຸບູຮານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສະຕະວັດທີ 15 ແລະ 16, ຫມາກຫວານແລະສົ້ມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການກະກຽມ potions ຕ່າງໆ, ພິຈາລະນາ currant curative.
ມື້ນີ້ພວກເຮົາຍັງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຮົາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາກະກຽມກະຈາຍ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫມາກກ້ຽງ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກມັນ, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມໃນ desserts ຕ່າງໆແລະ pastries. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ currant ສີດໍາໃນວັນທີມີການຢັ້ງຢືນວິທະຍາສາດ. ເພີ່ມເຕີມ, ສິ່ງທີ່ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໄມ້ມີ, ແລະສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມດັ່ງກ່າວໃນໂລກ, ພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈະປຶກສາຫາລື.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບສຸຂະພາບ
ບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດເມັດທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງ storehouse ຂອງ ວິຕາມິນ ແລະສຸຂະພາບ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ fortuitous, ເພາະວ່າໃນປະໂຫຍດຂອງມັນ, currant ໄດ້ surpassed ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດທີ່ຮູ້ຈັກກັບພວກເຮົາ. ມັນປະກອບດ້ວຍ: ວິຕາມິນສະລັບສັບຊ້ອນ (ກຸ່ມ B, A, K, C, P, E, ແລະອື່ນໆ); ເປັນແຮ່ແຮ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, Magnesium, Phosphorus, Manganese, Zinc, Molybdenum); ອາຊິດອິນຊີ. ຫມາກໄມ້ແລະໃບຂອງພຸ່ມໄມ້ມີນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຈໍານວນຫຼາຍ, ທາດໂປຼຕີນ, ອາຫານເສັ້ນໄຍ (ເສັ້ນໄຍ) ແລະ pectins.
ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບເຄມີນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບສຸຂະພາບແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ນາງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະການນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງພຸ່ມໄມ້, ຍົກເວັ້ນຮາກ (ຫມາກໄມ້, ໃບແລະຍອດ).
ຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ currant ສີດໍາແມ່ນວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ນໍາພາລະຫວ່າງພືດຜັກແລະຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໂດຍເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີ, ສໍາລັບ 100 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ເກືອບ 250 ມລຂອງອາຊີໂຄບິກ. ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸມາດຕະຖານປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນພຽງແຕ່ 15-20 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີດໍາ. ເພາະສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະເຄື່ອງດື່ມຢ່າງເປັນປົກກະຕິຈາກໂຮງງານນີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະປົກປ້ອງຕົວເອງຈາກການເກີດແລະການພັດທະນາຂອງຈໍານວນພະຍາດ.
ການໃຊ້ currant ສີດໍາສໍາລັບສຸຂະພາບແມ່ນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາທົນທຸກຈາກການເປັນຫວັດຫຼືເຈັບຄໍ. ເນື່ອງຈາກອາຊີຣິກເບກ, ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຄື່ອງຕົ້ມ, ຊາແລະນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍແລະສ້າງຂະບວນການການລະບາດໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນີ້, ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງ hypertension, ອາການແພ້ gastric, gums ເລືອດໄຫຼ, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນຂີ້ເຫງັ້ນສີດໍາ, ແລະຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດເບົາຫວານ. ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫຼືເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດລົດນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະປ້ອງກັນການເກີດມະເຮັງແລະພະຍາດ Alzheimer. ນ້ໍາຂອງ currant ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງກິດຈະກໍາທາງຈິດ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຮືອແລະຮັກສາສາຍຕາໃນມາດຕະຖານໄດ້.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ currant ສີດໍາໃນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມ. ໃນ 100 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ປະກອບມີພຽງແຕ່ 38 kcal. 1 g, ໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ 0.2 g, ແລະທາດແປ້ງໃນ currant ສີ 11.5 g, ແລະພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ linoleic, ເມັດສີດໍາຖືກຖືວ່າເປັນ burner ໄຂມັນທີ່ຖືກຮັບຮູ້ເປັນຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການຍ່ອຍຜິວຫນັງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ກໍ່ຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນສູງຂອງ ວິຕາມິນຊີ , currant ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍ gastritis ທີ່ມີອາຊິດສູງ, ມີອາການຖ່ວງດຶງແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ແລະນ້ໍາຂອງ currant ແມ່ນ contraindicated ດື່ມຫຼັງຈາກການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນແລະກໍລະນີຂອງ thrombosis. ເດັກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບໃນແບບຟອມທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະໃນປະລິມານຫນ້ອຍ.