stew ຜັກ ເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ໃຫ້ຫ້ອງສໍາລັບປັນຈິນຕະນາການແລະທຸກໆຄັ້ງທີ່ພໍໃຈກັບບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະບໍ່ຫນ້າສົນໃຈໃຫມ່.
ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງຜັກໃນການປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອັດຕາສ່ວນ. ການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫຼືເຫັດໃຫ້ກັບແກງຜັກຈະໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບຕ່າງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງສູດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ stew ຜັກ delicious ໃນ multivariate ໄດ້.
ragout ຜັກທີ່ມີໄກ່ໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 500 ກໍາ
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທເບຍຫວານ, ມັກສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 120 ມລ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 85 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນປະສົມປະສານ freshly ດິນຂອງ peppers - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ ທີ່ທ່ານເລືອກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກໄດ້ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ພວກເຮົາສີນ້ໍາຊີ້ນໄກ່ແລະ cubes ຂອງຜັກບົ່ວສອງສິບນາທີ, ແລ້ວຊອຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ການປັບປຸງ "Fry" ຫຼື "Baking" ຮູບແບບ.
ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນກໍາຈັດເປືອກແລະປວດໃນ cubes, ແລະ carrots ແລະ pepper Bulgarian ອ່ອນທີ່ມີເຟືອງ. ພວກເຮົາເອົາຜັກຟັກກັບໄກ່ກັບຜັກບົ່ວ, ໃສ່ນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ພື້ນດິນສົດໆດ້ວຍປະສົມຜັກແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກທຽມຟັກ, ໃຫ້ ragout brew ສໍາລັບອີກສິບຫ້ານາທີ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ຕາມລະດູການມີສີຂຽວ.
stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ minced ໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ຫົວມັນຝລັ່ງ - 5 ຊິ້ນ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນປະສົມປະສານ freshly ດິນຂອງ peppers - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວທີ່ທ່ານເລືອກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນຊີ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານສິບຫ້ານາທີດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ກໍານົດເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຫມດ "Baking" ຫຼື "Frying". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, carrot ກັບເຟືອງແລະ fry ສໍາລັບອີກສິບນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງ squash ລ້າງແລະ peeled ແລະ eggplant zucchini, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ, ງາມນ້ໍາຮ້ອນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ດິນສົດກັບປະສົມຂອງ peppers, ປ່ຽນ multivark ກັບ "Quenching" ຮູບແບບແລະການກະກຽມ, ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມ, ສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ປະສົມຄ່ອຍໆແລະເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Heating" ໃນອີກ 10 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີເຫັດໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 320 ກໍາ
- ຫົວມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ແກ່ນຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 1 ເປີເຊັນ;
- carrots ຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 50 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວທີ່ທ່ານເລືອກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກຫອຍແລະຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເອົາແຄລອດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຖ້ວຍແລະນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ລວມທັງ "Frying" ຫຼື "Baking" ໂຫມດສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ອອກກໍາຈັດ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍຂອງຫົວມັນຕົ້ນ, zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານແລະປ່ຽນ multivark ໃນ "Quenching" ໂຫມດ, ຕັ້ງເວລາສໍາລັບ forty ນາທີ. ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມຜັກທຽມຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຜັກຂຽວສົດ.